고추 챌린지

하바네로 고추

고춧가루 챌린지(고추 챌린지 또는 고추 챌린지)는 인터넷 바이러스 동영상 유행으로, 스코빌레 저울에 높고 지혈(매운 매운) 성질로 유명한 고추를 삼키면서 자신을 촬영하는 음식 챌린지로 구성되는데, 특히 카옌 고추, 타이 고추, 하이다.바네로, 고스트 후추, 트리니다드 모루가 전갈 후추, 그리고 그 비디오는 인터넷에 업로드된다. 고춧가루 도전은 맨 대 푸드(Man v. Food)를 포함한 텔레비전 시리즈에서 다뤄졌다.

인터넷 동영상은 일반적으로 참가자들이 겪는 다양한 단계를 보여준다. 서론에서 도전자는 자신을 소개하고 제안된 도전을 진술하고 후추를 보여주며 그 자질을 논한다. 도전자는 입과 목에서 타는 듯한 감각을 완화시키고 대처하는 데 도움이 되는 다량의 우유를 내놓는 것과 같은 예방 조치를 자주 취한다. 그리고 나서 후추(또는 그것을 함유한 음식)를 먹는다. 잠시 후, 후추의 캡사이신과 관련 캡사이니오이드에 의해 야기되는 극도의 타는 듯한 느낌과 과도한 땀이 도전자에 의해 경험된다. 때로는 후추를 먹음으로써 구토와^[1] 환각(예: 시력 저하)^[2]을 유도하기도 한다.

그 도전은 소수의 문제나 건강상의 불안의 보고된 사례들을 낳았다. 이런 경우 2016년 9월 미국 오하이오주 웨스트밀턴의 11~14세 학생 5명이 도전 차원에서 고스트페퍼를 먹은 뒤 병원에 입원해 알레르기 반응을 보였다.^[2] 식사 대회에서 유령후추 퓌레 위에 얹힌 햄버거를 먹은 뒤 응급실에 실려간 캘리포니아주 남성(47)의 이야기도 있다.의사들은 그가 과도한 구토로 식도(보어하브 증후군)가 파열됐고, 위액과 왼쪽 폐가 위액의 압력에 의해 붕괴된 사실을 발견했다. 목의 찢어진 틈으로 ^[1][3]복강으로 들어가는 식재료

심지어 가장 매운 고추도 말 그대로 적당한 양으로 독성이 있는 것은 아니다; 연구는 150파운드(68kg)의 성인을 죽이는 데 고스트 후추와 같이 가장 높은 스코빌 고추가 약 3파운드(1.36kg)가 소요될 것이라고 제안했다.^[1] 그러나 고추 분무에 의해 유발되는 통증과 공황에 의한 심장마비로 인한 사망자가 기록되어 있는데, 그 주성분은 고추에서 추출한 농축 캡사이신 왁스인 올레오레신 캡시쿰이다. 물질 자체에 대한 알레르기 반응, 특히 천식 발작이 더 흔하다.^[4] 이것들은 오하이오 학교의 유령 고추 사건에서도 보고되었다.^[2]

참조