주방 테이블
Kitchen Table| 주방 테이블 | |
|---|---|
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| 레스토랑 정보 | |
| 설립된 | 전( |
| 소유자 | 제임스 내핏과 샌디아 창 |
| 주방장 | 제임스 내핏 |
| 식품 종류 | 현대영국어 |
| 복장 규정 | 스마트 캐주얼, 야구모자 사용 불가 |
| 순위 |  (미셸린 가이드)AA 로제츠   |
| 번지 | 피츠로비아 주 샬롯 스트리트 70번지 |
| 도시 | 런던, W1 |
| 나라 | 영국 |
| 수용 인원 | 19 |
| 예약 | 최대 3개월 전 |
| 다른 정보 | 가장 가까운 역: 굿지 스트리트 |
| 웹 사이트 | kitchentablelondon |
키친 테이블은 영국 런던에 위치한 레스토랑이다.그것은 남편과 아내인 James Knappett과 Sandia [1]Chang에 의해 2012년에 문을 열었다.레스토랑과 함께 같은 장소에 샴페인 바 '버블독스'도 열었지만 COVID-19 대유행으로 인해 영구적으로 문을 닫았고, 오래된 공간은 Kitchen [1][2]Table에서 식사를 하는 손님들을 위한 라운지로 바뀌었다.
묘사
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이 레스토랑은 샬롯 거리에 있으며, 미슐랭 스타 레스토랑인 피에테레와 더 나인스와 가깝다.레스토랑의 요리 스타일은 대체로 모던 브리티시이며, 다른 나라도 영향을 받고 있습니다.1인당 300파운드인 매일 바뀌는 시식메뉴(채식선택권)를 1일 1개만 제공하고 있어 어떤 요리를 내놓을지 모르는 사람은 없다.메뉴는 보통 길어서 코스 수가 20개에 이르는 경우가 많습니다.식사가 끝나면 그날의 메뉴판이 각 손님에게 제공됩니다.그 레스토랑의 서비스 스타일은 독특하다.라운지에서 몇 개의 카나페를 한 후, 손님들은 주방을 둘러싼 U자형 테이블에 모두가 동시에 앉아 있는 작고 친밀한 다이닝 룸으로 안내된다.이렇게 하면 요리사들이 일하고 요리하는 모습을 한눈에 볼 수 있습니다.그 후, 고객은 라운지로 돌아와 작은 4인승의 체험을 완성합니다.각각의 요리는 내핏이나 다른 요리사가 자세히 설명해 준다.전체 체험은 약 4시간 동안 지속됩니다.
접수처
Kitchen Table은 2015년 가이드에서 첫 미슐랭 스타, 2019년 가이드에서 두 번째 미슐랭 스타를 수상했으며,[3][2] 그 이후로 두 개의 별을 보유하고 있습니다.이 식당은 또한 2018년 미슐랭의 '웰컴 앤 서비스 어워드'를 수상했다.
레퍼런스
- ^ a b Ellis, David (1 July 2021). "Kitchen Table to reopen after 15 months shut, with dramatic new look". Retrieved 1 February 2022.
- ^ a b "Two-Michelin-starred Kitchen Table to expand..." The Caterer. 3 August 2020. Retrieved 1 February 2022.
- ^ "Kitchen Table – London - a MICHELIN Guide Restaurant". MICHELIN Guide. Retrieved 1 February 2022.
외부 링크
미슐랭은 영국의 레스토랑에서 주연을 맡았다. | ||
|---|---|---|
| 별 세 개짜리 레스토랑을 선물하다 |  | |
| 별 세 개 달린 옛 식당 | ||
| 별 두 개 달린 레스토랑을 선물 | ||
| 별 두 개 달린 옛 식당 | ||
| 별 하나가 있는 레스토랑을 선물하다 | ||
