뢰르티
Lörtsy코스 | 에피타이저, 메인, 디저트(잼 버전) |
---|---|
원산지 | 핀란드 |
지역 또는 주 | 남사보니아 주 |
서빙온도 | 더워요 |
변주곡 | 여러 가지, 가장 일반적인 것은 고기와 쌀 또는 사과 잼입니다. |
뢰르티(Lörtsy) 핀란드어 발음:ˈlørtsy)는 핀란드 동부 사본린나에서 처음 발명된 얇은 반달 모양의 페이스트리입니다. 다양한 필링으로 만들 수 있습니다. 가장 일반적인 것은 신맛이 나는 고기 필링 또는 달콤한 사과 필링입니다.[1]
고기 뢰르티에는 핀란드 고기 파이와 비슷한 고기와 쌀 속이 들어 있습니다. 길거리 상인들은 오이 절임, 양파 절임과 같은 고기 파이와 선택적인 핫도그 소시지와 같은 조미료를 제공할 수 있습니다. 길거리에서 조미료와 함께 제공되면 타코처럼 접힙니다.
사과 뢰르티는 달콤한 사과 잼을 함유하고 있으며 잼 도넛을 닮았습니다.
뢰르티는 핀란드 동부, 특히 서던 사보니아 지역과 관련이 있지만, 오늘날 핀란드 전역에서 노점상과 일부 슈퍼마켓에서 볼 수 있습니다.
참고 항목
참고문헌
- ^ Planet, L.; Symington, A.; Nevez, C.L. (2015). Lonely Planet Finland. Travel Guide. Lonely Planet Publications. p. pt379. ISBN 978-1-74360-534-9. Retrieved January 12, 2017.