이란의 맥주

Beer in Iran
이란에서 무알코올 맥주의 예. 이란에서는 알코올 음료를 구입하고 마시는 것이 불법이다.

세계에서 가장 일찍 알려진 맥주의 화학적 증거는 이란 서부의 자그로스 산맥의 고딘 테페 유적지에서 기원전 3500–3100년까지 거슬러 올라가고, 중앙분리대 제국에서는 장기간에 걸쳐 맥주를 마신 흔적이 있다.[1][2] 1979년 이란 혁명 이후, 알코올 음료의 생산, 소유 또는 유통은 불법이며 이슬람 법에 따라 처벌될 수 있다. 그러나 법적으로 용인되는 비무슬림 소수민족인 조로아스터교도, 유대인, 기독교인들은 가정에서 소비하고 종교의식에 사용하기 위한 알코올 음료를 생산하는 것이 허용된다.[3] 합법적인 판매점에서 구할 수 있는 것은 무알콜 맥주뿐이지만 불법 주류 맥주는 국내로 밀반입돼 소비되고 있다.[4]

제작사

2010년 현재, 알코올 맥주는 불법으로 남아 있지만, 비알코올 맥주는 국내 산업 맥주 업체들의 적극적인 성과로 인해 잘 개발되고 확립되어 있다.

Shams beer or in the Persian language known as "نوشیدنی مالت شمس" is one of the oldest beers in Iran. 이란 혁명으로 폐업한 뒤 40년 만에 다시 문을 열면서 무알코올 맥주만 팔았다.

통계

2008년 이란에서 무알코올 맥주 판매는 가치와 수량 모두 두 자릿수 성장률을 기록하며 고공행진을 이어갔고, 2008~2013년 전체 판매량의 두 배 이상이 될 것으로 예상됐다.[4]

참고 항목

참조

  1. ^ 윌킨스, 존, 힐, 숀. 고대 세계의 음식, 와일리-블랙웰, 132 페이지, 2006. ISBN978-0-631-23551-4
  2. ^ 쿠겔, 제임스 L. 성경의 전통, 하버드 대학 출판부, 1998 페이지 569. ISBN 978-0-674-79151-0
  3. ^ "Getting drunk in a Muslim country: Iran's secret party scene revealed". The Independent. 2014-03-26. Retrieved 2020-07-18.
  4. ^ a b "Alcoholic Drinks in Iran". Euromonitor.com. Retrieved 2011-07-12.