맥주 심판 인증 프로그램

Beer Judge Certification Program
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맥주심판인증 프로그램(BJCP)은 1985년 "맥주 식자율과 진짜 맥주의 감상을 촉진하고 맥주 시음 및 평가 능력을 인정하기 위해" 결성된 비영리[1] 단체다. 그것은 "맥주 애호가들에게 어떤 종류의 맥주의 진수를 가르치기 위해 고안된 체험형 ... 스터디 프로그램"이라고 언론에 묘사되어 왔다.[2] BJCP는 심사 및 모니터링 과정을 통해 맥주 심사위원을 인증하고[3] 순위를 매긴다.[4] 멤버십은 BJCP 시험을 치른 맥주 심사위원으로 한정된다.[5]

목적

BJCP는 미국 맥주 커뮤니티 내에서 세 가지 기능을 가지고 있다. 첫째, 맥주 스타일에 대한 감상과 맥주 제조사들의 정확한 생산을 촉진하기 위해 고안된 아마추어 및 상업 양조 경기에 자격을 갖춘 심사위원을 공급하는 표준 기반 조직을 제공한다. BJCP는 BJCP가 주관하는 양조 대회에서 심사위원, 주최자 또는 조수로 참여하는 것을 추적하고 지속적인 교육 단위를 수여한다.

BJCP는 맥주, 미트, 사이다 스타일을 분류한 스타일 가이드라인도 발간한다. 이러한 지침은 BJCP의 심판 심사와 자발적인 양조 경기 주최자의 심사에 모두 사용된다. BJCP는 또한 예비 수험생들이 스타일과 양조에 관한 문헌을 연구하도록 권장한다. 새로운 스타일의 가이드라인이 2015년 5월에 발표되었다. 2015 BJCP Style Guideline은 세계 스타일을 보다 잘 다룰 뿐만 아니라 맥주, 미드, 사이다 스타일에 대한 세 개의 별도 문서로 구성되어 있어 다른 일정에 따라 업데이트할 수 있다.

마지막으로 BJCP는 맥주 검사 프로그램을[6] 편성해 수험생들이 양조, 맥주 스타일, 심사에 관한 일련의 서면질문을 완료한 뒤 6가지 맥주 판정 연습을 한다.

조직

심사위원은 공인인증시험 점수와 BJCP 시험 또는 지속적인 교육프로그램 이벤트에 참가하여 받은 경험점수를 종합하여 인증프로그램 내 순위를 매긴다.[4] 등급에는 어프렌티스, 공인, 인증, 국가, 마스터, 그랜드 마스터(예:[7] 그랜드 마스터 I, 그랜드 마스터 II 등) 및 명예 그랜드 마스터가 포함된다. BJCP는 또한 미드와 사이다의 판사도 인증한다.

영향

월 스트리트 저널과[8] 미국 홈 브루어 협회 회원들을 위한 저널인 지머지가 맥주의 기준을 인용했다.[9][10][11][12][13][14][15]

역사

BJCP는 1985년 콜로라도주 에스테스파크에서 열린 미국 홈브류협회(AHA) 연례회의에서 첫 시험이 치러지면서 설립됐다. 형성기 동안, 이 프로그램은 AHA와 HWBTA가 공동으로 후원했다. 두 기관 모두 지역 홈브루 대회를 허가했고, 각각 전국 대회를 치렀다. 결과적으로, 두 사람 모두 심판 기술의 향상과 경험 많은 맥주 심판원의 풀을 만드는 데 관심이 있었다. 그 프로그램은 AHA 사무소에서 관리되었고, 각 협회에서 한 명씩 두 명의 공동 책임자가 있었다. 짐 호머는 AHA 공동감독이었고 팻 베이커는 HWBTA에서 같은 역할을 했다.[16]

1995년 8월, 10년이라는 성공적인 역사를 가진 후, AHA에 의해 지원이 철회되었다. AHA는 자체적으로 맥주 심사 프로그램을 시작하려는 의도를 가지고 있었다. HWBTA가 단독으로 프로그램을 계속 운영할 수 없어 BJCP는 그냥 사라질 것으로 예상됐다. 그러나 이때까지 상당수의 재판관이 쌓였고, 그 중 상당수는 상당히 활동적이었다. 이들 활동가들 중 소수만이 이 프로그램을 자신들 사이에서 온 자원봉사자들에 의해서만 운영할 수 있다고 결정하고, 독립 단체로서 BJCP의 계속을 시도하기로 결정했다.

그 노력은 주로 이메일을 통해 무질서하게 조정되었지만, 점차 공감대가 형성되어 그 프로그램은 성장을 계속할 수 있었다. 북미 전역의 7개 지리적 지역 각각에서 선출된 6명의[17] 지역 대표들로 구성된 이 프로그램을 지도하기 위한 이사회가 설립되었다. 미국은 지리적 지역으로 나뉘었고, 의원들에게 투표용지를 우편으로 보내 이사회 선거가 치러졌다.[18]

이사회를 보좌한 것은 프로그램 운영자 러스 위글스워스였는데, 그는 유임되어 회원들의 데이터베이스 유지, 대회 조직위원들에게 프로그램 자료 발송, 신규 및 신규로 승진한 판사에게 자격증과 핀 제공, 기타 필수적인 행정 업무 수행 등의 임무를 맡았다. 위글스워스는 현재 직책을 유지하고 있으나 2004년부터 다른 멤버에게 업무를 인계하기 시작했으며 2006년 현재 이적이 거의 완료됐다.

초창기에는 전적으로 우편 투표로 실시된 이사회의 지역 선거가 있었고, 회원들에게 알리기 위한 소식지가 몇 년 동안 발행되었다. 프로그램 관리자가 각 회원에게 연차 서한을 보내 각종 대회에서 심사하여 얻은 경험치를 기재하였다. 이러한 활동은 이제 전자적으로 이루어지며, BJCP 웹사이트는 회원들이 자신의 개인 기록을 확인할 수 있는 비밀번호 보호 섹션과 웹사이트 투표, 경기 등록 및 포인트 보고를 포함한 정보의 보고 역할을 한다.

2007년에는 전 BJCP 재무장관 윌리엄 R. 슬랙은 뉴햄프셔 지방 법원에서 우편 사기로 기소되었다.[1][19] 슬랙은 나중에 유죄협정에 들어갔다. 슬랙 씨는 자신이 BJCP 재무관으로 재직하는 동안 BJCP 자금을 착실히 유용했다고 시인했다.[3] 슬랙 씨는 (1) 약 43,000달러의 배상, (2) 5년의 집행 유예, (3) 12개월 동안 매달 1주일의 징역형을 선고받았다.[20]

참고 항목

참조

  1. ^ a b "INDICTMENT (18 U.S.C. § 1341; mail fraud)" (PDF). Bjcp.org. Retrieved 30 July 2019.
  2. ^ Roberts, Jim (August 28 – September 3, 1997). "Enhance Your Beer Smarts: The rigorous training of a beer judge (as archived by www.webarchive.org on Feb 18, 2005)". Anchorage Press. Archived from the original on 2005-02-18. Retrieved 2008-03-12.
  3. ^ a b Wolfe, Andrew (December 27, 2008). "Man says he stole from beer judges". Nashua Telegraph. Retrieved 2010-02-16.
  4. ^ a b Mullen, Katherine (September 11, 2008). "Trained judges determine best home brews at fair". Gazette.net. Archived from the original on September 15, 2008. Retrieved 2009-11-18.
  5. ^ Athens News Staff (May 11, 2008). "Brew Week preparations include sudsy training for beer judges". The Athens News. Archived from the original on July 22, 2012. Retrieved 2009-11-18.
  6. ^ John Pickhaver (January 27, 2010). "Professor by day . . . brewmaster by night". The Villanovan. Archived from the original on February 26, 2012. Retrieved 2010-02-14.
  7. ^ "BJCP Membership Guide". Beer Judge Certification Program. Retrieved September 25, 2009.
  8. ^ Wells, Ken, "Weekend Journal; Eating & Drinking: "The Purcharch of Hoppiness; Bitterest of Beer, We Try India Pale Alee; Why Big Brew Is In," 월스트리트 저널 (동부판) 뉴욕, 뉴욕: 2004년 8월 13일 오후 W.6
  9. ^ "이리쉬 레드 에일." 익명 지머지 볼더: 2005년 1월/2월.제28권 제1호; 페이지
  10. ^ 스트롱, 고든 "그러니까 맥주 심판이 되고 싶은 거군."지머지. 볼더: 2004년 7월 8월.제27권 제4호; 페이지 44
  11. ^ 글래스, 게리 "클럽은 판단을 통해 더 나은 맥주를 찾는다" 볼더: 2002년 11월/12월.제25권 제6호; 페이지 11
  12. ^ Wolfe, Edward W., Leith, Thomas R. "판사들을 원격지로서 교정한다. 미각 교정 프로젝트," 지머지 볼더: 2000년 11월/12월.제23권 제6호; 페이지 39
  13. ^ Talbot, Chris (April 28, 2010). "Muskoka Cottage Brewery launches Mixer 5 Pack, new Pilsner". Examiner.com.
  14. ^ "New Samuel Adams LongShot Variety Six-Pack Hits Shelves Nationwide Featuring Winning Brews From 2009 American Homebrew Contest". PRNewswire. April 8, 2010. Retrieved 2010-05-02.
  15. ^ Sixpack, Joe (April 30, 2010). "This contest beckons brewers who walk on the wild side". Philly.com. Retrieved 2010-05-02.[데드링크]
  16. ^ "BJCP Origins". Bjcp.org.
  17. ^ "BJCP Board Approves New International Regions – Beer Judge Certification Program". dev.bjcp.org. Retrieved 2020-07-06.
  18. ^ 맥주 심판 인증 프로그램 개편(1995년 5월/6월 양조 기법에 원래 등장)
  19. ^ "NASHUA MAN INDICTED IN FRAUD SCHEME" (PDF). Njcp.org. Retrieved 30 July 2019.
  20. ^ "JUDGMENT IN A CRIMINAL CASE" (PDF). Njcp.org. Retrieved 30 July 2019.

외부 링크