동물을 잡아먹기

Eating Animals
동물을 잡아먹기
Jonathan Safran Foer Shankbone 2009.jpg
반스 & 노블 유니언 스퀘어의 조나단 사프란 포어가 그의 책 "동물을 먹는 것"에 대해 토론합니다.
작가.조너선 사프란 푸어
나라미국
언어영어
장르.논픽션
출판인리틀, 브라운, 컴퍼니
발행일자
2009
페이지352 페이지 (하드커버)
ISBN0316069906
LC ClassTX392 .F58 2009

동물을 먹는 것은 2009년에 출판된 미국 소설가 조나단 사프란 포어의 세 번째 책이다.뉴욕 타임즈의 베스트셀러인 "[1]동물 먹기"는 산업화된 세계에서 동물을 먹는 것이 무엇을 의미하는지 깊이 있게 토론한다.그것은 채식주의와 지속 가능한 [2]농업을 촉진하는 미국의 비영리 단체인 Farm Forward와 긴밀히 협력하여 작성되었습니다.

이 책은 크리스토퍼 딜런 퀸이 감독하고 포어와 나탈리 포트만이 [3]공동 내레이션을 맡은 2018년 동명의 다큐멘터리 영화로 각색되어 확장되었다.

개요

Foer는 갓 태어난 아이가 고기를 먹어야 할지 말아야 할지 결정할 수 있는 방법으로 이 책을 제시한다.Foer의 아들은 고기를 먹기로 결정한 것이 맛보다 훨씬 더 많은 의미를 갖는 산업화된 농업의 세계로 들어가는 세대를 대표한다.종종 고기를 접시에 담는 것은 관련된 동물들뿐만 아니라 환경, 그리고 우리 자신에게도 엄청난 영향을 끼친다. 동물들은 고통 받고, 환경은 손상되고, 우리의 건강은 문제시 된다.본질적으로, Foer는 공장 농장의 폐해가 맛의 이점보다 더 크다고 결론짓고, 이것이 그가 그의 아들을 [citation needed]채식주의자로 키우기로 선택한 이유이다.

책을 통해 포어는 음식과 함께 나오는 이야기에 상당한 중점을 둔다.강조점을 강화하기 위해 책의 첫 장과 마지막 장 모두 "스토리텔링"이라는 제목이 붙었다.포어는 이 책에서 음식에 대한 이야기는 우리, 즉 우리의 역사와 [4]가치에 대한 이야기라고 말하고 스토리텔링을 책 전체의 최우선 테마로 확립했다.Foer에게 스토리텔링은 동물을 잡아먹는 주제의 복잡성과 그것이 정체성과 어떻게 연결되어 있는지를 인식하고 다루는 방법이다.우리의 접시에 담긴 이야기들은 우리가 함께 먹는 사람들로 대표되는 세상과의 관계, 우리의 음식이 식탁에 오르는 과정, 우리의 식탁에 어떤 음식이 우리의 식탁으로 오는지에 대한 이야기들이다.Foer에 따르면, 인간이 복잡한 현상에 대처하고 이해하는 방법은 그들의 발생을 그들이 의미하는 것에 대한 이야기로 바꾸는 것이다.이런 의미에서 육식 현상에 대한 심오한 제안들은 푸어의 스토리텔링 개념에 종교적 [citation needed]의미를 부여한다.

제목에서 알 수 있듯이, Foer가 주목하는 특별한 현상은 육류 소비이다.그는 과거에 고기를 먹는 것이 무엇을 의미했는지, 그리고 오늘날 그것이 무엇을 의미하는지 논한다.그렇게 함으로써, 그는 예상대로 고기를 먹는 것이 본질적으로 나쁘다고 주장하지는 않는다.오히려, 그는 고기를 먹는 것이 상황적으로 나쁘다고 주장한다; 예를 들어, 동물의 고통, 환경 파괴, 그리고/또는 인간의 건강에 대한 위험을 수반할 때.오늘날, 이 책과 인용된 많은 소식통에 따르면, 고기를 먹는 것은 압도적으로 이러한 문제들을 수반하지만, 과거에는 그렇지 않았다.Foer가 도달한 결론은 공장 양식, 산업 어업과 같은 산업적인 방법에서 나온 동물을 먹는 것은 [citation needed]나쁘다는 것이다.

Foer는 대부분의 사람들이 동물을 먹는 것에 나쁜 점이 있다는 것을 알고 있지만, 사람들은 기꺼이 이것이 사실이라는 것을 잊는다고 말한다.포어는 이 과정에서 잊혀지는 것 중 일부는 우리 자신의 동물성과의 연결이라고 주장한다.우리는 우리와 비슷하게 만드는 부분들, 예를 들어 고통을 느끼거나 완화시키는 능력들을 무시하며, 인간성의 구조에서 그들의 중요성을 부정한다.Foer가 말했듯이, "우리가 동물에 대해 잊은 것은,[5] 우리는 우리 자신에 대해 잊기 시작한다."이것이 초래하는 것은 상당히 애매한 수치심, 즉 기억이 우리가 기꺼이 [citation needed]잊어버린 것을 상기시킬 때 생기는 수치심이라고 포어는 주장한다.

이 책에 따르면 건망증은 육류 산업의 투명성 결여로 강화되고 지속된다.농장은 일반적으로 일반인의 출입이 금지되어 있어 내부 출입이 매우 어려워 Foer는 불법으로 농장에 들어가 전형적인 공장 농장의 조건에 대해 쓰고 있다.그의 수술 동안, 그는 동물들이 사는 암울한 상황을 목격하고, 이것은 왜 산업이 기밀성을 추구하는지 이해하는데 도움을 준다.그는 이 경험을 공장 농장에서 사용하는 마케팅 전략과는 정면으로 대조된다고 설명합니다.이러한 마케팅 주장의 의미를 밝히기 위해, Foer는 인간과 음식을 연결하는 단어들의 정의에 전체 장을 바칩니다.이 책에서, 그는 동물 제품에 할당되는 라벨과 증명서의 일부를 정의하는데, 이것은 그들 중 많은 것들이 [citation needed]오해를 불러일으킨다는 것을 암시한다.

궁극적으로, 동물을 먹는 것은 음식의 윤리에 대해 논한다.그것은 우리의 음식 선택이 우리가 지지하는 윤리적 가치를 직접적으로 반영한다는 것을 암시한다.포어는 사람들이 고기를 먹을 때, 그들은 고기에 대한 욕구를 충족시키는 것이 동물을 잘 살게 하거나 아예 살게 하는 것보다 더 중요하다는 것을 암시하고 있다고 주장한다.이것은 의식적인 과정일 수도 있고 무의식적인 과정일 수도 있지만, Foer에게 그 의미는 항상 현실적입니다.공장식 농사를 지지할 때, 특정 도덕적 행동의 중요성을 동물에게, 그리고 다시 인간에게도 양보하는 것이다.예를 들어 동물의 고통의 중요성을 부정하면 그 자체로 고통의 중요성을 부정하는 것이므로 인간에 대한 고통의 중요성을 부정하는 것이다.비슷한 논리 사슬에서, Foer는 동물에 대한 우리의 대우를 인간에 대한 우리의 대우와 연결시킨다. 우리는 중요한 사람들과 그렇지 않은 사람들을 이분법화한다.결과적으로, 개인의 각각의 음식 선택은 인간과 인간이 아닌 [citation needed]동물 모두에게 깊은 영향을 미치는 윤리적인 선택이다.

크리티컬 리셉션

뉴욕 타임즈의 베스트셀러인 "동물 먹기"는 비평가들로부터 엇갈린 평가를 받았다.워싱턴포스트 기사는 포어의 책이 "항상 그의 독자들을 사랑-그와 증오-그녀의 [6]진영으로 나누었던" 글쓰기 스타일을 제공한다고 묘사했다.

일부 비평가들은 Foer가 도달한 결론과 그가 도달한 방법 모두를 칭찬한다.로스앤젤레스타임스의 한 기사는 '동물을 먹는 것'에는 "이런 지혜가 들어있다...위대한 철학자들과 [7]함께 식탁에 앉을 자격이 있다"고 말했다.허핑턴 포스트 기사에서, 나탈리 포트만은 이 책이 너무 강력해서 20년 채식주의자에서 채식주의자로 [8]변모했다고 썼다.뉴요커의 기사에 따르면, 이 책의 힘은 인간이 반려동물에게 왜 그렇게 사랑할 수 있는지를 논하는 동시에 [9]그들이 먹는 동물에게는 완전히 무관심할 수 있는 능력에 있다.

다른 비평가들은 이 책을 비판해왔다.뉴욕 매거진의 리뷰에서, 한 채식 평론가는 이 책이 "가장 안전한 결론에 [10]달려 있다"며 "심각하게 짜증난다"고 말했다.

다큐멘터리

다큐멘터리 감독 크리스토퍼 퀸과 여배우 나탈리 포트만은 2018년에 '[11]먹는 동물'의 다큐멘터리 버전을 제작했다.이 책처럼, 이 다큐멘터리는 현대 동물 농업의 윤리를 탐구한다.창작자들은 더 많은 사람들이 그들이 먹는 고기를 새로운 방식으로 생각할 수 있도록 동물을 먹는 메시지의 범위를 넓히기를 희망하고 있다.이 영화는 2018년 [12]6월 15일 극장에서 개봉되었다.로튼 토마토에서 이 영화는 46개 리뷰를 바탕으로 91%의 지지율을 기록했으며 평균 7.00/10의 지지율을 기록했습니다.이 사이트의 비평가들은 다음과 같이 말하고 있다: "식용 동물들의 신중한 분석과 기업 농업에 대한 탐구는 주제의 [13]범위를 고려할 때 인상적이다."메타크리틱에서 이 영화는 14명의 평론가를 기준으로 100점 만점에 69점의 가중 평균 점수를 받아 "대체로 호의적인 평가"[14]를 받았다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ "Hardcover Nonfiction Books - Best Sellers - December 6, 2009 - The New York Times". Retrieved 2016-07-28.
  2. ^ "Farm Forward Mission". farmforward.com. Archived from the original on 2016-05-29. Retrieved 2016-07-28.
  3. ^ Kenigsberg, Ben (2018-06-14). "Review: 'Eating Animals' Skewers Factory Farming". The New York Times. Retrieved 2018-06-15.
  4. ^ Safran Foer, Jonathan (2009). Eating Animals. Little, Brown and Company. p. 9. ISBN 978-0-316-08664-6.
  5. ^ Safran Foer, Jonathan (2009). Eating Animals. Little, Brown and Company. p. 21. ISBN 9780316086646.
  6. ^ Yonan, Joe (2009-11-22). "Jonathan Safran Foer's animal farm". The Washington Post. Retrieved 2010-08-20.
  7. ^ Reynolds, Susan Salter (2009-11-08). "'Eating Animals' by Jonathan Safran Foer". Los Angeles Times. Retrieved 2010-08-20.
  8. ^ Portman, Natalie (2009-10-27). "Jonathan Safran Foer's Eating Animals turned me vegan". The Huffington Post. Retrieved 2010-08-20.
  9. ^ Kolbert, Elizabeth (2009-11-09). "Flesh of your flesh". The New Yorker. Retrieved 2010-08-20.
  10. ^ Anderson, Sam (2009-11-01). "'Eating Animals,' by Jonathan Safran Foer". New York Magazine. Retrieved 2014-10-30.
  11. ^ "Review: 'Eating Animals' Skewers Factory Farming". Retrieved 2018-06-15.
  12. ^ Keegan, Rebecca. "With Eating Animals, Alice Waters, Natalie Portman, and Jonathan Safran-Foer Invite You to Join the Food Underground". HWD. Retrieved 2018-06-15.
  13. ^ "Eating Animals (2018)". Rotten Tomatoes. Archived from the original on December 7, 2020. Retrieved December 7, 2020.
  14. ^ "Eating Animals Reviews". Metacritic. Archived from the original on December 7, 2020. Retrieved December 7, 2020.

외부 링크

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