차 한 잔
A Nice Cup of Tea"A Nice Cup of Tea"는 1946년 1월 12일 런던 이브닝 스탠더드에 처음 게재된 영국 작가 조지 오웰의 에세이다.[1] 차 한 잔을 만드는 기술에 대한 논의인데, "여기에 내가 금으로 여기는 열한 가지 규칙이 있다"[2][3]는 대사를 포함한다.
오웰은 "차는 이 나라 문명의 주안점 중 하나이며 어떻게 만들어져야 하는가에 대해 격렬한 논쟁을 야기한다"고 썼으며, 그의 규칙은 찻잔에 가장 좋은 모양, 여전히 끓고 있는 물을 사용하는 것의 권장성, 그리고 매우 강한 차를 선호하는 것과 같은 문제들을 다루고 있다.[2] 그는 또한 "사실 영국의 모든 가정에는 아마도 이 주제에 대해 두 가지 학파가 있을 것"이라고 인정하면서, 차를 먼저 컵에 넣고 우유를 넣어야 할지, 아니면 반대로 물을 넣어야 할지 등, 그가 말하는 "무엇보다 가장 논란이 많은 점 중 하나"를 고려한다.[3] 오웰은 "우유의 양을 정확히 조절할 수 있는 반면 반대로 하면 우유를 너무 많이 넣기 쉽다"[4]는 이유로 차를 먼저 부어야 한다고 말한다. 그는 "나는 내 주장이 대답할 수 없다고 주장한다"고 썼다.[3]
참고 항목
참조
- ^ 폴 크리스탈(2014년). "차: 아주 영국식 음료" 엠벌리 출판 유한회사
- ^ a b "어떻게 하면 완벽한 쿠파를 만드는 법 BBC, 2014년 12월 30일 회수
- ^ a b c 조지 오웰, 이안 앵거스, 쉴라 데이비슨(1998년). "조지 오웰의 작품전집: 저널리즘 아래 스미더드, 1946." 페이지 34. 세커 & 워버그
- ^ "완벽한 쿠파 만드는 법: 우유를 먼저 넣는다." 가디언. 2014년 12월 30일 회수
