브레드 어워드

Bread Ahead
브레드 어워드
유형민간 유한회사
산업베이커리
설립.2012년 9월 13일(2012년 9월 13일)
본사영국 런던
장소수
6 (2022)
주요 인물
  • 설립자 매튜 존스
상품들빵, 도넛, 샌드위치, 수프, 케이크
웹 사이트breadahead.com

브레드 어헤드(Bread Ahead)는 영국 런던에서 베이킹 클래스도 제공하는 베이커리 체인점이다.그것은 2013년 매튜[1] 존스에 의해 런던의 Borough [2]Market에서 설립되었다.창업자이자 수석 제빵사로서 Jones의 지도 아래, Borough Market과 [5]Essex의 Chelmsford의 트레이더로부터 영국으로부터 조달된 재료를 사용해 도넛을 [4]전문으로[3] 하고 있습니다.또한 사워도 빵, 케이크, 피자, 커피,[6] 페이스트리를 판매한다.브레드 어헤드([7]Bread Ahead)는 Instagram과 같은 소셜 미디어 플랫폼에 팔로워를 가지고 있다.

장소

2022년 10월 현재 런던에는 6개, 사우디아라비아에는 [8][9][10][11][12]1개의 아울렛이 있다.2021년 9월부터 2022년 2월까지 브레드 어헤드(Bread Ahead)는 서더크 대성당[13] 카페에서 임시 거주했다

연도 위치 상황
2013 자치구 시장 열다.
2016 파빌리온 로드 열다.
2020 햄스테드 열다.
2019 웸블리 열다.
2022 사우디아라비아 열다.
2022 사우스켄징턴 열다.
2022 보크홀 마켓플레이스 열다.
Vanilla Doughnuts from Bread Ahead bakery
Bread Award 바닐라 도넛

제빵학교

2014년, 브레드 어워드는 빵집 학교를 설립하여 고객에게 [14][15][16]빵과 [17]빵을 가르치고 있습니다.2019/20년 폐쇄 기간 동안 그들은 제빵 [18][19]수업을 온라인으로 옮겼다.라이브 베이킹 워크숍은 매일 오후 2시에 인스타그램 계정으로 진행되어 시청자들이 라이브 베이킹[20] 수업을 들을 수 있었다.

레퍼런스

  1. ^ "Our Story". Bread Ahead. Retrieved 26 May 2022.
  2. ^ Business, Twisper. "Keeping up the pace during lockdown TWISPER Business". business.twisper.com. Retrieved 17 February 2022.
  3. ^ Abrahams, Luke (29 December 2017). "Doughnut mecca Bread Ahead is opening a new branch in Soho". www.standard.co.uk. Retrieved 17 February 2022.
  4. ^ "Bread Ahead • The Cult London Bakery With The Legendary Doughnuts". Secret London. 4 June 2021. Retrieved 17 February 2022.
  5. ^ Stewart, Victoria (9 April 2015). "Made in London: meet baker Matt Jones of Bread Ahead Bakery". www.standard.co.uk. Retrieved 17 February 2022.
  6. ^ "Bread Ahead is opening a huge restaurant, bakery and school in Wembley". Hot Dinners. Retrieved 17 February 2022.
  7. ^ Business, Twisper. "Keeping up the pace during lockdown TWISPER Business". business.twisper.com. Retrieved 17 February 2022.
  8. ^ "Dubai Expo 2020 nearing an end: Some must-have culinary experiences at the Expo". The Financial Express. Retrieved 17 February 2022.
  9. ^ "Interview with Founder & Head Baker of Bread Ahead Matt Jones". Healys LLP. 21 September 2021. Retrieved 17 February 2022.
  10. ^ "Learn to bake in Dubai at Borough Market's famous Bread Ahead". What's On. 3 November 2021. Retrieved 17 February 2022.
  11. ^ Cooper, Leonie. "Holy dough! Bread Ahead for Southwark Cathedral café residency". Time Out London. Retrieved 17 February 2022.
  12. ^ Hansen, James (23 July 2020). "One of London's Destination Bakeries Thinks Staying Local Is the Future". Eater London. Retrieved 17 February 2022.
  13. ^ Cooper, Leonie. "Holy dough! Bread Ahead for Southwark Cathedral café residency". Time Out London. Retrieved 19 May 2022.
  14. ^ bighospitality.co.uk. "Bread Ahead to open Soho cafe amid bakery sector boom". bighospitality.co.uk. Retrieved 17 February 2022.
  15. ^ Plim, Alex. "Bread Ahead Bakery School: Doughnut Workshop". Time Out London. Retrieved 17 February 2022.
  16. ^ "Bread Ahead launch interactive online baking workshops". Hot Dinners. Retrieved 17 February 2022.
  17. ^ Howells, Tom. "No dough? Bread Ahead is running free sourdough classes this summer". Time Out London. Retrieved 17 February 2022.
  18. ^ Alabi, Leke Oso (26 March 2020). "UK entrepreneurs forced to adapt to survive". Financial Times. Retrieved 17 February 2022.
  19. ^ "Borough Market Diaries: behind the... Great British Food Awards". Great British Food. Retrieved 17 February 2022.
  20. ^ "Improve your baking skills with an online course". The Independent. 3 June 2020. Retrieved 19 May 2022.

외부 링크