스웨덴 및 핀란드의 맥주 분류
Beer classification in Sweden and Finland스웨덴과 핀란드의 맥주 분류는 맥주의 알코올 함량을 기준으로 등급별로 분류한다. 그 수업은 두 나라 사이에 조금씩 다르다.
핀란드
이전에 법으로 시행되었지만, 1995년 핀란드가 유럽연합에 가입하고 그에 따른 세법이 조화를 이루면서 맥주 클래스 법률은 폐지되었고, 현재는 협약으로 지켜지고 있을 뿐이다.[1] 그러나 2.8% 이하의 알코올(등급 I)을 함유한 음료는 여전히 유리하게 세금을 부과하고 있으며, 5.5% 이상의 알코올을 함유한 음료는 여전히 국영 소매업체 알코에 한정되어 있다.
비록 저알코올 맥주의 속어인 필스네리는 필스너 스타일의 맥주에서 유래했지만, 실제로 이 속어는 단순한 필스너가 아니라 어떤 스타일의 저알코올 맥주에도 사용된다.[2]
통칭 | 알코올 함유량(abv) | 펍에서 이용할 수 있는. | 슈퍼마켓에서 구할 수 있는 | 메모들 | |
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1급 | 이코솔루트, 필스네리 | 0.0% - 2.8% | 네 | 네 | 알코올 소매 허가서 필요 없음. |
클래스 II | - | 2.8% – 3.7% | 네 | 네 | 실제로 사용한 적이 없다. |
3급 | 케스키오루트, 케스카리 | 3.7% - 4.7% | 네 | 네 | 가장 인기 있는 맥주 타입. |
클래스 IVA | 바바 올룻 | 4.8% - 5.2% | 네 | 예(2018년 1.1.1부터) | 1995년 이전까지는 엄청난 세금이 부과되었고, 대부분 수출 판매에 국한되었다. |
클래스 IVB | 5.2% - 8.0% | 네 | 연간 50만 리터 이하 마이크로브루어(1.1.12018년 기준)와 최대 5.5%(2018년 기준)까지 공장 아울렛(1.3.18년 기준)에서 12%까지 판매가 가능하다. | 1995년 이전까지 엄청난 세금 부과. |
스웨덴
슈퍼마켓에서는 1등급과 2등급만 구매할 수 있고, 3등급은 허가받은 식당에서만 구매할 수 있으며, 주상점 시스템볼라게트에서도 구입할 수 있다. 클래스 II 맥주는 최대 ABV가 2.8%인 가벼운 "Folköl" ("국민 맥주")와 일반 "Folköl"의 두 하위 그룹으로 느슨하게 나뉘며, 최대 ABV는 3.5%이다. 알코올 함량이 2.8% 이하인 경우 특정, 고액의 알코올세가 부과되지 않고 다른 식품이나 비알코올 음료와 마찬가지로 부가세(12%)만 부과된다. 3등급 맥주도 비공식적으로 ABV가 3.6%~4.5% 사이인 '멜라놀(mellanöl)'과 4.5% 이상인 일반 '강 맥주' 두 하위 그룹으로 나뉜다. 알코올 등급 III 맥주의 함유량에는 실제 최대량이 없으며, 10%+의 양이 일반적이다. 멜라노울은 1965년 10월 1일부터 1977년 7월 1일까지 슈퍼마켓에서 구입할 수 있었으나 스웨덴 청소년들의 과도한 소비로 슈퍼마켓에서 퇴출되었다. 오늘날 "멜라넬"은 그 자체의 클래스로 존재하지 않지만 "멜라넬 스타일의 맥주"는 시스템볼라게트에서 구할 수 있다. 1997년 이전에는 무게별 알코올을 사용했고, 이후 매장 한도는 2.8%로 부피별 알코올이 3.5%로 같아 혼란의 원인이 됐다.
알코올 함유량(ABV) | 식당에서 구할 수 있는 | 슈퍼마켓에서 구할 수 있는 | 세금을 매기다 | |
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1급(레통) | 0.0% - 2.25% | 네 | 네 | 아니요. |
클래스 II(렛 포크ö) | 2.8% | 네 | 네 | 아니요. |
클래스 II(Folköl) | 3.5% | 네 | 네 | 네 |
3급 (멜라놀) | 3.6% - 4.5% | 네 | 아니요. | 네 |
3급 (스타르콜) | 4.6% + | 네 | 아니요. | 네 |
참고 항목
참조
- ^ Viisi Téhte - Oluiden Luokittelu ja Oluttypit, 2009년 5월 31일 웨이백 기계에 보관
- ^ MOT Kielitoimiston Sanakirja 2.0. 필스네리, 이케솔루트 검색어. 국내 언어 연구 센터와 Kielikone Oy, 2007.