에피메라제 및 레이스메아제

Epimerase and racemase

에피메라아제와 레이스마아제는 생물학적 분자의 입체화학성 역전을 촉진하는 이소머레이즈 효소다.[1]레이스마제스는 비대칭의 중심이 하나만 있는 기질에서 비대칭 탄소 원자의 주변의 입체화학 역전을 촉매화한다.에피메라제스는 비대칭의 중심이 둘 이상 있는 기질에서 비대칭 탄소 원자에 대한 구성의 입체 화학적 역전을 촉진하여, 따라서 서로 교차시킨다.

인간의 에피메라제로는 아미노산 알라닌, 이졸레우신, 메티오닌, 발레린의 대사 분해에 관여하는 메틸말로닐-CoA 에피메라아제,[2] 갈락토오스 대사 마지막 단계에 사용되는 UDP-갈락토오스 4-에피메라제 등이 있다.

참고 항목

참조

  1. ^ Tanner, ME. (2002). "Understanding nature's strategies for enzyme-catalyzed racemization and epimerization". Acc. Chem. Res. 35 (4): 237–246. doi:10.1021/ar000056y. PMID 11955052.
  2. ^ "Isomerase enzyme Britannica".

외부 링크


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