크림파이

Cream pie
크림파이
Coconut cream pie.jpg
생크림과 구운 코코넛을 얹은 코코넛 크림 파이 한 조각
원산지미국[citation needed], 독일[citation needed]
주성분파이 껍질, 우유, 크림, 밀가루, 설탕, 계란

크림 파이, 크렘 파이, 또는 크림 파이우유, 크림, 설탕, 밀가루, 달걀로 만든 풍부한 커스터드나 푸딩으로 채워진 파이의 일종이다.[1] 바닐라, 레몬, 라임, 땅콩버터, 바나나, 코코넛, 초콜릿 등 다양한 형태로 나온다.[1] 대부분의 크림파이의 특징 중 하나는 휘핑크림 토핑이다. 커스터드 필링은 프랑스 케이크의 핵심 성분인 크렘 파티쉐르타르트와 관련이 있다. 껍질이 바닥과 옆면을 덮지만 윗부분은 덮지 않는 원 크러스트 파이다. 껍질은 부스러진 쿠키나 고소한 파이를 위한 그레이엄 크래커 껍질로 만들어진 표준 파이 껍질일 수 있다.

대부분의 크림파이는 요리된 커스터드 필링으로 만들어진다. 보든에서 발명되어 그들의 허구적 대변인인 제인 엘리슨에게 기인된 "매직 레몬 크림 파이"는 대신 가당 연유, 계란, 레몬 주스를 혼합한 실내 온도 조절에 의해 두꺼워진다. 이것은 나중에 키 라임 파이로 진화되었다.[2]

파이잉

자선을 위해 크림파이를 얼굴에 바르는 것.

크림파이는 종종 코미디언들과 관련이 있는데, 코미디언들은 이를 누군가의 얼굴에 대고 파이를 밀면서 그들의 일상에서 속임수로 사용한다. 쇼 비즈니스 목적으로 사용될 때, 크림 파이는 일반적으로 통조림 생크림만으로 만든 모형 파이이거나, 어떤 경우에는 뜨거운 무대 조명 아래 끼어드는 것을 피하기 위해 면도용 크림으로 만든 것이다. 파이핑은 사람이나 사람에게 파이를 던지는 행위다. 이것은 대상이 권위자, 정치인 또는 유명인일 때 정치적 행동이 될 수 있으며, 대상자의 정치적 신념에 반대하거나 오만이나 허영심에 반대하는 수단으로 사용될 수 있다. 가해자들은 일반적으로 이 행위를 피해자를 당황하게 하고 모욕을 주기 위한 조롱의 한 형태로 간주하기도 한다. 대부분의 또는 모든 미국 관할구역에서 파이핑은 배터리로 처벌될 수 있으며 폭행에 해당될 수도 있다. 일부 정치 활동가들은 크림 파이를 정치인들의 얼굴에 던져 그들을 수치스럽게 하고 모욕감을 준다(예: 레즈 엔타티스트).

갤러리

참고 항목

참조

  1. ^ Jump up to: a b von Starkloff Rombauer, I.; Becker, M.R.; Becker, E. (2002). Joy of Cooking: All about pies & tarts. Joy of cooking all about series. Scribner. pp. 73–77. ISBN 978-0-7432-2518-2. Retrieved January 29, 2018.
  2. ^ Parks, Stella (2017). BraveTart: Iconic American Desserts. pp. 171–173. ISBN 978-0393634273.