독일의 농업

Agriculture in Germany

독일의 농업은 19세기 산업화 시대[1][2] 이후 급격히 감소하고 20세기에는 급격히 감소하여 국가 경제의 소부분만을 대표하고 있다. 1989년까지 농업은 서독 국내총생산(GDP)의 1.6%에 불과했다.동독 GDP의 농업부문 비중은 2배 정도 높았지만 재결합한 독일의 총 GDP 비중은 약 2%에 불과했다. 21세기에도 계속 감소하는 상대적으로 적은 노동인력과 국가 GDP에서 0.9%의 가치 점유율에 불과함에도 불구하고, 국가 표면적의 절반 이상을 사용하고, 환경에 미치는 영향과 건강 문제에 대한 근본적인 연관성은 그것을 정치적으로 매우 중요하게 만든다.[3] 유럽연합 4대 생산국 중 하나로 감자, 시리얼 등 대규모 야외 채소 재배가 가장 높은 생산량을 차지한다.[4][5]

역사

서독에서 농장의 수는 1950년 160만 개에서 1990년 63만 개로 꾸준히 감소했다. 1960년대 사회주의 정권 하에서 농장이 집단화된 동독에서는 농업 생산 집산지가 5,100여 곳으로 평균 4,100ha가 경작되고 있었다. 통일 이후 집산주의 약 4분의 3이 협동조합, 파트너십, 또는 공동주식회사로 남아 있다. 다른 동독 집단들은 해체되었고, 소유권은 주로 전쟁 후 그들의 땅에 대한 소유권을 부여받거나 사적으로 매각되어 약 14,000개의 개인 농장이 되었다. 1990년 통일 조약의 조항은 소련 점령당국에 의해 수용된 전 농지 소유주들이 전쟁 전의 광대한 농지를 되찾는 것을 금지했다. 독일 서부와 독일 동부의 새로 사유화된 농장에서는 가족농장이 우세하다. 63만 농가의 경우 정규직이 75만 명이다. 그러나, 더 많은 시간제 근로자들이 있고, 대부분의 농장들은 주인의 정규직을 대표하지 않는다.

농가는 줄었지만 실제로는 보다 효율적인 생산방식을 통해 생산량이 늘었다. 1990년대 초까지, 농부 한 명이 75명을 위한 충분한 식량을 생산할 수 있었는데, 이는 1950년대나 1960년대보다 훨씬 많은 것이다.

생산

농산물은 지역마다 다르다. 독일 북부의 평평한 지형과 특히 동부 지역에서는 시리얼과 설탕 비트가 재배된다. 다른 곳에서는, 지형이 더 구릉하고 심지어 산지까지 있어, 농부들은 야채, 우유, 돼지고기 또는 쇠고기를 생산한다. 거의 모든 대도시는 과수원과 채소 농장으로 둘러싸여 있다. 독일 남부와 서부의 대부분의 강 계곡들, 특히 라인 강과 메인을 따라 포도밭이 있다. 맥주는 주로 바이에른에서 생산되지만 전부는 아니다. 와인은 주로 라인란트팔라티네트에서 생산되지만 전부는 아니다.

독일은 2018년 사탕무 2610만t(세계 4위 생산국)을 생산해 설탕과 에탄올을 생산하는 역할을 하는 밀(세계 10위 생산국) 2020만t 보리(세계 3위 생산국, 러시아 프랑스에 이어 단독 생산국) 950만t(세계 7위 생산국) 감자(890만t)를 생산했다. 세계)=유채류 360만t(세계 6위 생산국), 호밀 220만t(세계 2위 생산국), 트라이컬리 190만t(세계 2위 생산국), 포도 140만t(세계 16위 생산국), 사과 120만t(세계 12위 생산국) 등이다. 또 올해는 배추(60만4000t), 당근(62만5000t), 귀리(57만7000t), 양파(40만9000t) 등 다른 농산물의 옥수수와 수확량도 330만t으로 줄었다.[6]

독일의 농업과 EU

1960년대 이후 독일의 농업 정책은 독일에서 만들어진 것이 아니라 EC에서 만들어졌다. 모든 농업법과 규정은 브뤼셀에서 작성되는데, 종종 식량 생산과 식량 소비 국가들 사이의 어려운 협상 후에 쓰여진다. 이 협상의 주요 목적은 농부들을 위해 높은 수입을 얻는 동시에 시장 가격을 소비자 저항을 피할 수 있을 만큼 낮게 유지하는 것이다. 그 차이를 메우기 위해 EC는 공통농업정책(CAP: 용어집 참조) 보조금 프로그램과 수출보조금 프로그램을 채택했는데, 이 두 프로그램은 모두 독일 농민뿐만 아니라 다른 EU 농민들에게도 혜택을 준다. 그 대가로, 독일 농부들은 생산의 질과 양에 대한 유럽의 지시를 준수했다.

참고 항목

참조

  1. ^ Perkins, J.A. (Spring 1981). "The Agricultural Revolution in Germany 1850–1914". Journal of European Economic History. 10 (1): 71–119.
  2. ^ Leslie Page Moch. "Internal migration before and during the Industrial Revolution: the case of France and Germany". EGO. Retrieved April 4, 2019.
  3. ^ "German Agriculture - Facts and Figures" (PDF). Federal Ministry of Food, Agriculture and Consumer Protection. Retrieved April 23, 2019.
  4. ^ "GERMANY". Food and Agriculture Organization of the United Nations. Retrieved April 23, 2019.
  5. ^ "Environment and agriculture – Overview for Germany". Umweltbundesamt. June 7, 2018. Retrieved April 23, 2019.
  6. ^ FAO에 의한 2018년 독일 생산

외부 링크

  • Thomas, Frieder; Schmidt, Götz (2006). Förderung von Existenzgründungen in der Landwirtschaft: ein Projekt im Auftrag des BMELV (03HS016): Projektbericht. Münster-Hiltrup: Landwirtschaftsverlag. ISBN 3-7843-0513-X.

Public Domain 이 글에는 Library of Congress Country Studies 웹사이트 http://lcweb2.loc.gov/frd/cs/의 공용 도메인 자료가 포함되어 있다.