박제된 퀸체스

Stuffed quinces
박제된 퀸체스
Heyva dolması Azerbaijani cuisine.jpg
지역 또는 주터키, 아제르바이잔
서빙온도뜨겁다

박제된 퀸세스(터키어: 아이바 돌마쉬([1][2]Ayva dolması)는 육류(lamb)와 쌀로 속을 채운 퀸시스로 만들어진다. 재료는 간 고기, 쌀, 모과, 포도 당밀, 고수, 소금, 따뜻한 물이다.

참고 항목

참조

  1. ^ "Quince Stuffed with Savory Lamb - Peggy Lampman's dinnerFeed". 2 December 2010.
  2. ^ "Republic Of Turkey Ministry Of Culture and Tourism". www.kultur.gov.tr.


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