파스칼 카페
Pascal CaffetPascal Caffet은 세계 챔피언과 Meilleur Ouvrier de France 프랑스 페이스트리 제과업체이자 초콜릿 [1]제조업체입니다.그는 프랑스, 이탈리아, 일본에 가게를 가지고 있다.
회사 이력
부티크 파스칼 카페(프랑스, 트로이)
1979년 베르나르 카페(파스칼의 아버지)는 프랑스의 페이스트리 및 초콜릿 가게인 트로이에 "Palais du chocolat"를 만들었다.베르나르 카페가 죽은 후, 파스칼과 플로렌스는 1987년 가족 소유의 사업을 인수했다.
- 1989년: 파스칼은 "Meilleur Ouvrier de France Pattissier" 최고의 프랑스 페이스트리 제과상이 되었습니다.그는 겨우 27세였고, 최연소 "Meilleur Ouvrier de France"였다.
- 1990년: 파스칼과 플로렌스는 더 큰 가게를 열기로 결정했다. 왜냐하면 첫 번째 가게는 너무 작아서 모든 제품, 페이스트리, 초콜릿을 진열할 수 없었기 때문이다.
- 1996년: 파스칼은 처음으로 세계 챔피언(초콜릿과 페이스트리)이 되었다.
- 2004년: 새로운 공장 근처에 있는 트로이에 두 번째 가게 오픈.
- 2004년 일본제 파스칼 카페 1호점 오픈
- 2007년 3호점은 트로이에, 4호점은 일본에 오픈.
- 2008년: 파스칼과 플로렌스는 파리에서 매우 "시크한" 생제르맹에 첫 번째 가게를 열기로 결정했습니다.
- 2008: "Club des Croqueurs de Chocolat"는 파스칼 카페에게 초콜릿의 매우 높은 품질에 대한 상을 수여합니다.
- 2010년: 토리노에서 첫 번째 이탈리아 가게가 문을 연다.
- 2013년: 메종 파스칼 카페는 현재 샴페인의 수도 랭스에 설립되었습니다.
- 2014년 : 파스칼 카페는 파리에 2개의 숍(16Ω, 17Ω 아롱디스망)을 오픈.
- 2015년: Pascal Caffet은 영국 런던에서 제품을 배포합니다.
어워드
- 2013년: Fastry World-Championship에서 금메달 획득
- 2009: 프랑스 최고의 초콜릿 제조사
- 2003년: 골드 메달 패스트리 & 초콜릿 월드 챔피언십(Champion du Monde).프랑스 리옹
- 은메달과 동메달 초콜릿 세계 선수권 대회.미국 라스베이거스 - 2002 및 2004
- 1996년: 금메달 패스트리&초콜릿 월드챔피언십(Champion du Monde).이탈리아 밀라노
- 1989년: 최고의 프랑스 페이스트리 제과점(Meilleur Ouvrier de France).프랑스.
「 」를 참조해 주세요.
레퍼런스
- ^ "Fauchon prend 33% de Pascal Caffet". Le Figaro. March 22, 2010. Retrieved 2010-04-11.
