구강 음식 도전은 특정 음식 알레르기가 있는지 여부를 판단하는 방법이다.그것은 증가하는 양의 음식을 주고 알레르기 반응이 발생하는지 관찰하는 것을 포함한다.그것들은 잠재적으로 위험하다.[1]: 15 null