아르키발트 쿼리

아르키발트 쿼리
태어난	조지프 아르키발트 쿼리 1873년 12월 16일 캐나다 퀘벡 몬트리올
죽은	1964년 3월 (90세) 미국 보스턴, 매사추세츠 주
국적	캐나다인
시민권	미국인의
직업	과자류
로 알려져 있다.	발명된 마시멜로 플루프
배우자	엘리자베스 M.

아르키발트 쿼리(Archibald Query, 1873~1964)는 1917년 마시멜로 크림의 특별한 공식인 마시멜로 플루프를 발명했던 캐나다 태생의 미국 과자 제조사였다.

전기

Query는 그의 부엌에서 요리법을 개발했고, 처음에는 그의 마시멜로 솜털을 집집마다 팔았다. 제1차 세계대전의 도래와 함께 그의 요리법에서 기본 재료 중 하나인 설탕의 심각한 부족이 있었다. 그의 사업이 흔들리면서, Query는 그의 공식을 두 파트너 캔디 메이커인 H. Allen Durkee와 Fred Mower에게 팔았다.^[1] 땅콩버터와 섞일 때, 그것은 플루퍼너츠터라고 알려진 샌드위치의 주요 성분이다.

그는 매사추세츠주 소머빌에 거주하는 사람으로, 브롬필드 로드 106번지에 살고 있었다.

조셉 아치발트 쿼리는 1964년 3월 보스턴에서 90세의 나이로 사망하였다. (매사추세츠 죽음의 기록)

참고 항목

• 마시멜로 플루프

참조

외부 링크

• Inventor of the Week MIT.edu