스팸라마

Spamarama
스팸라마
SPAMARAMA 2004 Spam Eating Contest.jpg
2004년 스팸라마 축제 스팸 먹기 대회
장르.축제
빈도매년
위치텍사스 주 오스틴
나라미국
취임식1978
창시자데이비드 아른스버거
테리 딕

스팸마라마(SAMPARAMA)는 돼지고기 통조림 제품인 스팸을 기념하기 위해 1978~2007년 미국 텍사스주 오스틴에서 열린 오랜 연례 축제 겸 경쟁력 있는 요리회다. 이 축제에는 스팸 요리회, 스팸 테마 경쟁 활동, 라이브 음악 등이 포함되어 있다. [1][2][3]

기원

스파마라마는 1978년 데이비드 아른스버거와 그의 친구 딕 테리의 농담으로 시작되었다. 딕 테리는 바비큐와 칠리 요리가 너무 많다고 믿었다. 이 빈번한 대회는 그들에게 어리석게 보였고 그들은 스팸으로 요리를 만드는 것이 진정한 도전이라고 느꼈다. "만약 당신이 스팸을 먹을 수 있게 만들 수 있다면, 그것은 훌륭한 업적이 될 것이다,"라고 Arnsberger는 설명했다. 두 친구는 이 행사를 '스팸-오프(SAMP-Off)'라고 부르는 것을 고려했지만, 그 이름은 순식간에 스팸마마가 되었다.

아른스버거는 '우라늄 사바지'의 프런트 중 한 명이었는데, 오스틴 패러디 밴드는 만우절에 이미 만우절 기념으로 비 동굴 길의 '소프 크릭 살롱'에서 공연을 예약한 바 있다. 그들은 축제의 아이디어를 밴드의 공연에 쏟아 부었고 300명의 관객과 27명의 참가자가 후에 첫 번째 스팸라마는 성공적이었다. 오스틴 사람들은 돼지 울음소리 대회와 같은 행사에 참가하고, 의상을 입고, 창의적인 스팸과 돼지 말장난을 주제로 한 요리를 생각해 낼 수 있는 기회를 좋아했다. 이 행사는 반복되었고 곧 예술가 짐 프랭클린은 스팸라마 티셔츠와 포스터를 디자인했는데, 이 티셔츠는 그 이후로 수집가들의 물건이 되었다. [4][1][5]

호르멜 소송

스팸의 모회사인 호르멜은 짐 프랭클린에게 그들의 브랜드 이름을 사용하는 것에 대해 중지 명령서를 보냈다. 그들은 또한 "스팸파라마 축제가 해를 끼친다는 법적 용어인 그들의 제품을 더럽히고 있다"고 주장했다. 호멜은 결국 데이비드 아른스버거를 찾아 그와 계약을 맺었고, 그로 인해 그에게 스팸라마 이름을 사용할 수 있는 권리가 주어졌다. 그 후 4년 동안 스팸라마 축제는 계속되었다. 호멜은 스팸 크램 대회 이름은 마음에 들지 않았지만 경품으로 사용할 수 있는 스팸 브랜드 아이템, 공식 티셔츠, 볼캡, 시계 등 스웩을 제공했다.[4][1][5]

축제의 전성기

공식적으로 '대단한 돼지고기 축제'로 불리는 스팸마라마는 만우절이 가까운 주말에 오디토리움 쇼레스나 워털루 공원에서 열려 수천 명의 사람들이 "미국에서 가장 우스꽝스러운 축제 중 하나"로 몰렸다.[4] 이 축제는 원래 Soap Creek Saloon에서 몇 년 동안 열렸으며, 이후 이 살롱과 함께 다른 몇몇 장소로 이동했다. 이후 숄츠 가텐, 라 조나 로사, 오디토리움 쇼레스, 이스트 식스 스트리트, 시더 도어, 워털루 공원 등의 장소에서 열렸다(2006, 2007).[2] 이 행사는 수천 명의 사람들이 스팸 쿡 오프와 스팸메트릭스를 가지고 오디토리움 쇼어즈(현 빅 마티아스 쇼어즈)로 모여들었다. 1998년 14,000명 이상이 참석한 가운데 정점을 찍었다. 같은 해에 Arnsberger는 Spamarama 요리책을 출판했다.

아르네스베르거가 오스틴을 떠나자 호르멜과의 계약은 그와 함께 갔다. 그는 콜로라도와 댈러스에서 스팸라마 축제를 열려고 시도했지만 거의 성공하지 못했다. 2005년 오스틴으로 돌아오자 축제는 계속되었으나 2007년경에는 축소되고 있었다. 건강한 식생활이 대중화되고 불황이 다가오고 있었다. 2019년 부활 때까지 2007년 워털루 공원에서 마지막 축제가 열렸다. 오스틴 크로니클은 "기록적인 추위는 선수들이 통조림 고기 벼락치기 기술로 관중들에게 깊은 인상을 주는 것을 막을 수 없었다"[6][5][4]고 보도했다.

스미스소니언은 2007년 스팸라마를 영화로 기록했다.[7]

리바이벌 2019

12년의 공백 끝에 스팸라마는 2019년 7월 6일 오스틴으로 돌아왔다. 창업자 데이비드 아른스버거가 남쪽 오스틴 문타워 살룬의 공동주주인 조시 품과 손잡고 이색 축제를 재현했다.[4] 수백 명이 오스틴 남부의 문타워 살롱에 와서 통조림 고기를 기리고 창의력, 운동 경기, 라이브 음악을 체험했다. [8][9]

다음해에는 COVID-19 대유행으로 스팸메일 발송이 2021년까지 중단되었다.

쿡 오프

셰프 스팸(John L. 마이어스)는 그 어떤 참가자들보다 더 많은 스팸라마 상을 받았다. 프로 사단을 창설하고, 탐나는 '스페인 컵'을 만든 책임을 맡았다. 게다가 오픈 부문과 프로 부문 모두에서 상은 최고와 최악, 그리고 쇼맨십이었다.[5]

요리 항목에는 다양한 맛의 스팸 아이스크림, 무구 가이 스팸, 과카스팸올, 닭고기 튀김 스팸, 스팸귀니, 핑크색 고기, 생크림, 초콜릿으로 만든 혼합물인 스팸라마 딩동 등이 포함됐다.[10] 다른 참가자들로는 NutSpittle, 스팸 라면, 스팸 칠리가 포함되어 있다. 스팸 라면, 스팸 칠리가 있다. [5][9]

2019년 대회 심사위원으로는 브리지드 시아 트라비스 카운티 커미셔너, 칼럼니스트 짐 하이타워, TV 캐릭터 짐 스위프트, 사우스웨스트 공동창작자 닉 바바로가 참여했다. 과거 행사 심사위원으로는 맥스 노피거 전 시의원, 밥 콜, 조이스 앤 멜, 메리 밴스, 존 켈소, 에디 윌슨, 데이비드 스푸너, 마거릿 모저, 리즈 카펜터, 폴 프루돔, 존 마이어스 등이 참여했다.[4] [5]

스팸 분석학

스팸 분석은 쿡 오프 대회 외에 개최되는 다른 대회로 참가자들의 스팸을 먹고 다루는 능력을 시험한다. 스팸메일 중심 이벤트는 스팸 토스와 스팸 먹기 대회다. 후자는 과거 '스팸 크램'으로 불렸으며, 2019년 '스팸버러 먹기 대회'의 형태를 취했다. 12온스짜리 스팸 통조림 한 통을 다 먹은 첫 번째 사람이 우승한다. '스팸 토스'에서는 2인 팀이 12온스 캔에서 서로에게 스팸을 던진다. 스팸을 떨어뜨리지 않고 가장 멀리 던지는 팀이 승리한다. [9]

그 밖의 행사로는 시사, 신체 부위 또는 동물을 주제로 한 스팸 조각 전시, 스팸 메일이 가득 찬 구덩이를 가로질러 스팸 전화 대회, 스팸 얼굴, 줄다리기 등이 있다.[11]

참고 항목

참조

  1. ^ Jump up to: a b c Moser, Margaret (March 31, 2000). "A Man, A Can, A Plan – SPAMARAMA™ Founder Dave Arnsberger". Austin Chronicle. Retrieved December 15, 2011.
  2. ^ Jump up to: a b Romanko, J. R. (March 26, 2004). "Quick Escapes". New York Times. Retrieved December 15, 2011.
  3. ^ "Future of spam celebration uncertain". UPI. June 8, 2007. Retrieved December 15, 2011.
  4. ^ Jump up to: a b c d e f Broyles, Addie. "Ahead of Spamarama's return, where to find homemade Spam in Austin". Austin360. Austin American Statesman. Retrieved July 3, 2019.
  5. ^ Jump up to: a b c d e f Richey, Howie (2014). Party Weird: Festivals and Fringe Gatherings of Austin. The History Press, Charleston, SC. pp. 45–47. ISBN 978-1-62619-652-0.
  6. ^ Whittaker, Richard (April 9, 2007). "Spam, Spam, Spam". Austin Chronicle. Retrieved August 4, 2019.
  7. ^ Ruvio, Ayalla (July 5, 2017). "How Spam Went from Canned Necessity to American Icon". Smithsonianmag.com. Smithsonian. Retrieved July 3, 2019.
  8. ^ Martinez, Natalie (July 6, 2019). "Spamarama returns! One of Austin's weirdest festivals draws in hundreds". FOX 7 Austin News. Retrieved July 8, 2019.
  9. ^ Jump up to: a b c Karacostas, Chase (July 7, 2019). "Getting the canned back together: Spamarama returns after 12-year hiatus without skipping a meat". Austin American Statesman. Retrieved July 8, 2019.
  10. ^ 켈소, 존 (2008년 7월 22일) "스팸파라마 통조림" 2012년 12월 8일 회수된 오스틴 아메리칸 스테이츠맨
  11. ^ Viadhyanathan, Siva (April 13, 1991). "Making a Sport of Spam". The Freelance Star. Fredericksburg, VA. Cox News Service. pp. 33–34. Retrieved December 15, 2011.

추가 읽기

외부 링크


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