3-헥산올

3-Hexanol
3-헥산올[1]
3-hexanol.PNG
3-Hexanol-3D-balls-by-AHRLS-2012.png
이름
선호 IUPAC 이름
헥산-3-올
기타 이름
3-헥산올
에틸프로필카비놀
식별자
3D 모델(JSmol)
체비
켐벨
켐스파이더
ECHA InfoCard 100.009.810 Edit this at Wikidata
펍켐 CID
유니
  • InChi=1S/C6H14O/c1-3-5-6(7)4-2/h6-7H,3-5H2,1-2H3 수표Y
    키: ZOHHHNOQQHDWHG-UHFFFAOYSA-N 수표Y
  • InChi=1/C6H14O/c1-3-5-6(7)4-2/h6-7H, 3-5H2,1-2H3
    키: ZOHHNOQQHDWHG-UHFFFAOYAA
  • CCCC(CC)o
특성.
C6H14O
어금질량 102.102 g/mb
외관 무색의 액체
밀도 0.819 g/cm3
비등점 135°C(275°F, 408K)
16 g/L
용해성 디에틸에테르잘못 함유하여 에탄올, 아세톤에 매우 용해성
열화학
286.2 J·몰−1·K−1(액체)
-392.4 kJ·몰−1(액체)
관련 화합물
관련 화합물
헥사놀
달리 명시된 경우를 제외하고, 표준 상태(25°C [77°F], 100 kPa)의 재료에 대한 데이터가 제공된다.
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Infobox 참조 자료

3-헥산올(IUPAC 이름: 헥산-3-올; 에틸 프로필 카르비놀이라고도 함)은 유기 화학 화합물이다. 파인애플 등 식물의 향과 향에서 자연적으로 발생하며 맛을 더하기 위한 식품첨가물로 사용된다.

반응

3-헥산올은 3-헥신과 같은 불포화 헥산 화합물의 하이드로보레이션으로 합성할 수 있다.[2]

참조

  1. ^ Lide, David R. (1998), Handbook of Chemistry and Physics (87 ed.), Boca Raton, Florida: CRC Press, pp. 3–310, 5–47, 8–106, ISBN 0-8493-0594-2
  2. ^ Burdock, George A. (2005), Fenaroli's handbook of flavor ingredients, Boca Raton, Fla.: CRC Press, p. 786, ISBN 0-8493-3034-3