티롤 그레이
Tyrol Grey | 이 글은 검증을 위해 인용구가 추가로 필요하다.– · · 책· · (2006년 11월)(이 템플릿 하는 |
Tyrol Gray 또는 Tyrolean Gray(독일어:티롤러 그루비, 이탈리아어: 그리기오 알피나)는 오스트리아의 티롤과 이탈리아의 남 티롤에서 온 전형적인 고산 소 품종이다.[1]우유와 소고기 성능이 매우 좋은 이중 목적 품종이다.암컷은 3년 안에 전체 크기로 자라서 몸무게가 550~600kg에 이른다.그들은 올바른 순발력과 단단한 발톱을 가지고 있다.
Tyrol Greys는 사냥 본능과 먹이 전환이 좋다.그들은 또한 튼튼하고, 오래 살고, 매우 비옥하다.
우유는 품질이 우수하여 직접 소비하거나 고품질 제품(치즈, 버터, 요구르트)에 가공하기에 적합하다.이탈리아의 산우 품종 중 우유의 양/우유 품질(지방, 단백질) 비율이 가장 높고, 양질의 제품에 가공할 내용물을 더 많이 전달한다.소당 평균 이상 수치는 2002년 사우스 티롤에서 연간 약 4,836kg의 우유, 3.78%의 유지방 함량, 3.38%의 단백질(조절 젖소 8,491마리)이었다.성과를 평가할 때, 산지에서의 중체중과 힘든 영양과 가정환경이 허용되어야 한다.
티로울 그레이 소는 우유와 쇠고기의 이중 목적 품종으로 마스트 능력과 쇠고기 품질이 뛰어나다.
번식 목적은 우유와 소고기의 양과 질 향상이다.게다가 그것은 품종의 전형적인 기능적 속성, 즉 중신 키, 건장한 체격, 정확한 푼수, 단단한 발톱, 단단함, 산 목초지의 능력, 좋은 번식력, 쉬운 분쇄력, 우드더 품질, 그리고 좋은 젖먹이성을 보존하기 위한 목적이다.
참조
- ^ Porter, Valerie; Alderson, Lawrence; Hall, Stephen J.G.; Sponenberg, D. Phillip (2016). Mason's World Encyclopedia of Livestock Breeds and Breeding. CABI. pp. 317–318. ISBN 9781845934668.
