프롬라이트
Promite이 글은 검증을 위해 인용구가 추가로 필요하다. " – 뉴스 · · · · JSTOR(2011년 7월) ( 메시지를 과 시기 학습 |
유형 | 푸드 페이스트 |
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원산지 | 호주. |
작성자 | 헨리 루이스 앤 컴퍼니 |
발명된 | 1950년대 |
주성분 | 야채 및 효모 추출물 |
비슷한 요리 | 베게마이트 |
프롬라이트 /ˈ프로ʊmaɪt/는 주로 베게미티, 마마이트와 비슷한 샌드위치와 토스트에 스프레드로 사용되는 짙은 갈색의 짠 음식 페이스트다. Promite는 1950년대에 Henry Lewis & Company에 의해 발명되었고 Masterfoods 브랜드로 판매되었다. Henry Lewis & Company는 후에 MasterFoods Australia and New Zealand가 되었고, 1967년에 개인 소유의 Mars 가족의 회사 그룹에 의해 인수되었다. 마스 사가 미국 개인 소유의 회사인 만큼 프로미트는 더 이상 호주 소유의 식품이 아니다. 그러나, Promite는 여전히 호주에서 제조되고 판매되고 있다.
프롬사이트는 야채와 효모 추출물로 만들어지며, 자연적으로 다양한 비타민 B가 풍부하다.
재료
마스 고객케어에 따르면 "2013년 비타민 티아민(B1)과 리보플라빈(B2) 나이아신(B3) 등 2가지 향미 증진제를 제거한 결과 맛이나 식감에 영향을 주지 않고 비타민에 민감한 일부 소비자에게 혜택을 주는 것으로 나타났다"고 밝혔다.[citation needed] 그러나 일부 천연 비타민은 원료로부터 남아 있는데 대략 다음과 같다.
이름 | 비타민 | 풍요 |
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티아민 | B1 | 4mg/100g |
리보플라빈 | B2 | 1mg/100g |
나이아신 | B3 | 50mg/100g |
판토텐산 | B5 | 12mg/100g |
비타민 B6 | B6 | 3mg/100g |
참고 항목
참조
외부 링크