트레이스 요소

Trace element

미량원소는 극미량의 화학원소로,[1][2] 특히 미세영양소를 지칭하는 데 사용되지만 암석이나 다른 화학물질의 구성 중 미량원소를 지칭하는 데 사용되기도 합니다.

영양학에서 미량 요소는 필수 미량 요소와 비필수 미량 요소의 두 그룹으로 분류됩니다.필수 미량 원소는 식물과 동물 모두에서 많은 생리학적, 생화학적 과정을 위해 필요합니다.미량 원소는 생물학적 과정에서 역할을 할 뿐만 아니라 산화 및 환원 [3]메커니즘인 산화 환원에 관여하는 촉매 역할도 합니다.일부 중금속의 미량 원소는 필수 미세영양소로서의 생물학적 역할을 합니다.

종류들

생화학에서 미량 원소의 두 종류는 필수 또는 비필수로 분류됩니다.

필수 미량 요소

필수적인 미량 원소는 [4]생물의 적절한 성장, 발달, 생리에 필요한 미세한 양의 미네랄인 식이 원소입니다.생물체에서 필수적인 대사 활동을 수행하기 위해 필요한 미량 원소들입니다.[5]인간의 영양에 필수적인 미량 원소는 철(Fe)(헤모글로빈), 구리(Cu)(호흡 색소), 코발트(Co)(비타민 B12), 요오드, 망간(Mn), 아연(Zn)(효소)[5][6] 등이 있습니다.비록 그것들이 필수적이기는 하지만,[7] 그것들은 고농도에서 독성을 띨 수 있습니다.

비필수 미량 요소

비필수 미량 원소로는 은(Ag), 비소(As), 카드뮴(Cd), 크롬(Cr), 수은(Hg), 납(Pb), 주석(Sn) 등이 있으며, 생물학적 기능이 알려져 있지 않으며,[5] 낮은 농도에서도 독성 효과가 있습니다.

매일 그램의 양으로 식단에 필요한 세포와 조직의 구조적 구성요소는 벌크 [8]요소로 알려져 있습니다.

참고 항목

참고문헌

  1. ^ Bhattacharya, Preeti Tomar; Misra, Satya Ranjan; Hussain, Mohsina (2016-06-28). "Nutritional Aspects of Essential Trace Elements in Oral Health and Disease: An Extensive Review". Scientifica. 2016: 1–12. doi:10.1155/2016/5464373. PMC 4940574. PMID 27433374.
  2. ^ "Definition of Trace element". www.merriam-webster.com. Retrieved 30 June 2023.
  3. ^ "What are Trace Elements ?" (PDF).
  4. ^ Bowen, Humphrey John Moule (1966). Trace elements in biochemistry. Academic Press. ISBN 9780121209506.
  5. ^ a b c Soto-Jiménez, Martin (December 2011). "Trace element trophic transfer in aquatic food webs". Hidrobiológica. 21 (3): 239–248. ISSN 0188-8897. Retrieved 5 November 2018.
  6. ^ Shier, Butler, Lewis, David, Jackie, Ricki (2016). Hole's Human Anatomy Fourteenth Edition. New York: McGraw Hill Education. p. 59. ISBN 978-0-07-802429-0.{{cite book}}: CS1 유지 : 여러 이름 : 저자 목록 (링크)
  7. ^ Jomova K, Makova M, Alomar SY, Alwasel SH, Nepovimova E, Kuca K, Rhodes CJ, Valko M (November 2022). "Essential metals in health and disease". Chem Biol Interact. 367: 110173. doi:10.1016/j.cbi.2022.110173. PMID 36152810.
  8. ^ "Essential Elements for Life". saylordotorg.github.io. Retrieved 2023-02-13.