3-헥산올
3-Hexanol![]() | |
이름 | |
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선호 IUPAC 이름 헥산-3-올 | |
기타 이름 3-헥산올 에틸프로필카비놀 | |
식별자 | |
3D 모델(JSmol) | |
체비 | |
켐벨 | |
켐스파이더 | |
ECHA InfoCard | 100.009.810 ![]() |
펍켐 CID | |
유니 | |
CompTox 대시보드 (EPA) | |
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특성. | |
C6H14O | |
어금질량 | 102.102 g/mb |
외관 | 무색의 액체 |
밀도 | 0.819 g/cm3 |
비등점 | 135°C(275°F, 408K) |
16 g/L | |
용해성 | 디에틸에테르를 잘못 함유하여 에탄올, 아세톤에 매우 용해성 |
열화학 | |
열 용량 (C) | 286.2 J·몰−1·K−1(액체) |
의 성 엔탈피 대형화 (ΔfH⦵298) | -392.4 kJ·몰−1(액체) |
관련 화합물 | |
관련 화합물 | 헥사놀 |
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다. | |
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Infobox 참조 자료 | |
3-헥산올(IUPAC 이름: 헥산-3-올; 에틸 프로필 카르비놀이라고도 함)은 유기 화학 화합물이다. 파인애플 등 식물의 향과 향에서 자연적으로 발생하며 맛을 더하기 위한 식품첨가물로 사용된다.
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3-헥산올은 3-헥신과 같은 불포화 헥산 화합물의 하이드로보레이션으로 합성할 수 있다.[2]
참조
- ^ Lide, David R. (1998), Handbook of Chemistry and Physics (87 ed.), Boca Raton, Florida: CRC Press, pp. 3–310, 5–47, 8–106, ISBN 0-8493-0594-2
- ^ Burdock, George A. (2005), Fenaroli's handbook of flavor ingredients, Boca Raton, Fla.: CRC Press, p. 786, ISBN 0-8493-3034-3