클램 파기

Clam digging
"클램 디거"가 여기로 방향을 바꾼다. 바지 스타일은 3쿼터 팬츠를 참조하십시오.
오리건 코스트의 두 클램머
2008년 매사추세츠주 케이프코드에서 바지락 캐기 2명
1957년 롱아일랜드에서 발굴한 클램(토니 프리셀 사진)
1937년 하네다에서 캐는 조개

조개 파기는 조개류가 살고 있는 갯벌이나 갯벌의 표면 아래에서 조개(식용 불멸의 이발브 연체 동물)를 수확하는 일반적인 방법을 일컫는 북미식 용어다. 그것은 오락적으로(즐겨주기 위해서 또는 음식의 원천으로서) 그리고 상업적으로(수입의 원천으로서) 행해진다. 미국과 캐나다에서 상업적으로 땅을 파는 것은 구어적으로 조개라고 하며, 조개잡이에 의해 이루어진다.[1]

아마추어 조개 파기는 곧은 긴 손잡이의 삽질 포크 또는 삽질 삽을 사용하여 종종 이루어진다.

콰호그 대합조개를 위한 상업적 조개와 더 큰 파도 대합조개는 주로 기계적인 준설작업을 통해 앞바다에서 이루어진다. 양식업자들은 경작된 조개침대를 수확하기 위해 종종 연안 준설지에서 훨씬 더 작은 버전을 사용한다. 또 다른 형태의 상업적 조개는 망원 손잡이가 달린 조개껍질을 이용하여 납작한 바닥의 배에서 이루어진다. 이 송이들의 머리에는 긴 타인이 "바구니 모양의" 새장에 붙어 있고, 바지락은 채집된다.

노바스코샤의 미나스 분지 지역에서는 보통 바지락을 캐는 것이 보통 바지락 해킹으로 이루어지는데, 짧은 손잡이가 포크의 머리에서 수직으로 구부러져 있는 스페이딩 포크다. 발굴자는 일반적으로 한 손에는 갈래 등뼈의 척추를 잡고 다른 한 손에는 포크 손잡이를 잡고 진흙, 진흙, 모래 등으로 내려간 다음 그 손을 위로 당겨 자기 자신을 향하게 한다. 이 파내는 기질을 열어 조개를 노출시킨다. 법적으로 충분히 긴 바지락(44mm 또는 노바스코샤의 경우 1.7인치)을 손으로 가져와 수거된 바지락 부피를 측정하는 데 사용되는 펙사이즈(9L) 버킷에 넣는다.

뉴잉글랜드 해안에서 캐는 조개는 '클램 괭이'(타인으로부터 약 18 in 또는 460 mm 떨어진 손잡이가 있는 피치포크)와 '호드'나 '롤러'(목제 선반이나 철망을 이용해 만든 반 부셸 바구니)와 엉덩이 웨이더(다리 위까지 뻗은 부츠)를 이용해 한다.[2] 일부 지역에서는 다른 도구의 사용이 금지되어 있다.[3][4]

또 다른 인기 있는 만조개 방법은 배에서 전문 집게를 사용하는 것이다. 작업자들은 긴 집게를 사용하여 모래에서 조개를 조사한다. 조개 집게는 이빨이 가위처럼 경첩된 두 마리의 조개처럼 보인다.[5]

조개 삽이나 튜브를 이용해 면도날 조개를 캐는 것은 오리건 주와 워싱턴 주에서 가족 및 오락 활동이다.[6][7][8]

참고 항목

참조

  1. ^ 랜덤 하우스 웹스터의 대학 사전. 2부. 뉴욕: 랜덤 하우스, 1997. 인쇄하다
  2. ^ Crouch, Ray; Catherine Schmitt; Natalie Springuel (2014). "Fisheries Then: Clams". Downeast Fisheries Trail. Retrieved 2014-05-06.
  3. ^ "Brewster Non-Commercial Shellfish Rules and Regulations". Town of Brewster government. Retrieved 14 June 2015.
  4. ^ "Town of Chatham Shellfish Rules and Regulations" (PDF). Town of Chatham Massachusetts. Archived from the original (PDF) on 5 March 2016. Retrieved 14 June 2015.
  5. ^ 로버츠, 러셀, 리차드 유만스. 저지 해안 아래로. 뉴브런즈윅 주, 뉴브런즈윅: 1993년 럿거스 대학 출판부. 인쇄로124번길
  6. ^ "Recreational Razor Clamming". Washington Department of Fish & Wildlife. 2014. Retrieved 2014-05-06.
  7. ^ "How to Dig Razor Clams". Washington Department of Fish & Wildlife. 2014. Retrieved 2014-05-06.
  8. ^ "Razor Clams". Oregon Department of Fish and Wildlife. 2014-03-03. Retrieved 2014-05-06.

외부 링크

위키미디어 커먼즈에서 클람을 발굴하는 것과 관련된 미디어