정지 대사율

Resting metabolic rate

휴면대사율(RMR)은 엄격하고 안정된 휴식조건 기간 동안의 전신 포유류(및 기타 척추동물) 대사이며, 생리적인 항상성과 생물학적 평형의 가정 조합에 의해 정의된다.RMR은 기초대사율(BMR)과 다르다. 왜냐하면 BMR 측정치는 총생리학적 평형을 충족해야 하지만 RMR 측정 조건은 상황적 제한에 의해 변경되고 정의될 수 있기 때문이다.따라서, BMR은 이해하기 어려운 "완벽한" 정상 상태에서 측정되는 반면, RMR 측정은 접근성이 더 높으며, 따라서 일일 에너지 [1]지출의 모든 측정이나 추정치는 아니더라도 대부분이다.

간접 열량 측정은 산소 소비 속도, 때로는 이산화탄소 생산, 그리고 적은 빈도로 요소 생산의 측정이 i) 에너지와 ii) 시간 범위 사이의 비율로 표현되는 에너지 소비 속도로 변환되는 호흡 측정과 생체 에너지 간의 관계를 연구 또는 임상적으로 사용하는 것이다.치수예를 들어, 피험자의 산소 소비량 분석 후, 휴식 중인 개인의 5분 측정 중 5.5kcal의 에너지를 추정했다면, 휴식 대사율은 = 1.1kcal/min 속도와 같다.

BMR 측정에 대한 교란 인자의 포괄적인 처리는 1922년 매사추세츠에서 공학 교수 프랭크 B Sanborn에 의해 입증되었으며, 여기서 음식, 자세, 수면, 근육 활동 및 감정에 대한 설명은 BMR과 [2][3][4]RMR을 분리하는 기준을 제공한다.

간접 열량 측정

프리컴퓨터 테크놀로지

1780년대 프랑스 과학 아카데미를 위해 라부아지에, 라플라스, 세귄은 포유류의 실험 대상으로부터 직접 열량 측정과 호흡 가스 교환 사이의 관계를 조사하여 발표했다.100년 후인 19세기에 코네티컷 소재 웨슬리안 대학에서는 앳워터와 로사 교수가 생체 에너지 측정에서 간접 열량 측정의 가치를 더욱 확립하면서 실험 대상자의 아미노산, 포도당 및 지방산 대사 중 질소, 이산화탄소 및 산소 수송의 충분한 증거를 제공했다.자유생활인류의 [5][6]s.Atwater와 Rosa의 연구는 또한 식품의 칼로리 값을 계산할 수 있게 했고, 이는 결국 USDA가 식품 칼로리 [7]라이브러리를 만들기 위해 채택한 기준이 되었다.

20세기 초 옥스퍼드 대학의 생리학자 클로드 고든 더글라스는 숨쉬는 것을 수집하는 저렴하고 이동 가능한 방법을 개발했다.이 방법에서 피험자는 기록된 시간에 걸쳐 거의 투과성이 있는 대용량의 수집 봉투에 숨을 내쉰다.전체 부피를 측정하고, 산소와 이산화탄소 함량을 분석하며, 흡기된 "주변" 공기와의 차이를 계산하여 산소 흡수율과 이산화탄소 [8]배출량을 결정합니다.

분출된 기체로부터 에너지 지출을 추정하기 위해 몇 가지 알고리즘이 개발되었다.가장 널리 사용되는 것 중 하나는 1949년 글래스고 대학에서 연구 생리학자 J. B. de V에 의해 개발되었다.Weir. 그의 대사율 추정을 위한 간략한 방정식은 가스 교환 속도를 부피/시간으로 하고, 비뇨기 질소를 제외하며, 시간 변환 계수 1.44를 포함시켜 '분당 kcal'에서 '하루 kcal'로 24시간 에너지 소비를 추정할 수 있도록 허용했다.Weir는 실험에서 Douglas Bag 방법을 사용했으며, 정상적인 생리 조건과 단백질 열량의 약 12.5%의 식사 패턴에서 단백질 대사의 영향을 무시하기 위해 다음과 같이 썼다.

"실제로 단백질 칼로리(소비량)가 10에서 14 사이일 경우 [등식] 사용 시 최대 오차는 [9]500분의 1 미만입니다."
산소와 이산화탄소가 인간의 에너지 지출과 어떻게 관련되어 있는지에 대한 개요

컴퓨터 지원 RMR 측정

1970년대 초, 컴퓨터 테크놀로지는 현장 데이터 처리, 실시간 분석, 심지어 O, CO2, 공기 흐름과 같은2 대사 변수의 그래픽 표시를 가능하게 하여, 학회들이 새로운 방식으로 [10][11]정확성과 정밀도를 테스트하도록 장려했습니다.몇 년 후 10년 후, 배터리로 작동하는 시스템이 등장했습니다.예를 들어, 누적 산소 소비량과 [12]과거 산소 소비량의 디지털 디스플레이가 있는 모바일 시스템의 시연은 1977년 생리학회 의사록에서 제시되었다.이후 수십 년 동안 제조 및 컴퓨팅 비용이 감소함에 따라 1990년대에 다양한 모델을 준비하고 비교하는 다양한 범용 보정 방법이 다양한 디자인의 [13]단점 또는 장점을 부각시켰다.낮은 비용 외에도, 대사 변수2 CO는 종종 무시되었고, 대신 체중 관리와 운동 훈련의 산소 소비 모델에 초점을 맞추게 되었다.새 천년기에 들어서면서 더 작은 "데스크탑 크기의" 간접 열량계가 전용 PC와 프린터와 함께 배포되고 최신 윈도우 기반 소프트웨어가 [14]실행되었습니다.

사용하다

RMR 측정은 총 일별 에너지 지출(TEE)을 추정할 때 권장된다.BMR 측정은 깨어났을 때 좁은 시간 범위(및 엄격한 조건)로 제한되므로 보다 일반적으로 느슨한 조건의 RMR 측정이 실행됩니다.USDA가 [15]주관한 검토에서 대부분의 간행물은 최근 음식 섭취 또는 신체 활동으로부터의 시간을 포함하여 휴식 측정의 특정 조건을 문서화했다. 이 포괄적인 검토는 영양 공급의 열 효과와 하루 종일 발생하는 활동에서 발생하는 잔류 연소 때문에 추정 RMR이 BMR보다 10-20% 더 높다.

정지 대사율과 에너지 소비량 사이의 관계

열화학은 차치하고, 대사율과 에너지 소비량은 예를 들어 RMR과 REE를 설명할 때 잘못 교환될 수 있다.

휴면 측정 조건에 대한 임상 지침

영양 및 식이요법 아카데미(AND)는 영양 섭취, 스트레스성 신체 활동 또는 카페인이나 니코틴과 같은 자극제에 노출되는 것으로부터 발생할 수 있는 교란 요인을 완화하기 위해 RMR [16]조치를 위한 피험자를 준비하기 위한 임상 지침을 제공한다.

준비 과정에서, 피험자는 7시간 이상 금식하고 카페인, 니코틴과 같은 자극제와 스트레스 요인, 그리고 의도적인 운동과 같은 힘든 신체 활동을 피하도록 유의해야 한다.

측정을 수행하기 전에 30분 동안, 피험자는 신체적인 움직임 없이 반듯이 누워 있어야 하며, 책을 읽거나 음악을 듣지 않아야 한다.분위기는 일정한 저소음, 저조도 및 일정한 온도를 유지하여 자극을 감소시켜야 합니다.이러한 상태는 측정 단계 동안 계속됩니다.

또한 잘 유지된 간접 열량계의 올바른 사용에는 재현 가능한 휴지 상태에서 산소 소비량 및 이산화탄소 발생률을 밝히기 위해 자연스럽고 안정된 호흡 패턴을 실현하는 것이 포함된다.간접 열량 측정은 RMR을 [17]측정하는 금본위적인 방법으로 간주됩니다. 간접 열량계는 보통 실험실 및 임상 환경에서 발견되지만, 기술적 진보로 인해 RMR 측정이 자유 생활 조건에 도달하고 있습니다.

체중 관리에 REE 사용

장기 체중 관리는 영양 섭취에서 흡수되는 칼로리와 정비례합니다. 그럼에도 불구하고, 무수한 비열량 요인은 에너지 섭취를 추정하는 데 생물학적으로 중요한 역할을 합니다(여기에서는 다루지 않습니다).에너지 지출을 계산할 때, 휴식 측정(RMR)을 사용하는 것은 총 일일 에너지 지출(TEE)의 주요 부분을 추정하기 위한 가장 정확한 방법이며, 따라서 칼로리 섭취 계획을 계획하고 따를 때 가장 가까운 근사치를 제공한다.따라서 장기 체중 관리를 위해서는 간접 열량 측정에 의한 REE의 추정을 강력히 권장하며, 이는 USDA, AND(이전 ADA), ACSM 및 WHO의 국제적 관측 연구로 인해 도출되고 유지되는 결론이다.

공통은 대사율 및 24시간 에너지 소비량과 관련이 있다.

에너지 지출은 알파벳 순으로 나열된 여러 요소와 관련이 있다.

  • 연령: 노화, 신체활동 저하 및 군살근육량 [18]감소의 역학적으로 상관된 경향 외에도 세포활동 감소(노화)는 RE의 저하에 기여할 수 있다.

인간이 아닌 종에 대한 연구

RMR은 환경 조건의 변화에 대한 개인의 반응을 연구하기 위해 생태학에서 정기적으로 사용됩니다.

기생충은 정의상 숙주에 부정적인 영향을 미치므로 숙주 RMR에 영향이 있을 것으로 예상되며, 숙주 RMR에 대한 기생충 감염의 다양한 영향이 확인되었다.대부분의 연구는 기생충 감염에 의한 RMR의 증가를 나타내고 있지만, 다른 연구는 아무런 효과도 없고, 심지어 RMR의 감소도 보이지 [19]않는다.왜 기생충 감염에 의한 RMR의 변화 방향의 변화가 보이는지는 아직 불분명하다.

레퍼런스

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외부 링크