스테르노
Sterno
스테르노는 젤리처럼 변성된 알코올을 캔에 담아 판매하는 브랜드로 캔에 직접 태우도록 되어 있다. 그것의 주요 용도는 뷔페 난방을 위한 음식 서비스, 퐁듀를 위한 가정, 그리고 차핑 접시를 가열하기 위한 차핑 연료로 사용된다. 다른 용도는 휴대용 난로와 비상 열원으로 사용된다. 그것은 또한 장난감, 모델 증기 및 기타 외부 연소 엔진과 함께 사용하기 위해 인기 있는 연료다.
역사
스테르노 브랜드와 상표는 캘리포니아 코로나에 본사를 둔 웨스타캐피탈 LLC의 포트폴리오 회사인 스테르노 프로덕츠가 소유하고 있다.[1] 이 브랜드는 2012년 말 블라이스 주식회사로부터 구매되었다.[2] 블라이스는 1997년 Colgate-Palmolive로부터 사업을 인수했다.[3]
이 이름은 1893년 이후 채핑 요리, 커피 퍼콜레이터 및 기타 유사한 가전제품을 제조한 뉴욕 브루클린의 S. 스턴라우 & Co.에서 유래되었다. 이 회사는 이전에 이 이름을 "스테르노 인페르노" 알코올 버너에 적용했었다. 1918년, 그것은 해외에 나가는 군인에게 완벽한 선물이라고 홍보했다.[4] E. B. Selge는 그의 저서 With the Old Breed에서 1944년과 1945년에 태평양 극장의 전장에서 그것의 사용을 묘사하고 있다.
1900년경에 발명된 스테르노는 메탄올, 물, 암포테릭 산화물 겔링제를 첨가하여 변성시킨 에탄올로 만들어졌으며, 여기에 특유의 분홍색을 주는 염료를 첨가했다. 메탄올은 제품을 변성시키기 위해 첨가되는데, 이것은 그것을 소비하기에 너무 독성을 갖도록 하기 위한 것이다. 무취 상태로 설계된 7온스(200g)는 최대 2시간 동안 탈 수 있다.[5] 니트로셀룰로오스 제조 공정의 부산물로 밝혀졌다.[citation needed]
남용
스테르노를 대리 술의 일종으로 취하기 위해 마시는 경우가 많다. 스테르노는 함유된 알코올이 변성되기 때문에 독성이 있다. 게다가, 메탄올이 함유된 메탄올은 시신경의 파괴로 영구 실명을 일으킬 수 있다. 블루스맨 토미 존슨은 1928년에 녹음된 그의 노래 "캔드 히트 블루스"에서 연습을 암시한다.[6] 블루스 밴드 캔 히트는 이 노래에서 그들의 이름을 따왔다.
이 관습은 금주[7] 기간과 호보 캠프에서 대공황 기간 동안 인기를 끌게 되었는데, 이때 스테르노는 치즈 보나 양말을 통해 짜고 그 결과로 생긴 액체를 과일 주스와 섞어 "정글 주스", "소크 와인" 또는 "스퀴즈"[8]를 만들게 되었다고 한다.
1956년 미국 다큐멘터리 On the Bowery는 세 명의 노숙자가 스테르노가 '스퀴즈'를 만들기 위해 연료를 조리한 뒤 술을 마시는 장면을 담고 있다.[9]
1961년 미국 의학 협회지에 기고한 글에서 캡틴. 제임스 H. 시나베거 MC는 스테르노를 마신 결과 메탄올 중독에 걸린 3명을 대상으로 한 연구에 대해 쓰고 있다. 환자 중 한 명은 "심각한 복통과 구토가 발생했을 때 약 일주일 동안 스테르노를 마시고 48시간 동안 시립 교도소에 있었다"[10]고 말했다.
1963년 12월 필라델피아의 노숙자 인구에서 31명의 사망자가 발생한 것은 스테르노를 소비하고 취하도록 사람들에게 고의로 판매한 지역 상점에서 비롯되었다.[11]
참고 항목
참조
- ^ "The Sterno Group LLC". insideview.com]. Retrieved 27 November 2012.
- ^ "Blyth, Inc. Announces Sale Of Sterno Business (Press release)". Bloomberg. PR Newswire. 29 October 2012. Retrieved 10 June 2014.
- ^ "Company News; Colgate To Sell Heating Fuel Business For $70 Million". The New York Times. 2 October 1997. Retrieved 11 February 2015.
- ^ "Image 6 of The New York Times, August 25, 1918". The Library of Congress. Retrieved 2018-02-04.
- ^ "Sterno CandleLamp 7 oz. Odorless Canned Heat (6-Pack)-20503& - The Home Depot". The Home Depot. Retrieved 2018-02-04.
- ^ 국립공원관리공단, 헬하운드 트레일: Tommy Johnson, 2009년 10월 11일 접속
- ^ 구글 서적에서.
- ^ 1962년 1월 5일 사라소타 저널 "경찰, 캔 더위 음주 운전 시작"
- ^ "온 더 바워리" 터너 클래식 영화
- ^ Shinaberger, J. H. (1961). "Treatment of Methanol Poisoning by Extracorporeal Dialysis". Archives of Internal Medicine. 108 (6): 937–939. doi:10.1001/archinte.1961.03620120121016. PMID 13912015.
- ^ "Commonwealth of Pennsylvania v. Max Feinberg (1967) 433 Pa. 558, 253 A.2d 636".
