숏쓰루( shot塩uru)는 타이 남패와 비슷한 톡 쏘는 일본 지방의 매운 생선 소스다. 정본은 하타하타(Arctoscopus japonicus 또는 돛새치)로 알려진 물고기로 만들어졌으며, 그 생산은 아키타 지역과 관련이 있다.
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