과학분야 1679년

	… 1669; 1670; 1671; 1672; 1673; 1674; 1675; ; 1676; 1677; 1678; 1679; 1680; 1681; 1682; ; 1683; 1684; 1685; 1686; 1687; 1688; 1689 …;
	예술; 고고학; 건축; 문학; 음악; 철학; 과학이요. +...;

과학기술의 1679년은 몇몇 중요한 사건들을 포함했다.

식물학

Samuel Morland는 "The Distory of Interest, Simple & Composite"를 출판하는데, 아마도 계산기계의 도움으로 생산된 최초의 테이블일 것이다.^[1]

유럽 최초의 항해 가능한 운하 터널(165m, 콘크리트 선)^[2]인 프랑스 헤라울트 미디 운하의 말파스 터널을 피에르폴 리케가 발굴하고 있다.

에드메 마리오테의 에세이 드 체격 제1편 파리 출판: 식물 생리학의 선구적인 논의인 데라 베게타화 데스 플랜츠, 그리고 보일의 법칙에 대한 성명서인 데라 네이처 드 라에어.
세계 최초의 국가별 에페메리스 연감 파리 천문대에 의해 출판된 콘스피커드는 장 피카르에 의해 편집되었다.

^ Dickinson, H. W. (1970). Sir Samuel Morland: diplomat and inventor 1625-1695. Cambridge: Heffer for the Newcomen Society. ISBN 0-85270-061-X.
^ Roland, Claudine (1997). The Canal du Midi. MSM. ISBN 2-909998-66-5.
^ Jean-François Vincent. "Fauchard, Pierre". www.biusante.parisdescartes.fr (in French). Bibliothèque interuniversitaire de Santé, Université de Paris (Base biographique). Retrieved 2021-02-08.