펜드하

Pendhā

펜다(Pendhā)는 인도 아대륙에서 유래한 술로, 18세기와 19세기에 인도 중부의 용병들의 핀다리 공동체에 의해 만들어졌으며, 아마도 어원적인 기원이나 그룹의 이름일 것입니다.[1] 이 음료는 수수(조와르)[1] 또는 인디고페라리니폴리아(판디, 판데리파티)를 발효시켜 만들었다고 합니다.[2]

참고문헌

  1. ^ a b Luard, Charles Eckford (1907). The Central India State Gazetteer Series. Thacker, Spink. p. 397. Retrieved 2 August 2013.
  2. ^ Bakshi, Shiri Ram; Ralhan, S.R. Bakshi And O.P. (2008). Madhya Pradesh Through the Ages. Sarup & Sons. p. 171. ISBN 978-81-7625-806-7. Retrieved 2 August 2013.