해켓 증류소

Hackett's Distillery
해켓 증류소
위치미들턴
좌표51°55′24.8″N 8°10′53.7″W/51.923556°N 8.181583°W/ 51.923556; -8.181583좌표: 51°55′24.8″N 8°10′53.7″W / 51.923556°N 8.181583°W / 51.923556; -8.181583
설립됨1824[1]
창시자제임스 해켓[1]
상태현존하지 않는
No. 정물 같은냄비 스틸 2개(세척 스틸 1개: 7,960갤런, 저포도주 1개: 4,664갤런)[2]
역량연간[1][3] 20만 갤런

해켓의 증류소는 아일랜드 위스키 증류소로 1824년부터 1845년 사이 아일랜드 코르크 카운티 미들턴에서 운영되었다.[1]

역사

1824년 태닝 산업에서 재산을 모은 부유한 지역 가정인 하케츠 가에 의해 설립된 해켓의 증류소는 짧지만 소란스러운 존재였다.[1]

2만 파운드의 비용으로 건설된 이 광범위한 운영에는 증류소, 주택, 두 개의 제분소, 가마, 가게, 그리고 다른 건물들이 포함되었다.[3]처음에 성공했던 1830년대까지 증류소는 연간 약 20만 갤런의 영을 생산하고 있었고, 급여는 60이었다.[1]

그러나 성공은 오래가지 못했다.증류소는 막대한 부채를 발생시켰고, fr의 영향으로 수요 감소에 시달렸을 것으로 보인다. 매튜의 금주 운동.[4]아이러니하게도, Fr.매튜는 사실 하케트 족의 가까운 친척이었고, 그의 형은 그들의 여동생과 결혼했다.[4]그러나 양조장 관의 못은 1842년에 일어난 일로 보이는데, 이는 1842년 저녁 늦게 한 소비원이 양조장을 방문하여 관문을 닫고 재산을 검사해 줄 것을 요청하면서 발생한 일로 보인다.이번 방문은 당시 현장에 있었던 회사의 고위 파트너 중 한 명인 바르톨로뮤 해켓의 성난 반응을 불러일으킨 것으로 보인다.정확한 사건들은 불분명하지만, 뒤이어 소비자는 그의 업무 수행에 있어 폭행과 방해라고 주장하며 하케트를 상대로 소송을 제기했는데, 그 중 후자는 증류업자에게 심각한 혐의였다.[4]

나중에 법정에서 논란이 된 이유로, 하케트 부부는 필요한 기간 내에 후자의 혐의에 대해 공식적인 항소를 제기하지 않았고, 무죄 판결을 받았다.[4]그 결과가 가장 심각했다: 증류 면허의 철회, 큰 벌금 부과, 그리고 그들의 증류소 강제 판매.[4]

증류장비와 1500갤런(약 75통)의 과방귀와 1800갤런의 '증빙용'이 1843년에 판매 광고되었다.[5]하지만 몇 년 뒤 증류소가 '완벽한 작업 순서'로 판매되면서 장비 판매는 진행되지 않은 것으로 보인다.[5]

1845년, 하케츠 부부는 자신의 변호인을 상대로 한 소송에서 승소하면서, 그가 '방해죄'에 대해 "무죄"를 청구하지 않은 것에 대해 태만했다고 주장했다.[4]그들에게는 250파운드의 보상금과 비용이 지급되었는데, 이는 증류소에 대한 투자 손실에 비하면 큰 액수였다.[4]이 사건에 대한 장문의 요약은 1845년 12월 12일자 코르크 심사관에 요약되어 있었다.[4]

1850년 양조장은 신고가 7,000파운드에 훨씬 못 미치는 3,000파운드의 금액에 "부실된 부동산 코트"(파손 법원)에서 매각되었다.[3]낙찰자, 부인.오도노휴는 하케트의 자매였던 것으로 생각된다.[3]

'완벽한 작업 순서'로 분양된 것으로 알려졌지만, 해당 숙박업소에서 증류 작업이 재개된 기록은 없다.[3] [1]

1850년대에, 그 재산은 "메신저"에 의해 이 기회에 구입되어 다시 "증여된 부동산 법원"으로 들어갔다.알린"은 옥수수를 제분하기 위해 그것을 용도 변경했다.[6]

바르톨로뮤 해켓에게는 운명의 하락이 가장 심했던 것으로 보인다.그는 가난에 가까운 처지로 전락하여 사회적 지위로 인해 원조를 구하지 못하게 되었다.[7]1853년, 그는 생계를 위해 불법 양주를 밀수하는 것을 고려했다.[7]이후 머피의 미들턴 증류소에 증류기 직책을 신청했다.1825년에 개업한 대기업 머피와 미들턴에 있는 유일한 다른 증류소는 그들의 주요 사업 경쟁상대가 되어왔다.[1]스스로 글을 쓰면서, 그는 "그렇게 하는 것에 대한 모든 자부심을 감춰야 할 것"이라고 언급했다.[7]

참고 항목

참고 문헌 목록

  • Townsend, Brian (1997–1999). The Lost Distilleries of Ireland. Glasgow: Angels' Share (Neil Wilson Publishing). ISBN 1897784872.

참조

  1. ^ a b c d e f g h Townsend, Brian (1997–1999). The Lost Distilleries of Ireland. Glasgow: Neil Wilson Publishing. ISBN 9781897784877.
  2. ^ "Excise Sale". Southern Reporter and Cork Commercial Courier. 4 April 1843.
  3. ^ a b c d e "In the Landed (Lately Incumbered Estates Court, Ireland". The Advocate: or Irish Industrial Journal. 10 July 1850.
  4. ^ a b c d e f g h "NISI PRIUS COURT-Monday". Cork Examiner. 12 December 1845.
  5. ^ a b "Sale of Incumbered Property in Cork". Dublin Mercantile Advertiser. 4 October 1850.
  6. ^ "Sale of Incumbered Property in Cork". The Evening Freeman. 30 September 1859.
  7. ^ a b c Byrne-Rothwell, Daniel (2010). The Byrnes and the O’Byrnes, Volume 2: A Social History of the Clan. Great Britain: House of Lochar. p. 297. ISBN 9781904817048.