주방 필요 없음

'주방 필요 없음'
레이먼드, 프실라키스, 코완
장르.	게임쇼, 리얼리티 텔레비전
작성자	클레브 켈러 데이브 홀
제시자	소마라 신이
주연	매디슨 코완 마이클 실라키스 카인 레이먼드
원산지	미국
원어	영어
해제
원본 네트워크	BBC 아메리카

No Kitchen Required는 BBC 아메리카가 2012년에 처음 방영한 요리 프로그램이다.이 쇼는 매회 다른 문화에 몰입한 다음 전통적인 수단으로 습득한 생산물과 상업적인 주방이 없는 세 명의 전문 요리사들을 중심으로 진행된다.

포맷

소마라 신이 박사(이전 더 헬스쇼 진행자)가 진행하는 각 에피소드는 각기 다른 '전통적' 또는 '트레벌적' 문화에 초점을 맞춘다.^[1]세 명의 참가 요리사는 부족이나 문화 장로들에게 소개되어 그들의 문화와 요리에 대한 개요를 제공한다.그리고 나서 요리사들은 현지 요리에 대한 이해를 얻기 위해 전통적인 식사를 대접받는다.그런 다음 각 주방장이 어떤 "핵심 성분"을 사용해야 하는지를 결정하기 위해 투표용지를 그린다.

다음 날, 부족이나 전통적인 조언자의 도움을 받아 각 주방장은 그들의 핵심 성분을 획득해야 한다.시즌1 10회 동안 핵심 재료로는 사냥된 멧돼지, 손으로 잡은 바위 가재, 덫으로 잡은 강장어가 있었다.요리사들에게 지침과 안내가 주어지지만, 그들은 전통적인 방법으로 동물들을 직접 잡아 죽일 것으로 기대된다.그리고 나서 핵심 재료들은 지역 농부들의 생산품, 물물 교환 시장, 그리고 수집된 음식으로 보충된다.

그리고 나서 요리사들은 "캠프"로 돌아와 그들 자신의 요리 스타일과 그 문화의 전통 기술과 맛을 혼합한 세 가지 코스 요리를 한다.각 주방장은 주방장의 칼과 1개의 추가(전통적이지 않은) 재료를 가지고 올 수 있다.덮개가 덮인 벤치에 기본 도구로 음식을 준비하고 열린 불 위에서 조리한다.그리고 나서 그들의 음식은 그 부족이나 문화에서 온 4명의 심사위원단에게 제공된다.심판은 세 가지 색상의 토큰(각 색상은 특정 요리사에 해당)을 받게 되며 진행자는 자신의 전통 요리를 가장 잘 대변한다고 생각하는 요리사에게 한 표를 던지도록 요청 받는다.각 경우에, 동점이 발생할 경우 캐스팅보트를 쥔 부족 지도자가 선택된다.

우승자가 발표되고 우승한 요리사가 전통 장로들 앞에 모셔져 '부족의 영광'을 받는다.우승한 요리사는 심사위원들에게 감사를 표하고 부족에게 선물을 준다.시즌 1의 선물에는 스포츠 장비, 낚시 도구, 어린이 게임이 포함되어 있었다.

시즌1

이 쇼의 첫 번째 시즌에는 도미니카, 뉴질랜드, 태국, 피지의 국제 부족과 전통 문화를 방문하고 루이지애나 베이우, 뉴멕시코, 플로리다, 하와이의 국내(미국) 문화 단체들을 방문하는 것이 포함되었다.^[2]

참가자

• Madison Cowan - 영국 태생의 요리사, 최초의 푸드 네트워크의 다진 그랜드 챔피언, 익스트림 셰프 심판 및 아이언 셰프 아메리카의 배틀 케일 우승자.^[1]
• Michael Psilakis - 그리스계 미국인 뉴욕시 식당 주인, Ultimate Recipe Challenge의 심사위원, 아이언 셰프 아메리카의 참가자, 그리고 The Best Thing I Ever At의 진행자.^[1]
• Kayne Raymond - 뉴질랜드 태생의 개인 요리사 및 THAP 참여자.^[1]

리셉션

소개와 동시에 쇼는 "1부 서바이버, 2부 탑 셰프, 어메이징 레이스"로 묘사되었다.^[2]

한 평론가는 탈락(쇼가 다른 '요리 경연대회'와 공유하지 않는 측면)이 없다는 것은 시즌 내내 '주방 필요 없는 참가자가 연고하고 친근하게 남아 있다는 것을 의미한다고 지적했다.^[3]

호주에서는 SBS Two와 현지 언론에서 방영된 이 쇼에 대해 "TV의 아이디어 혼합: Part Survivor, Part MasterChef, Part Man vs"라고 표현했다. 와일드"^[4]

참조

외부 링크

• www.bbcamerica.com/no-kitchen-required/