안야 감자
Anya potato| 안야 | |
|---|---|
| 종 | 솔라눔 결핵균 |
| 컬티바 | '아니야' |
| 기원 | 스코틀랜드 작물 연구소, 1996 |
Anya는 스코틀랜드 작물 연구소에서 재배한 다양한 감자다. 안냐(Anya)는 데시레(Désirée)와 핑크 피르(Pink Fir) 애플(Apple)의 교차점이며, 레이디 세인즈베리(Lady Sainsbury)의 이름을 따서 붙여졌다.[1]
긴 손잡이 모양의 타원형 모양, 분홍빛이 도는 베이지색 피부, 그리고 하얀 왁스 같은 살점을 가진 핑거 포테이토의 일종이다. 그것의 맛은 약간 견과류다.[2] 안냐 감자는 잘 끓는 감자지만 대부분의 요리법을 사용하여 준비할 수 있다. 그들은 특히 샐러드를 잘한다.
참조
- ^ "Anya Seed Potaoes". how-to-grow-potatoes.co.uk. 2012. Retrieved 16 May 2012.
- ^ "The British Potato Variety Database". varieties.potato.org.uk. 2012. Archived from the original on 11 June 2012. Retrieved 16 May 2012.
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