다우마토코쿠스다니엘리

Thaumatococcus daniellii
다우마토코쿠스다니엘리
Moimoi.JPG
"에에란"은 떠난다(Thaumatococcus daniellii).
과학적 분류 edit
킹덤: 플랜태
클래드: 기관지동물
클래드: 안기오스페름스
클래드: 모노코츠
클래드: 동족류
순서: 징기베르목
패밀리: 마란토스과
속: 타우마토코쿠스
종:
T. 다니엘리
이항식 이름
다우마토코쿠스다니엘리
동의어[1]
  • 도낙스다니엘리 (벤) 로베르티
  • 모노스티슈다니엘리 (벤). 호란.
  • 대니얼리 피리늄 벤

타우마토코쿠스 다니엘리(Thaumatoccus daniellii)는 아프리카에서 온 식물 종으로, 감미료 개발에 관심이 있는 매우 단 단백질인 타우마틴의 천연 공급원으로 알려져 있다. 과일의 살찐 부분을 먹으면 이 분자가 혀의 미뢰에 달라붙어 서서히 쌓이고 여운이 남는 달콤한 감촉을 일으킨다. 시에라리온에서 콩고 민주 공화국까지 서아프리카의 열대 우림이 원산지인 거대하고 광활하며 꽃이 피는 약초다. 호주와 싱가포르에도 소개된 종이다.[2]

타우마토코쿠스 대니얼리는 높이가 3~4m로 자라고, 길이 46cm에 이르는 크고 종이가 많은 잎을 갖고 있다. 연보라색 꽃과 반짝이는 검은 씨앗 몇 개가 들어 있는 부드러운 열매를 맺는다. 과일은 타우마틴이 함유된 부분인 살찐 붉은 아릴로 덮여 있다. 그 식물의 고유 범위에서는 향미 외에도 여러 가지 용도가 있다. 튼튼한 잎사귀는 도구와 건축 재료로 사용되며, 잎은 음식을 싸는 데 사용되며, 잎과 씨앗은 많은 전통적인 약용법을 가지고 있다.[3][4]

이 종의 흔한 이름으로는 카탐페나 카템프, 요루바 부드러운 지팡이, 아프리카 세렌디피티 베리가 있다. 때로는 기적의 열매나 기적의 베리로도[5] 알려져 있다(그러나 관계없는 종인 신세팔룸 둘시즘은 그 이름으로 더 잘 알려져 있다).

타우마토코쿠스 다니엘리의 유전자를 오이 식물에 삽입하여 바르샤바 생명과학대학에 의해 인간의 식객에서 감지되는 단맛을 증가시켰다.[6]

설명

Taumatococcus daniellii는 최대 3-3.5m의 높이에 이르는, 다년생 초식이다. 난자-엘리프틱 잎(길이 60cm, 폭 40cm)은 리좀의 각 노드에서 개별적으로 발생한다. 염증은 단일 또는 단순하게 갈라진 스파이크이며 가장 낮은 노드에서 나온다. 과일은 살집이 있고 모양이 삼각형이며 완전히 익으면 짙은 적갈색/갈색으로 성숙한다. 성숙기에 각각의 과일은 세 개의 검정색, 극도로 단단한 씨앗을 포함하고 있다. 그 씨앗들은 끈적끈적한 얇고 옅은 노란색 기저 아릴에 싸여 있는데, 이 아릴에는 감미 단백질인 타우마틴이 들어 있다.[7][8][9]

품종[1]
  1. Taumatococcus daniellii var. daniellii - 시에라리온에서 자이르까지 서부 + 중앙 아프리카
  2. 타우마토코쿠스 다니엘리 바. 푸베룰리폴리오스 데추비 & 디아푸카 - 중앙 아프리카(자이레, 가봉, 콩고-브라자빌, 카메룬, 중앙 아프리카 공화국)

대니얼리 타우마토코쿠스 피토케미칼 상영

식물화학 관측 알칼로이드 존재 플라보노이드 존재 탄닌 존재 사포닌 존재 안트라퀴논 존재 시안토시아노사이드 존재 청색성 글리코사이드 존재 심장 글리코사이드 카르데놀리드 및 스테로이드 핵 존재

사용하다

T.다니엘리 공장의 다양한 부분에서 얻을 수 있는 혜택을 탐구하는 연구는 전 세계 여러 대학과 연구기관에서 진행 중이다. Ojekale 외 2010과 같은 몇몇 과학자들에 의해 이 식물은 항균 성질을 가지고 있다는 것이 증명되었다.[full citation needed] 추가 연구는 박테리오신을 생성하는 미생물에 대한 효과에 초점을 맞추고 있다(Ajayi et al., 2016).[full citation needed] 항균 펩타이드(AMP)나 박테리아에 의해 생산되는 단백질은 박테리오신으로 분류된다. 그것들은 유사하거나 밀접하게 연관된 박테리아 변종의 성장을 억제하기 위해 박테리아에 의해 생성되는 단백질의 독소다. 이 식물을 잘 연구하면 약물 발견으로 이어질 수 있다.[citation needed]

과일

T. 다니엘리의 가장 인기 있는 용도는 감미료다. 아릴에는 적어도 수크로스보다 3000배는 달콤한 타우마틴이라는 무독성, 강렬하게 단 단백질이 들어 있다. 서아프리카에서 아릴은 전통적으로 빵을 달게 하고, 야자나무 와인을 과다하게 발효시키며, 신맛이 나는 음식을 만드는데 사용된다. 1990년대 중반 이후, 튀마틴은 식품과 제과업계에 의해 감미료와 향미 증진제로 사용된다. 합성 감미료를 대체하여 비칼로리 천연 감미료로 사용된다. 타우마틴은 탄수화물이 아니므로 당뇨병 환자에게 이상적인 감미료가 된다.[7][10]

T. 다니엘리의 씨앗은 또한 자체 무게의 10배까지 부풀어 오르는 젤리를 생산하여 아가르를 대체한다.[11]
T. 다니엘리는 또한 아이보리 코스트와 콩고에서 전통적인 약용으로 사용된다. 열매는 해약제로, 씨앗은 유증제로, 폐질환으로 쓰인다.[7]

나뭇잎

서아프리카에서 T.다니엘리는 대부분 잎을 위해 재배된다. 잎의 라미나는 음식을 싸는 데 사용된다. 페티올은 매트를 짜는 데 사용되며 도구와 건축 재료로 사용된다. 잎 전체가 지붕을 만드는 데도 사용된다.[7]

전통적인 약용에서는 잎 수액이 정맥, 쏘임, 물림 등에 대한 해독제로 사용된다. 잎과 뿌리 수액은 진정제로 사용되고 정신병을 치료하는데 사용된다.[11]

나이지리아에서는 콩 푸딩(모이모이)이나 콩(아달루) 같은 음식을 끓이고, 메뚜기 콩(아이루)과 같은 음식(정확히 오군주에서만 만들어지는 쌀의 일종)을 싸는 데 잎이 사용된다. 식물성 섬유질 때문에, 그것은 그것과 관련된 음식에 특정한 독특한 맛을 부여한다. 그것은 풍부한 에센셜 오일을 함유하고 있다.[citation needed]

재배

이 식물의 생리적, 농학적 측면에 대해서는 많이 알려져 있지 않다.[8] 그러나 T. 다니엘리의 성장과 생식 발달에 영향을 미치는 요인을 조사하기 위한 몇 가지 연구가 이루어졌다.

식재 및 잡초 관리

T.다니엘리를 각각 한두 개의 변이 있는 리좀 파편에서 전파하는 것은 비교적 쉽다. 발아율이 낮고 묘목의 성장이 느리기 때문에 상업적 번식을 위해서는 씨앗이 아닌 리졸로 식물을 설립해야 한다.[11]

식물을 심은 후 처음 몇 달 안에, 인접한 식물의 리졸이 서로 섞이고 곧 식물 사이의 공간은 새싹과 잎으로 덮일 것이다. 잎이 땅을 완전히 덮기 때문에 잡초가 억제되고 더 이상 잡초가 필요 없다. 그러므로, 제초는 심은 후 처음 몇 달 동안만 필수적이다. 흙을 덮은 후에는 꽃봉오리가 손상되지 않도록 제초작업을 버려야 한다. 리좀과 뿌리가 토양 표면에 가까우므로 제초는 얕아야 한다.[8][11]

심을 때 식물 사이의 간격은 약 1x1m로 충분해야 한다. 줄지어 심는 것은 필수적이지 않다. 식물 사이의 간격을 좁히면 훨씬 더 빨리 지반 커버리지를 할 수 있어 잡초 조절 기간이 단축된다. 실험 결과, 내초간격이 낮은 재배지(28cm)는 넓은 재배지(72cm)보다 인플레스가 더 많이 발생하는 것으로 나타났다. 화훼 생산량 극대화를 위한 식재 밀도, 잡초 관리, 과일 채취 용이성 사이의 절충이 필수적일 수 있다.[8][11]

그 식물은 건조기에 심각한 식물 손실을 막기 위해 그늘에서 자라야 한다. 게다가 그늘 아래에서 자라는 것은 더 높은 과일 수확량을 낳는다. 건기에 모내기를 한다면 식재시 사전 그늘이 필수다. 강화된 과일 수확량은 선행 건기에 관개를 통해서도 달성할 수 있다.[8][11]

꽃이 피고 열매가 맺음

T. 대니얼리의 식물성 성장은 꽃이 피고 그 후의 과일 세트로 계절적이다. 주 개화는 3월부터 8월까지 장마철이 시작될 때 일어난다. 때때로 꽃은 이 주요 계절 전후에 생길 수 있다. 개화에서 과일이 익을 때까지의 기간은 평균 약 13주이다. T. 대니얼리의 꽃가루 발아 실험은 자기공연이 거의 불가능하다는 것을 보여주었다. 각각의 꽃가루는 1개에서 3개 사이에서만 열매를 생산하며, 땅이나 그 아래에서 형성된다. T.다니엘리 식물은 열매를 맺기 전에 심은 후에 일정한 최소 연령이 되어야 한다. 심은 지 1년 동안 꽃이 피면 열매가 맺히지 않는다.[8][11]

수확

열매는 땅이나 아래에 형성되기 때문에, 수확은 기질에 대한 탐색을 포함한다. 그러므로 만약 잎이 수확 직전에 잘릴 수 있다면 도움이 될 것이다. 게다가, 그 잎들은 또한 포장이나 매트를 만드는 데 사용될 수 있다. 실험에 따르면 잎이나 펫티올을 위해 정기적으로 수확되는 식물은 꽃을 덜 자주 피우고 방해받지 않는 식물보다 더 적은 열매를 맺는다. 따라서, 과일 수집을 용이하게 하기 위해 작물을 분해하는 것은 후속 수확에 좋지 않은 결과를 초래할 수 있다. 그러나 다른 실험에서는 건기에 잎이 잘려나간 식물에서는 후속 과일 수확량이 감소하지 않는다는 것을 보여주었다. 4월 말경에 다듬은 식물은 같은 해에 열매가 잘 열리는 것으로 관찰되었다. 관개되지 않은 플롯에서는 대부분의 잎이 실제로 건기에 죽는다. 그러므로 건기 직전에 팔기 위해 잎을 수확하는 것은 경제적이어야 한다.[8][11]

참조

  1. ^ a b "World Checklist of Selected Plant Families".
  2. ^ "Csurhes, S./Edwards, R. 1998. Potential environmental weeds in Australia: Candidate species for preventative control. Canberra, Australia. Biodiversity Group, Environment Australia. 208 pp" (PDF). Weeds.gov.au. 12 June 2013. Retrieved 4 June 2014.
  3. ^ "Bentham, George & Hooker, Joseph Dalton. 1883. Genera Plantarum 3: 652, Thaumatococcus daniellii". Biodiversitylibrary.org. 30 May 2013. Retrieved 4 June 2014.
  4. ^ AFPD 2008. 아프리카 꽃식물 데이터베이스 - Base de Donnees des Fleurs D'Afrique.
  5. ^ Wiersema, John Harry; León, Blanca (1999). World Economic Plants: A Standard Reference. CRC Press. p. 661. ISBN 0-8493-2119-0.
  6. ^ "Summary Notification". Gmoinfo.jrc.ec.europa.eu. 15 May 2008. Retrieved 4 June 2014.
  7. ^ a b c d Lim, T.K. (2012). Edible Medicinal and Non-Medicinal Plants: Volume 3, Fruits. Springer Science+Business Media B.V.
  8. ^ a b c d e f g Most, B.H.; Summerfield, R.J.; Boxall, M. (1978). Tropical plants with sweetening properties, 2. Thaumatococcus daniellii. Economic Botany 32:321-335.
  9. ^ Tomlinson, P.B. (1961). Morphological and anatomical characteristics of the Marantaceae. J.Linn. Soc. (Bot.) 58:55-78.
  10. ^ Bickel-Sandklöter, S. (2001). Nutzpflanzen und ihre Inhaltsstoffe. Wiebelsheim: Quelle und Meyer.
  11. ^ a b c d e f g h Onwueme, I.C.; Onochie, B.E.; Sofowora, E.A. (1979). Cultivation of Thaumatococcus daniellii - the sweetener. World Crops 3:106-111.

외부 링크