쿼드펠
Quadrupel
쿼드펠(flemish for 'quadrupple')은 맥주의 일종으로 부피 기준 9.1%~14.2%의 알코올을 함유하고 있다.
쿼드펠의 맥주 스타일 위상에 대해서는 거의 합의가 이루어지지 않고 있다.[1] 작가 팀 웹은 벨기에 맥주 명명 규칙에서 도출된 아이디어임에도 벨기에에서는 비슷한 맥주를 그랜드 크루라고 부른다고 지적한다.[2]
쿼드펠은 네덜란드의 드 코닝쇼이븐 맥주(De Koningshoeven Breguel)가 양조한 강력한 제철 맥주 라 트라페 쿼드펠의 브랜드명으로 세계 14대 트라피스트 맥주 중 하나이다.
다른 나라들, 특히 미국에서는 쿼드펠 또는 쿼드가 일반적인 상표로 되었다. 이 용어는 맵고 잘 익은 과일 맛을 지닌 특히 강한 스타일의 다크 에일을 가리킬 수 있다.[3][4][5][6][7][8][9][10]
참고 항목
참조
- ^ "The Post Where I Say Nice Things About Harpoon...A Quad Review". Beerscribe. March 15, 2009. Retrieved 2013-10-02.
- ^ Webb, T. Good Beer Guide to Belgia, 6판
- ^ "벨기에 맥주 프라이머" Chow.com
- ^ "Belgian Quad". newglarusbrewing.com. Retrieved 2013-10-02.
- ^ "The Reverend". averybrewing.com. Retrieved 2013-10-02.
- ^ 2007년 5월 25일 필라델피아 데일리 뉴스, "벨기에 선술집 데뷔" 웨이백머신에 2016-03-04 보관: "..."분명히 그 요리는 호피 맥주(ba-dum)를 요구하지만, 그녀는 체리 양고기로 맛을 낸 4가지 맛을 강력하게 만족시키는 뉴욕 맥주 옴므강에서 온 '삼철학자'를 선택했다."
- ^ "Ichor". slyfoxbeer.com. Retrieved 2013-10-02.
- ^ "Weyerbacher Brewing Company QUAD". Weyerbacher.com. Archived from the original on 2013-10-05. Retrieved 2013-10-02.
- ^ "Boulevard Brewing Company". Boulevard. Retrieved 2013-10-02.
- ^ "Midnight Sun 'Venus'". Midnightsunbrewing.com. Archived from the original on 2013-08-18. Retrieved 2013-10-02.
