프런테낙(갑판)
Frontenac (grape)| 프런테낙 | |
|---|---|
| 포도(비티스) | |
 포도 덩굴에서 자라는 프런트넥 포도. | |
| 베리피부 배색 | 누아르 주 |
| 종 | 50% 비티스 리파리아 × 50% 랜도트 누아르 |
| 기원 | 미네소타의 대학교 |
| 주목할 만한 지역 | 독일. |
프런테낙은 미네소타 대학의 연구와 이종 교배 결과물인 이종 교배포도이다.그것은 복잡한 상호특이 혼합된 랜도트 4511의 교차점과 비티스 리파리아를 매우 차갑게 선택한 것에서 자랐다.1996년에 발매되었다.
Frontenac gris는 2003년에 소개된 Frontenac의 화이트 와인 버전이다.그것은 회색(그리스라는 이름) 과일과 호박색 주스를 생산하면서 프런테낙의 단일 봉오리 돌연변이로 시작되었다.[1]프런테낙 블랑은 미네소타와 캐나다의 프런테낙과 프런테낙그리스 덩굴에서 발견된 흰색 과실 돌연변이로부터 2012년 도입될 예정이다.[2]
덩굴과 유리 재배
그 덩굴들은 어둡고, 매우 산성이 높고, 설탕이 많이 든 열매를 느슨하게 만든다.Frontenac은 상당히 활력이 넘치고, 극도로 차가운 하디( -30C 이하), 다운그레이드 곰팡이에 대한 저항성이 높으며, 가루 곰팡이와 식물성 곰팡이에 대한 저항성이 강하다.프런테낙 포도는 전통적인 포도보다 훨씬 작고 빽빽하게 무리지어 자란다.프런테낙 포도는 순한 포도 맛을 낸다.
와인 특성
프런테낙은 건조한 적포도주, 장미, 항구적인 스타일의 강화도주 생산에 사용되어 왔다.Frontenac에서 생산되는 와인은 일반적으로 체리와 다른 붉은 과일의 향기를 나타낸다.
기분 좋은 와인을 생산하면서도 포도의 숙성은 당도만으로 판단하기 어렵고, 포도주 제조자들은 높은 산도와 비정형 pH 수준에 도전하는 경우가 많다.
프런테낙그리스 와인은 복숭아와 살구 향과 함께 감귤과 열대 과일을 유혹하는 힌트를 준다.과일과 산성의 눈부신 균형이 생동감 있고 상큼한 와인을 만들어낸다.독특하고 복잡한 맛은 이것을 식탁, 디저트, 아이스 와인에 아주 좋은 포도로 만든다.[3]
Frontenac 블랑의 초기 시험 검증은 Frontenac gris와 확실히 다른 와인을 맛과 향으로 생산한다는 것을 나타낸다.미네소타 대학은 프런트넥 블랑 라인이 사용 가능한 대로 평가해 특성화할 계획이다.[4]
지역생산
비록 포도의 역사는 매우 짧지만, 매우 추운 지역에 대한 포도주 포도로서의 약속은 미국 북동부와 캐나다 전역에 많은 식물을 심게 했다.이 품종은 미네소타에서 가장 흔히 심는 포도주 포도 4종 중 하나로 프런테낙그리스, 라 크레센트, 마퀘트가 있다.[5]
참조
- ^ "Frontenac Gris : Grapes: University of Minnesota". Archived from the original on 2013-04-08. Retrieved 2013-07-03.
- ^ "Frontenac blanc : Grapes : University of Minnesota". Archived from the original on 2013-08-15. Retrieved 2013-07-03.
- ^ "UM Frontenac Gris description". Archived from the original on 2013-04-08. Retrieved 2013-07-03.
- ^ "UM Frontenac Blanc description". Archived from the original on 2013-08-15. Retrieved 2013-07-03.
- ^ 미네소타 대학교 그레이프 웹사이트
