론 보트란
Ron Botran론 보트란(Ron Botran)은 럼주 자카파 라인을 생산하는 것과 같은 증류소인 인더스트리아스 리코라스 데 과테말라에서 증류한 럼주 계열이다. 6개의 보트라 럼은 에티케타 블랑카, 아녜조 오로, 아녜조 8, 아녜조 12, 솔라라 1893, XL이다. 론 보트란은 과테말라의 퀘잘테낭고에서 처음 제조되었다.
역사
보트란 가문은 과테말라에서 사탕수수 생산으로 흔히 알려져 있지만, 1939년 산업군 리코레라 퀘잘테카를 설립하여 여행을 시작하기로 결정했다. 다섯 형제는 과테말라에서 럼주를 나이 들게 하는 궁극적인 장소는 퀘잘테낭고라는 데 동의했다. 그날 이후로 그들은 럼주 생산에 관한 모든 세부 사항에 관여해 왔다. 양육과정이 진화했지만 모두 '시스테마 솔레라'라는 양육과정으로 시작됐다. 이 과정은 백색 오크통에서 몇 년 동안 무르익어가는 럼과 늙은 럼의 통합을 암시한다. 그들은 과테말라 럼주를 생산한 최초의 가족으로, 오늘날 그들은 세계에서 가장 훌륭한 품질의 럼주를 생산하고 있다. 솔레라 1893과 레베타 고품질의 럼주는 복잡하고, 풍부하며, 특유의 달콤한 맛으로 전세계에서 많은 상을 받았다.
럼의 종류
- 보트란 솔라라 1893: 5세에서 18세 사이의 우아하고 복잡한 럼의 조합. 이 럼들은 선택 과정을 거쳤으며, 균형과 모양 때문에 선택되었다. 이러한 럼의 숙성은 그 냄새를 더욱 강하게 하여, 그 결과 건장하고 우아한 럼주를 낳았다.[1]
- 론 보틀란 레베타: 느리고 열심히 기르는 과정을 통해 만들어진 5살에서 14살 사이의 럼을 복합적으로 결합한 것으로, 보틀란 가족은 오래 지속되는 끝과 약간의 달콤한 독특한 맛을 지닌 독특한 스타일을 만들어 왔다. [2]
- Ron Botran XL: 나무, 바닐라, 부드러운 맛의 과일 냄새가 살짝 풍기는,[3] 2년 동안 흰 미국 나무에서 숙성된 정말 연한 백색 럼주.
- 론 보트란 아네조 12: 이 유명한 럼주는 5살에서 12살 사이의 럼을 조합한 제품이다.[4]
- Ron Botran Anejo 8: 4살에서 8살 사이의 럼주 융합을 통해 만들어졌다.[5]
- Ron Botran Anejo 5: 럼은 3살에서 5살 사이의 럼의 연합으로 만들어졌다.[6]
수상
프리미엄 럼주 중 하나인 보트란 레베타는 2010년 럼주부에서 금메달상을 받았다. 이 시식 대회는 8월 5~6일 샌프란시스코에서 열렸다. 메달은 각 럼주의 향과 초기의 맛, 몸매, 마무리에 따라 수여되었다.
