인큐베이터(계란)

Incubator (egg)
현대식 계란 인큐베이터

인큐베이터는 계란을 특정 온도 범위(계란은 37.5°C)에서 적절한 습도로 유지하여 부화하는 회전기구를 통해 계란을 부화시킴으로써 조류 사육을 시뮬레이션하는 장치이다.달걀을 부화하는 데 21일이 걸린다.두 단계의 습도는 알을 품는 [1]동안 조절해야 합니다. 처음 18일은 40~50%, 마지막 며칠은 65~75%입니다.계란 껍데기에 있는 구멍은 숨을 쉬기 위한 구멍이기 때문에 통풍구가 있어야 합니다.

이를 위해 서모스탯(집적회로에 의해 제어되는 릴레이가 있는 회로)이 널리 사용된다.인큐베이터는 일반적으로 서모콜을 사용하여 만들어진다.일반적으로 필라멘트 전구 또는 모든 유형의 열원은 온도를 허용 한계(37.5°c)까지 높입니다.인큐베이터는 또한 오리, 메추리, 그리고 다른 동물들의 알을 부화하는 데 사용될 수 있다.

배양기의 통칭에는 사육/해치 기계, 부화기, 세터, 알 사육 [2]장비가 포함됩니다.

역사

이집트 계란 오븐

이집트인들은 기원전 400년에 바닥에 불이 난 원통형 건물이나 오븐을 사용하여 배양하는 방법을 가지고 있었다.알을 품은 알들은 부분적으로 재로 덮여있는 뒤집힌 원뿔 위에 놓여졌다.계란은 재 위에 놓인 짜여진 바구니에 담겨 있었다.건물에는 연기가 빠져나갈 수 있는 지붕도 있었지만 비를 [3]막아주었다.이집트의 계란 오븐은 전형적으로 피라미드 형태의 벽돌 구조이며, 두 개의 내부 [4]방이 있다.

레아우무르 인큐베이터

통제된 과학적 배양은 1730년 [5]프랑스의 박물학자이자 과학자인 르네 앙투안 페르초레아무르가 제안한 알코올 기반의 온도계와 그의 이름을 딴 온도계와 같은 정확하고 반복 가능한 온도 측정이 필요했다.

레아우무르는 인공 인큐베이터 설계에 온도계를 사용했고, 1747년에 아카데미에 제출되었고, 1749년에 L'de fair éclore et d'élever en toute saison des oiseaux homeiques de toute, sa chaleur du du fu fuemaisesises es eseeseeseeseesees, sees, sees, sees, sees, sees, sees, sees, sees, sees, sees, se사계절 모든 종류의 가축조류를 사육하는 것은 거름의 열이나 일반적인 불을 통해서이다.

Lyman Byce는 [6]1879년에 석탄 램프 인큐베이터를 만들었다.최초의 상업용 기계는 1881년에 [7]Hearson에 의해 만들어졌다.

미국 오하이오주 게티즈버그의 Ira M. Petersime은 1922년에 [8]전기 계란 인큐베이터를 발명한 공로를 인정받고 있다.그 직후 그와 그의 아들 레이는 [9]인큐베이터를 만들기 시작했다.그들은 디자인 특징과 그에 따른 개량에 관한 수많은 특허를 받았다.용량을 확장한 전기 구동 인큐베이터의 혁신(Petersime 초기에 15,000개의 달걀을 수용하는 모델을 제공)은 대규모 상업 [10]부화장의 성장을 촉진했습니다.

목적들

타조 양식용 인큐베이터에서 부화한 알과 부화를 그린 20세기 엽서

인큐베이터는 인클로저에 있는 비옥한 알을 성공적으로 부화하기 위해 온도, 습도, 회전 등의 환경 조건을 조절하는 데 사용되는 장치입니다.이것은 종종 세균 배양, 인공 부화 또는 화학적 또는 생물학적 반응에 적합한 조건을 제공하는 데 사용됩니다.이 인큐베이터는 새와 파충류 알을 부화하는 데 사용되는 것으로 기록되었다.그것은 난자 안에 있는 태아가 따뜻함을 주기 위해 엄마가 있을 필요 없이 자라게 한다.닭알은 약 21일 후에 부화하는 것으로 기록되지만, 다른 종의 새들은 더 길거나 더 짧은 [11]시간이 걸릴 수 있습니다.인큐베이터는 [12]새를 키우는 데도 사용된다.

1960~1980년대 미국 식품의약국에서 영양 연구를 위해 메추리 알을 부화하는 데 사용된 소형 인큐베이터입니다.인큐베이터는 현재 메릴랜드주 실버 스프링에 있는 FDA 본사에 전시되어 있다.

인큐베이터는 온도, 습도, 필요할 때 달걀을 돌리기 위한 요소들을 조절하기 때문에 알을 품기 위한 완벽한 환경과 조건을 설정할 수 있어야 한다. 따라서 달걀은 자연 상태에서 암탉의 역할을 하기 때문에 알을 제대로 품을 수 있다.인큐베이터는 또한 알을 [2]부화시키는 동시에 알을 해칠 수 있는 외부의 위협을 제거한다.

현대 부화 관리자의 목표는 균일하고 튼튼한 하루 된 병아리를 대량으로 생산하는 것입니다.강건성은 건강 기준이며, 닭의 초기 생활 단계에서 유래하며, 다양한 농장 [13]환경에서 각각의 병아리의 성능과 저항성과 직접적으로 관련이 있습니다.같은 인큐베이터 내에서 다른 종의 조류를 동시에 배양하는 것이 가능하다.

배양방법

산업용 배양에는 일반적으로 사용되는 두 가지 배양 방법이 있습니다. 1단계 배양과 다단계 배양입니다.1단계 배양에서 인큐베이터는 같은 배아 연령의 난자만 포함하고 있다.1단계 부양의 장점은 성장하는 배아의 필요에 따라 기후 조건을 조정할 수 있다는 것입니다.다단계 배양에서 세터는 보통 3세에서 6세 [14]사이의 다양한 배아 연령의 난자를 포함합니다.결과적으로, 기후 조건은 성장하는 배아의 필요에 따라 정확히 조정될 수 없으며,[15] 세터에 제시된 연령대에 가장 잘 맞도록 타협점을 찾아야 한다.다단계 배양 절차에서, 오래된 배아가 만들어내는 열은 같은 기계에서 온기를 필요로 하는 어린 배아를 가열하기 위해 사용된다.다단계와 단일단계의 물리적 수요가 다르기 때문에 성공하기 위해서는 서로 다른 장비가 필요합니다.많은 산업 생산자들이 전통적인 싱글 스테이지 기계를 사용하지만, REAL 싱글 스테이지 기계를 사용할 [14]수 있습니다.

스타일

현대의 인큐베이터는 전기적으로 가열되고 온도 조절기에 의해 제어되는 반면, 일부는 간질과 불규칙한 전기 공급으로 인해 태양 에너지로 구동된다.대형 닭 사육 시설과 같은 농가에서 사용할 수도 있고, 학생들이 달걀을 부화할 때 관찰할 수 있는 공통 교실에서 찾을 수도 있다.어떤 산업용 인큐베이터는 124,416개의 알을 담을 수 있을 정도로 크기도 하고, 어떤 다른 종류의 인큐베이터는 몇 개의 [13]알만 담을 수 있습니다.

인큐베이터의 스타일은 다음과 같습니다.

  • 세터 인큐베이터
  • 부화 인큐베이터
  • 콤비네이션[2] 인큐베이터

레퍼런스

  1. ^ "egg incubation". LumBuy. Retrieved 2022-07-14.
  2. ^ a b c "Incubator Terminology Explained". SureHatch. Retrieved 13 June 2018.
  3. ^ 유용한 지식의 보급을 위한 협회."이집트 계란 오븐", 페니 매거진, 제2권 (영국:1833년 8월 10일), 페이지 311-12.
  4. ^ 피라미드보다 더 불가사의한 것으로 여겨지는 이집트의 계란 오븐, 아틀라스 옵스쿠라
  5. ^ 레아우무르Régles quire des thermoméres des les les degres sont 비교가능성 et qui idente d'un chaud ou d'un froid quissent être reportes des des meses connectes.1730년 파리 아카데미
  6. ^ Rude, Emelyn (2016). Tastes Like Chicken: A History of America's Favorite Bird. Wiley. ISBN 978-1-68177-163-2. Retrieved 25 August 2016.
  7. ^ "The History Of Incubation". Pleysier. Archived from the original on 20 December 2013. Retrieved 7 September 2013.
  8. ^ "Ira M. Petersime dies; egg incubator maker". Journal Herald. Dayton, Ohio. 25 January 1958.
  9. ^ "Another gem is added to Ohio's crown". Dayton Daily News. 12 December 1926.
  10. ^ "Inventor dies at 85". Los Angeles Times. 26 January 1958.
  11. ^ "What is an Egg Incubator". WiseGEEK. Retrieved 7 September 2013.
  12. ^ "Poultry: Reproduction & Incubation". MSU Cares. Retrieved 7 September 2013.
  13. ^ a b "SmartPro Incubation". PasReform. Retrieved 12 September 2014.
  14. ^ a b LINCO 인큐베이터 연구 및 개발
  15. ^ Pas Reform Academy (2014).배양 가이드 브로일러 v5, 페이지 25

외부 링크