파인더스

Findus
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파인더스
Findus logo.svg
제품 종류냉동식품
주인Nomad Foods(노르딕 국가, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 스위스, 벨기에)
나라스웨덴
소개했다1945년; 77년 전(1945년)
시장유럽
이전 소유자네슬레
유니레버
웹 사이트www.findus.com

Findus는 1945년 스웨덴에서 처음 판매된 냉동식품 브랜드입니다.파인더스 제품에는 즉석 식사, 완두콩, 크리스피 팬케이크가 포함되어 있으며, 후자는 1970년대 [1]초에 발명되었다.

스위스 식품회사 네슬레는 1962년부터 2000년까지 Findus 브랜드를 소유했으며 2000년에는 유럽 대부분 지역(유니레버가 소유한 이탈리아 제외)에서 Findus 브랜드에 대한 권리를 판매했으며 2021년까지 스위스(나중에 Froneri 지배하에 있음)에서 소유권을 유지했다.스칸디나비아, 프랑스, 이탈리아, 스페인, 스위스의 브랜드는 다수의 인수를 통해 현재 Nomad Foods가 소유하고 있습니다.

2015년 6월, 이글로 그룹은 노마드 푸드에 인수되었습니다.Nomad는 2015년 11월에 Findus의 유럽 사업부를 인수했습니다.단, Findus [2]UK와 Young은 Lion Capital과 그 파트너의 소유로 남아 있습니다.영은 2016년 2월에 영국에서 Findus의 브랜드 변경을 의도했다고 확인했다.

영은 나중에 5억 파운드에 Findus [3]UK를 Nomad Foods에 매각했다.

역사

Findus 브랜드의 기원은 1905년 스웨덴 Bjuv에 Sknsska Frukt-vin-&Likörfabriken(Scandic Fruch, Wine and Liqueur Factory)을 설립한 것으로 거슬러 올라간다.1941년에 이 회사는 제과 제조업체인 Freja Marabou에 인수되었고, 그 후 Findus Canning Factory로 이름이 변경되었습니다.1945년 스웨덴에서 처음으로 파인더스 브랜드의 냉동 식품이 판매되기 시작했고, 스캐니아의 작은 공장에서 생산되었다.Findus 제품은 1958년 [4]영국을 포함한 1950년대 [4]후반 유럽 국가에 수출되었다.

1962년 Findus Co.는 스위스 식음료 회사 네슬레에 [4]인수되었다.1963년 스위스 식음료 회사 네슬레와 영국-네덜란드 소비재 회사 유니레버는 이탈리아에서 냉동식품 합작회사를 설립해 Findus라는 [5]이름으로 제품을 판매했다.

1970년대에 유명한 영화 탤런트 오슨 웰스는 영국에서 방영된 일련의 Findus TV 광고에 내레이션을 제공했다.녹음 세션에서의 아웃테이크(웰스가 광고 카피의 품질에 대해 불평하고, 감독과 언쟁하고, 결국 녹음 부스에서 뛰쳐나온 것)는 프로즌 피스 [6]레코딩으로 구어체적으로 알려져 있다.Findus Flag 로고는 [4]1971년에 채택되었다.

유니레버는 1985년 네슬레의 합작회사 지분을 인수해 이탈리아의 [5]Findus 브랜드를 완전히 소유하게 됐다.Findus Lean Cooky는 1987년에 [4]Nestlé에 의해 출시되었습니다.

1998년 네슬레는 영국에서 Findus 브랜드를 중단하고 Crosse & Blackwell이라는 [7]이름을 사용하겠다고 발표했다.이 계획은 스웨덴 [8][9]기업 EQT Partners가 1999년 Nestlé에서 스칸디나비아, 프랑스, 스페인 및 영국에 있는 Findus 브랜드를 구입했을 때 폐기되었습니다.

Findus AB의 전 시니어 매니저인 Geir Frantzen은 2005년 4월에 [10]EQT로부터 영국 회사를 인수했습니다.EQT는 2006년 1월에 Findus의 나머지 사업(이탈리아와 스위스 제외)을 CapVest Limited에 매각했습니다.CapVest Limited는 Findus와 Young's Seafets의 지주회사로 FoodVest를 설립했습니다.2008년 7월 Findus를 포함한 FoodVest는 영국의 사모펀드 [11]LLP에 의해 인수되었습니다.FoodVest는 2009년에 [12][13]Findus Group으로 이름이 변경되었습니다.2009년 1월 6일, 영국의 핀더스 공장에서 화재가 발생해 건물의 [14]많은 부분이 파괴되었다.공장의 소유주인 뉴캐슬 프로덕션은 1월 [15]12일 졸포 쿠퍼와 함께 행정부에 들어가 359명의 [16]정리해고를 초래했다.

유니레버는 이후 2010년 Findus Italia를 Permira에 매각했다.

2011년 6월,[17] Findus Group은 2005년에 Ardo에 라이선스를 취득한 Findus 브랜드의 스페인에서의 판매 및 마케팅을 직접 책임지는 것을 발표했습니다.2015년 11월 영국을 제외한 전 시장의 핀더스는 그해 [19]6월 이미 이글로그룹(옛 버드아이)을 인수했던 노마드푸드(옛 노마드홀딩스)[18]에 매각됐다.Findus의 영국 사업부는 Lion [20]Capital이 이끄는 투자자의 소유 하에 영 사업부와 함께 유지되었습니다.2016년 2월, 영은 영국에서 Findus 브랜드의 사용을 중지하고,[21] 쉐프 클래식과 오리지널 팬케이크로 대체하기로 확정했다.

Froneri는 이후 2021년 약 1억1000만유로에 Findus Switzween을 노마드푸드 유럽에 매각하여 유럽 [22]대륙의 Birds Eye/Iglo/Findus 소유권을 통합했습니다.

상품들

Findus 냉동 콩가루

이탈리안 파인더스 제품군에는 카르보나라, 아마트리시아나, 탈리아텔 알 라게와 같은 고전 이탈리아 요리의 전자레인지 또는 쉬운 요리 버전인 파델라의 4살티(이탈리아어로 "팬에 네 번 튀기"라는 뜻)가 포함되어 있습니다.

바삭바삭한 팬케이크

크리스피 팬케이크는 다양한 소를 넣고 빵가루로 코팅한 얼린 맛의 팬케이크 브랜드 이름입니다.과거 충전재로는 체다 치즈, 치킨과 베이컨, 치킨과 스위트콘, 치킨과 버섯 등이 있다.영국에서 포장된 바삭바삭한 팬케이크는 영국과 아일랜드에서 판매된다.이탈리아에서 그것들은 역사적으로 Cisterna Di Latina에 있는 Sagit 공장에서 만들어지고 포장되었으며 그것들은 Soficini ("부드러운 것")로 알려져 있으며 토마토와 모짜렐라, 시금치 또는 치즈와 햄으로 묘사된다.

요리사 휴 핀리-위팅스톨은 2009년 11월 그의 텔레비전 쇼 리버 코티지에서 Findus Crispy Pancakes를 다시 만들었다.Fearnley-Whitingstall은 2009년 타임즈 기사에서 [23]그가 어렸을 때 Findus Crispy Pancakes를 좋아했다고 말했다.

크로티노스

일반적인 브레드 크럼 대신 칩 코팅이 된 피쉬 핑거입니다.

스폰서십

핀더스는 이전에 영국 아이스하키 2부 리그였던 브리티시 내셔널 리그의 스폰서였다.그들은 또한 1979년부터 1984년까지 영국 축구 클럽 그림스비 타운을 후원했다.

2013년 말고기 사건

참고 항목: 2013년 말고기 스캔들

2013년 2월 7일, 영국, 프랑스, 스웨덴의 핀더스 쇠고기 라자냐 산지와 프랑스의 셰퍼드 파이와 무사카 산지에서 적절한 [24][25][26]신고 없이 말고기가 검출된 것이 밝혀졌다.유출된 [27]문서에 따르면 오염은 2012년 여름부터 계속되었을 수 있다.18개 제품 중 11개 제품이 말고기 [24]양성 반응을 보였다.판매되는 제품 중에는 실제로 60~100% 말고기라고 [28]표기된 다진 고기가 있는 것도 밝혀졌다.말고기의 공급원은 라자냐 생산업체인 코미겔의 제3자 공급원이었다.식품표준청(FSA)에 따르면, 2013년 2월 4일, 프랑스 서플라이어로부터 경고를 받고, 소고기 라자냐 제품을 테스트한 결과, 50% 이상의 말고기가 검출되었습니다.보도에 따르면 Findus UK와 프랑스 공급업체 모두 제3자 공급업체와 관련된 모든 제품을 철수했다.오염의 원인은 범죄 [29]행위일 가능성이 높다고 생각된다.

2013년 2월 8일, Findus UK는 웹사이트에 공식 사과문을 발표하고, DNA 검사 결과, 3개의 제품에 말 조직이 포함되어 있는 것으로 밝혀졌습니다.Findus Beef Lasagne의 320, 350, 500그램 패키지이며,[30] 이 회사는 구매한 제품에 대해 환불을 해주었습니다.스웨덴에서도 Findus Sverige AB는 375g짜리 단품 라자냐(코드 63957)의 리콜을 발표하고 이미 제품을 [31]구매한 고객들의 연락처를 공개했다.

이 말고기는 네덜란드의 한 무역상에게 고기를 납품한 루마니아 도축업자를[32] 통해 소개된 것으로 생각된다.그들은 스팡헤로에게 [33]냉동육을 팔았던 키프로스 상인과 계약했다.그 고기는 최종 소비자 [34]제품을 만드는 Comigel에게 보내졌다.프랑스 당국 DGCCRF(경쟁, 소비자 문제 및 부정행위 억제를 위한 총국)는 2월 8일 금요일 스팡히로를 검사하고 지난 4개월 동안 관련 배치에 대한 문서의 추적 가능성을 검토할 수 있었다.이것은 스팡히로의 절차가 일치함을 증명하는 것이다.프랑스 사기 사무소, DGCCRF 조사가 진행 중이고 조사관들은 코미겔과 스팡헤로 공장을 방문하고 있습니다.조사 결과는 2월 14일에 알 수 있어야 하며 그들은 사기 출처를 결정할 것이다.스팡히어로는 이번 [35]수사에 대해 당국과 공동으로 일하고 있다.공중 보건 과학자들은 말고기에 인간에게 다량의 [27]유해한 버터 흔적이 들어있을 것이라고 의심하고 있다.

Spanghero는 잠재적으로 치명적인 식중독을 일으킬 수 있는 E.[34]coli에 의한 오염으로 인해 2011년 6월에 12톤의 민스를 회수해야 했다.이 오염은 우연히 잘못된 경보였다.Spanghero 제품에는 E.coli가 포함되어 있지 않아 프랑스 [36]정부당국 DGCCRF는 2011년 6월 22일 Spanghero를 폐기했습니다.

테스코와 아스다를 포함한 11개 회사는 이날 오후 공개 서한에서 쇼핑객들의 분노와 [37]분노를 공유한다고 밝혔다.휘트브레드는 2월 [38]26일 받아들일 수 없는 상황을 개선하겠다고 맹세했다.캐서린 브라운 FSA 총재는 또한 얼마나 많은 사람들이 자신도 모르게 말고기를 [39]먹었는지 알 것 같지 않다고 말했다.2016년에는 모든 파인더스 제품이 영국 슈퍼마켓에서 [40]퇴출되었다.2019년, Findus의 바삭바삭한 [citation needed]팬케이크의 새로운 레시피와 이름이 소개되었다.

세계 최대 급식업체인 나침반 그룹, 프랑스 병원, 학교, 방위사업장 계약업체 소덱소, 영국 최대 호텔 및 접대 단체인 휘트브레드 모두 식품에 [37][39][41][42]숨겨진 말고기를 불법 판매한 혐의로 기소됐기 때문에 파인더스만이 유일한 가해자는 아니었다.

레퍼런스

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외부 링크