카커리
Cakery |
| 이 기사는 대체로 또는 전적으로 단일 출처에 의존한다.– · · · · (2020년 1월) |
케커리 또는 케이크 가게는 케이크를 생산하거나 판매하는 전문 소매업이다. 그들은 또한 컵케이크, 머핀, 스펀지뿐만 아니라 케이크 제목에 해당하는 다른 구운 제품도 판매할 수 있다.케이크 가게들은 또한 홈 케이크 굽기 위한 장비와 공급품들, 특히 케이크 장식들을 팔 수도 있지만, 모든 것이 이렇게 하는 것은 아니다.보편적이지는 않지만 또 다른 흔한 부업으로는 웨딩 케이크와 정교한 생일 케이크와 같은 특별 주문이 있다.
제품들은 제과점과 같은 방식으로 현장에서 구워지지만 다른 관련 품목은 만들거나 판매하지 않는다."케키리"라는 용어는 "베이커리"나 "베이커리"가 오랜 기간 설립된 많은 기업들의 이름으로 받아들여졌고 새로운 진입자들이 돋보이기를 원한다는 사실을 알리기 위해 가끔 사용될 수 있다.
일반적으로 케커리는 케이크로서 정의에 의해 분류되지 않은 어떤 것도 팔지 않는다.
적어도 기본적인 정의에 따르면, 이것은 페이스트리와 푸딩은 포함하지 않을 것이다.예를 들어, 카케리가 일반 빵집과 구별하는 것은 일부 국가에서 법적으로 보호되는 페이스트리 제조업종인 파티시에처럼 엄격하지 않을 수 있다.
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