톱 셰프

Top Chef
다가오는 시즌은 톱 셰프: 월드 올스타즈를 참조하십시오.해외 버전은 Top Chef(프랜차이즈)를 참조하십시오.
톱 셰프
Top Chef logo.png
장르.
제공자
심사원
원산지미국
원어민영어
No. 계절의19
No. 에피소드의288 (에피소드 리스트)
생산.
이그제큐티브 프로듀서
  • 댄 커트포스
  • 제인 립시츠
실행 시간42분
제작사마법의 요정 프로덕션
디스트리뷰터NBC Universal TV 배급
풀어주다
원래 네트워크브라보!
오리지널 릴리즈2006년 3월 8일 (2006-03-08)–
현재의.

탑 셰프는 2006년 3월 8일 브라보에서 초연된 미국의 리얼리티 경쟁 텔레비전 시리즈이다.이 쇼는 요리사들끼리 요리 대결을 펼치는 모습을 담고 있다.참가자는 각 회에서 한 명 이상의 참가자가 탈락한 상태에서 전문 요리사와 음식 및 와인 업계의 유명 인사들로 구성된 패널로 평가됩니다.이 쇼는 프로젝트 [1]런웨이를 만든 회사인 매직 엘프 프로덕션이 제작했다.

이 쇼의 성공은 상위 셰프 마스터스, 상위 셰프: 상위 셰프 주니어, 상위 셰프 아마추어, 상위 셰프: 상위 셰프 패밀리 스타일, 상위 셰프 에스트렐라 및 상위 셰프 VIP와 같은 스페인어 스핀오프들을 포함한 여러 스핀오프들을 낳았다.이 쇼의 수많은 국제적 각색작들도 제작되었다.

이 시리즈는 런던에서 [2][3]촬영될 20번째 시즌으로 리뉴얼되었다.톱 셰프: 월드 올스타즈라는 제목으로, 다양한 국제 버전의 톱 [3]셰프 출신 선수들이 출연할 것이다.

형식 표시

기본 형식

탑 셰프는 점진적인 제거 형식을 사용한 요리 프로그램입니다.시즌 초는 오디션을 통해 선발된 1219명의 전문 요리사들로 시작한다.요리사들은 보통 시즌 내내 테마를 영감을 주는 주최 도시 또는 주로 모이게 됩니다.요리사들은 계절 동안 외부와의 소통이 제한된 제공된 아파트나 집에서 산다.각 에피소드마다 셰프는 Quickfire Challenge와 Elimination Challenge(아래 설명)에 참가합니다.퀵파이어 챌린지 우승자에게는 일반적으로 다음 엘리미네이션 챌린지에 대한 탈락 면제, 상금 또는 기타 혜택이 부여됩니다.엘리미네이션 챌린지의 패자는 이름에서 알 수 있듯이 경기에서 탈락한다.이 형식은 두세 명의 요리사가 남을 때까지 계속된다.각 결승 진출자는 풀코스 요리를 만들어야 합니다. 심사위원이 결정한 최고의 요리를 가진 요리사는 이번 시즌의 "최상위 요리사"로 선정됩니다.시즌이 끝날 무렵, 4, 5명의 요리사만이 남아있을 때, 쇼는 다른 장소로 이동해 대회를 끝낸다.

Quickfire Challenge에서 셰프는 특정 요구 사항을 충족하는 요리(예를 들어 특정 재료를 사용하거나 특정 맛을 자극하는 등) 또는 요리 관련 챌린지(예를 들어 미즈엔플레이스 릴레이 레이스 또는 시식 대회)에 참가해야 합니다.통상, 이러한 작업을 완료하는데 1시간 이하의 시간이 주어집니다.Quickfire Challenge는 전통적으로 진행자가 "Your time now"라고 말하고 진행자가 "Hands up, tools down"[4]이라고 말하는 것으로 시작합니다.게스트 심판이 도전의 최고 요리사로 한 명 이상의 요리사를 선정합니다.시즌 초 우승 셰프는 에피소드 '엘리미네이션 챌린지'에서 면제됩니다.참가자가 줄어들면 면책특권이 사라지고 우승자는 팀장(팀장)이 되거나 식재료를 먼저 고르는 등 유리하거나 상품(셰프의 칼, 와인, 현금 등)을 받는다.시즌 6의 라스베이거스 배경의 문화와 환경을 강조하기 위해, 쇼는 "High-stakes Quickfire Challenges"를 소개했는데, 이 프로그램은 보통 10,000달러 이상의 상금과 함께 엄청난 보상을 특징으로 한다.고액급 퀵파이어 챌린지는 다음 시즌에도 계속되었다.톱 셰프의 12번째 시즌은 "서든 데스 퀵파이어 챌린지"를 도입했는데, 가장 성공적이지 못한 요리사는 다른 경쟁사와의 요리 대결에서 이기지 않으면 즉시 탈락하게 됩니다.

엘리미네이션 챌린지에서는 요리사가 챌린지 요건을 충족시키기 위해 하나 이상의 요리를 준비합니다.이러한 요리에는 특정 테마가 포함되어 있고 일반적으로 더 복잡하며 Quickfire 챌린지보다 실행하는 데 더 많은 시간이 필요합니다.탈락 과제는 개별 과제이거나 요리사가 팀을 이뤄 작업해야 하는 경우가 있습니다.또, 참가자에게 복수의 코스를 작성하도록 요구하는 경우도 있습니다.팀은 남은 요리사에 의해 선택될 수 있지만, 종종 나이프 블록에서 "칼 뽑기"와 같은 무작위 과정에 의해 결정됩니다.제거 과제 기간은 보통 준비 및 계획 시간을 포함하여 몇 시간에서 며칠까지 다양합니다.엘리미네이션 챌린지의 재료는 일반적으로 셰프들이 특정 예산과 쇼핑 시간 제한 내에서 탑 셰프 식료품 저장소와 이전에 식료품점에서 구입한 재료 모두에 접근할 수 있도록 합니다.그러나 특정 과제는 특정 재료를 제공하거나 사용할 수 있는 재료의 종류나 수를 제한할 수 있는 반면, 다른 과제는 재료를 얻기 위해 전통적인 방법이 아닌 방법(예: 방문 또는 낚시)을 필요로 한다.쇼핑 후, 참가자들은 최소한 한 명의 게스트 심판을 포함하여, 최대 4명의 심사위원을 위해 요리를 할 것입니다.대부분의 경우, 참가자들은 손님들을 위해 요리도 합니다.

엘리미네이션 챌린지 이후, 요리사들은 심사위원 테이블로 보고합니다.그 테이블에서는 심사위원들이 최고의 요리와 최악의 요리의 선택을 심사숙고합니다.심판은 가능한 경우 게스트의 코멘트를 고려할 수도 있습니다.상위 개인 또는 팀이 호출되며, 배치가 통지되기 전에 요리 또는 준비에 대한 질문을 받을 수 있습니다.1명 이상의 요리사가 챌린지 우승자로 선정되며, 게스트 심사위원이 추가 상을 수여할 수 있습니다.성적이 가장 낮은 요리사나 팀에서도 같은 절차를 반복하고, 그 후 유사한 논의가 이루어집니다.이 그룹에서는 1명 이상의 요리사가 탈락자로 선정되어 사회자가 "칼을 싸서 가세요"라고 요리사에게 퇴장을 요청합니다.이것은 보통 탈락한 요리사를 위한 나이프 패킹 시퀀스와 함께 에피소드 마지막에 그들의 퍼포먼스에 대한 최종 생각을 음성으로 전달한다.크레딧에 따르면, 일부 탈락 결정은 프로그램 제작자들과 상의하여 내려진다.

톱 셰프에게 수여된 상금은 첫 5시즌 동안 10만 달러였으며, 6시즌 이후부터는 12만 5천 달러로 늘어났다.이 프로그램의 8번째 시즌을 위해 일시적으로 20만 달러로 인상되었다.그 후 17번째 [5]시즌부터 상금이 다시 25만 달러로 인상되었다.게다가, 매 시즌 팬 투표를 실시하여 10,000달러의 상금이 추가되는 Fan Favorite를 결정한다.

★★★

매 시즌 중반, 참가자들은 "레스토랑 전쟁" (또는 비슷한 이름의) 엘리미네이션 챌린지에 참가합니다.이들은 이전 Quickfire Challenge 우승자가 만들거나 칼을 뽑아 두 팀으로 나뉩니다.이들 팀에서는 셰프가 정해진 기간과 예산 내에 빈 공간을 기능하는 팝업 레스토랑으로 전환하여 이름, 테마, 장식, 메뉴를 선택하고 만들어야 합니다.일반적으로 한 팀원은 주방 관리 및 음식 신속 처리를 담당하는 "전무 셰프"로, 다른 팀원은 웨이트스태프 교육 및 식당 관리를 담당하는 "집 앞"으로 지정된다.톱 셰프: 시카고는 레스토랑 전쟁뿐만 아니라 "웨딩 전쟁"의 도전도 다루었다.최고 요리사: 켄터키주는 시즌 초에 4회째에 이 도전을 도입했고, 일반적인 두 팀이 아닌 세 팀을 활용했습니다.

마지막 엘리미네이션 챌린지에서는 남은 2, 3명의 셰프가 수 셰프의 도움을 받아 멀티 코스 디너를 준비해야 한다.이러한 수 셰프는 이전에 탈락한 참가자, 참가자 가족 또는 유명 요리사가 될 수 있다.전체 식사의 질에 따라 우승자가 선정됩니다.이 에피소드에서는 일반적으로 Quickfire Challenge는 발생하지 않습니다.

키친

Last Chance Kitchen은 Top Chef: Texas에서 처음 소개된 웹 시리즈로 참가자들이 본선에 재진출하기 위해 경쟁하는 것을 특징으로 한다.매주, 이전에 탈락한 두 명 이상의 요리사들이 탑 셰프 주방에서 서로 경쟁하고, 그 결과는 톰 콜리치오에 의해서만 판단한다.매주 우승자는 다음 탈락한 톱 셰프 참가자와 맞붙고, 패자는 영원히 경쟁에서 탈락한다.처음에는 라스트 찬스 키친의 최종회 우승자만 대회에 복귀했다.하지만 탑 셰프 콜로라도부터 두 번의 재입장을 허용하도록 형식이 변경되었습니다.이 시리즈는 프라임타임 에미상 단편소설 부문 또는 리얼리티 시리즈 부문 후보에 두 번 올랐다.

★★★★★★★

주요 기사:톱 셰프의 에피소드 목록
★★ 타이틀 【★★】 ★★★★★★★★★★★★★★★★. 이 좋아하는 ★★★★★★★★★★★★★★★★★」 ★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★★
1 ~ 24일 33 、 8 、 5 、 24 ）
2 31일 1010 1818 ~~2007 311 일 31 31
3 톰슨 톰슨 13일 †6 ~ 10월 13일
4 이자드 ~ 11일 †3 ~ 6월 11일
5 ★★★ 로젠버그 리히터 홀 ~ 3월 4일 1111월 12일 ~2009년 3월 4일
6 ~ 12월 88 ~ 12월 16일
7 코튼 소사 ~ © 6 † 16 ~9 † 15 †
8 이사벨라 홀 ~ 6일 1212 11 ~ 2011 44 66
9 주 퀴 » ~ 7일 1111월 2일 ~ 2012년 3월 7일
10 시메온 ~ 27일 1111월 7일 ~ 2013년 22월 27일
11 엘미 콤프턴 콤프턴 ~ 5일 ★ 10월 2일 ~ 2014년 2월 5일
12 ~ 11일 1010월 15일 ~ 2015년 22월 11일
13 주 포드 산타나 ~ 17일 1212 일2 ~ 2016 33 1717★
14 청 시메온 ~ 2일 1212 일1 ~ 2017 33 22
15 주 플램 ~ 8일 ★ 12★ 7★ ~ 2018★ 3★ 8★
16 주 클라크 브래들리 클라크 ~ 14일 ★ 12★ 6★ ~ 2019★ 3★ 14★
17 L.A. 킹 킹 ~ 18일 ★3★19일 ~ 6★18일
18 쇼타 쇼타 ~ 1일 44 11 ~ 7 11 april
19 가르시아 웰치 브라운 ~ 2일 33 ~ 6월 2일
20 올스타즈 ★★★ ★★★ ★★★ ★★★ 2023

셰프

주요 기사:톱 셰프 마스터스

Top Chef Masters는 일반적으로 젊고 유망한 요리사들이 특징인 Top Chef와 달리, 수상 경력이 있는 확립된 요리사들로 구성되어 있습니다.이 시리즈는 2009년 6월 10일 릭 베일리스, 존 베시, 마이클 치아렐로, 와일리 듀프레네, 조나단 왁스맨, 휴버트 켈러 등의 참가자들과 함께 첫 선을 보였다.2013년 현재 5개의 시즌이 제작되어 방영되고 있다.첫 두 시즌 동안, 음식 저널리스트 켈리 최가 이 쇼를 진행했고, 레스토랑 비평가 게일 그린, 요리 전문가이자 세이브르 편집장 제임스 오세랜드, 음식 비평가 제이 레이너가 [6]심사위원을 맡았다.시즌 3부터는 최경주의 요리사 커티스 스톤이 [7]최경주의 진행을 대신했다.

셰프 : Just (스위트만)

주요 기사:최고 요리사: 디저트만

Top Chef: Just Deserts는 Top Chef 포맷의 파생상품으로 페이스트리 셰프들이 출연합니다.이 [8]시리즈는 2009년 10월 25일 브라보에 의해 발표되었습니다.이 쇼는 톱 셰프의 일반 게일 시몬스가 주최했다.심사 위원에는 제임스 비어드 상을 수상한 파티시 요리사 조니 아이우치니, 탑 셰프 마스터즈 최종 우승자 휴버트 켈러, 데일리 캔디의 "편집자: 일반" 다니엘레 키릴로스가 [9]포함되었습니다.이 쇼는 탑 셰프의 7번째 시즌 피날레에 이어 2010년 9월 15일 브라보에서 첫 선을 보였다.이 시리즈는 두 [10]시즌 후에 취소되었다.

셰프:

톱 셰프: 헬스 쇼다운은 Healthy Choice가 후원하여 2011년에 방영된 특별한 웹 사이트 시리즈이다.그것은 25,000달러를 획득하고 건강한 초이스 [11]엔트리에 영감을 주는 퀵파이어 챌린지 시리즈에 참가하기 위해 전직 톱 셰프 참가자 Sara Nguyen (시즌 3), Ryan Scott (시즌 4), Casey Thompson (시즌 3, 시즌 8), Tre Wilcox (시즌 3, 시즌 8)가 참가했습니다.이 시리즈는 커티스 스톤이 주최했고 라이언이 대회의 우승자로 선언되었다.

탑

주요 기사 : Life After Top Chef

Life After Top Chef는 레스토랑의 경영과 개업, 가족의 역학관계와 개인적인 문제에 이르기까지 삶의 다양한 측면에 초점을 맞춘 전 톱 셰프 참가자 리처드 블레이, 제니퍼 캐럴, 스파이크 멘델슨, 파비오 비비아니가 출연하는 스핀오프이다.그것은 [12]2012년 10월 3일에 초연되었다.

셰프

주요 기사:톱 셰프 듀엘스

톱 셰프 Duels는 Top Chef와 Top Chef Masters의 과거 시즌 참가자들을 불러와 정면 대결을 [13]펼칩니다.각 경기의 승자는 시즌 피날레에 진출하여 한 요리사가 10만 [13]달러를 받았다.이 시리즈는 2014년 [14]8월 6일에 초연되었다.

셰프

주요 기사:톱 셰프 주니어

Top Chef [15][16]Junior는 2008년 브라보에서 8부작으로 주문된 스핀오프 시리즈이다.이 프로그램은 방영된 적도 없고, 그 당시에 어떤 에피소드가 제작되었는지도 알려지지 않았다.그러나, 9년 후인 [17]2017년 9월 9일에 개국한 NBCUniversal 소유의 어린이 채널인 Universal Kids의 초기 라인업의 일부로서 Top Chef Junior가 언급되었다.이 시리즈에는 9세에서 [18]14세 사이의 젊은 요리사들이 등장한다.그것은 여배우 바네사 러세이가 사회를 보고,[18] 탑 셰프 마스터스와 탑 셰프 듀엘스가 커티스 스톤이 주심판을 맡고 있다.톱 셰프 주니어의 첫 번째 시즌은 2017년 10월 13일, 두 번째 시즌은 2018년 [19][20]9월 8일에 초연되었다.

셰프

주요 기사:톱 셰프 아마추어

톱 셰프 아마추어는 과거 톱 [21]셰프의 시즌에서 끌어낸 정면 대결을 펼치는 홈 셰프들의 스핀오프입니다.이 쇼의 [21]제작은 오리지널 시리즈의 18번째 시즌 촬영에 이어 2020년 10월 오리건 주 포틀랜드에서 시작되었다.이 쇼는 게일 시몬스가 주최했고 2021년 [21][22]7월 1일에 초연되었다.

셰프 :

주요 기사:톱 셰프: 패밀리 스타일

Top Chef: Family Style은 젊은 요리사 지망생들이 성인 가족들과 팀을 이루어 [23]10만 달러를 놓고 경쟁하는 스핀오프이다.이 시리즈는 2021년 5월에 [23]피콕에 의해 주문되었다.그것은 메건 트레이너에 의해 주최되고 마르쿠스 사무엘손이 [23]주심을 맡고 있다.2021년 [24]9월 9일에 초연되었다.

주요 기사:톱 셰프(프랜차이즈)

셰프

Top Chef University는 12개 과정과 200개 이상의 심층 비디오 강의가 있는 종합 온라인 요리 학교입니다.이 프로그램은 기본(칼 기술, 주방 설치, 재료)부터 고급 요리 기술(수비데, 분자 미식)까지 구성된 프로그램을 통해 참가자를 안내합니다.Top Chef University의 강사들은 이 시리즈의 가장 성공적이고 인기 있는 전직 참가자들로 구성되어 있다.가입비는 월회원권 25달러, 연회원권 [25]200달러이다.

셰프 : ★★★★★★★★★★★★★

톱 셰프: The Game은 Brighter Minds가 PC용으로 출시한 컴퓨터 게임이다.이것은 플레이어들에게 가상 식료품 저장고의 아이템으로 최고의 요리를 만들도록 도전합니다.게임 매거진은 이 게임을 "빠른 캐쉬인..."이라고 불리며 좋지 않은 평가를 내렸다.차별받지 않는 [26]관객들을 위해"

TV ★★★

탑 셰프를 보고 있지만 직접 준비할 시간이 없는 시청자들에게 특정 요리를 제공하기 위해 슈완스 홈 서비스는 2009년 [27]말부터 탑 셰프 브랜드의 냉동 식사를 제공하기 시작했다.

요리책

2008년 3월 20일 Chronicle Books는 Top Chef를 발표했습니다. 톰 콜리치오의 [28]서문이 있는 요리책.2009년 9월 30일 Chronicle Books는 Top Chef를 발표했습니다. 파드마 락슈미의 [29]서문이 있는 퀵파이어 요리책.2010년 7월 14일, Chronicle Books는 How to Cook [30]Like a Top Chef를 Rick Bayless의 서문과 함께 발매했다.

수상 및 수상

어워드

탑 셰프는 2007년 제59회 프라임타임 에미상 시상식에서 [31]두 번째 시즌 최우수 촬영상과 우수 리얼리티 경쟁 프로그램 후보에 올랐다.탑 셰프는 2008년 [32]제60회 프라임타임 에미상에서 리얼리티 프로그램 부문 최우수 편집상을 수상했다.탑 셰프는 2003년 [33]이 카테고리가 시작된 이래 매년 수상해 온 어메이징 레이스를 물리치고 제62회 프라임타임 에미상에서 우수 리얼리티-경쟁 프로그램상을 수상했다.

타임지의 제임스 포니에오직은 톱 셰프를 2007년 톱 10 리턴 시리즈 중 하나로 선정하며 [34]10위에 올랐다.

등급

계절 시즌 초연 시즌 피날레
날짜. 미국 시청자
(백만 단위)		 날짜. 미국 시청자
(백만 단위)
1 2006년 3월 8일 (2006-03-08) 1.30[35] 2006년 5월 24일 (2006-05-24) 1.50[36]
2 2006년 10월 18일(2006-10-18) 1.87[37] 2007년 1월 31일(2007-01-31) 3.89[38]
3 2007년 6월 13일 (2007-06-13) 2.02[37] 2007년 10월 3일(2007-10-03) 3.08[39]
4 2008년 3월 12일 (2008-03-12) 2.26[40] 2008년 6월 11일 (2008-06-11) 3.51[41]
5 2008년 11월 12일(2008년 11월 12일) 2.70[42] 2009년 2월 25일(2009-02-25) 3.74[43]
6 2009년 8월 19일 (2009-08-19) 2.60[44] 2009년 12월 9일(2009-12-09) 3.40[45]
7 2010년 6월 16일 (2010-06-16) 1.80[46] 2010년 9월 15일(2010-09-15) 2.70[47]
8 2010년 12월 1일(2010-12-01) 1.70[48] 2011년 3월 30일(2011-03-30) 2.77[47]
9 2011년 11월 2일(2011-11-02) 1.59[49] 2012년 2월 29일(2012-02-29) 1.85[50]
10 2012년 11월 7일(2012-11-07) — 2013년 2월 27일(2013-02-27) 1.85[51]
11 2013년 10월 2일(2013-10-02) — 2014년 2월 5일(2014-02-05) 1.70[52]
12 2014년 10월 15일(2014-10-15) 1.09[53] 2015년 2월 11일(2015-02-11) 0.96[54]

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레퍼런스

메모들

  1. ^ Tartaglione, Nancy (February 3, 2014). "Tinopolis Group Acquires 'Top Chef' Producer Magical Elves". Deadline Hollywood. Retrieved March 23, 2016.
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참고 문헌

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