쿄자잔힌지

Kya zan hinga
쿄자잔힌지
원산지버마
연합국 요리버마 요리
주성분
일반적으로 사용되는 재료
  • 마늘
  • 후추

갸잔 힌지(버마: :ြာဆဟငင;;;;;;;;;; '로투스 실국수')는 버마 요리의 닭고기 콩소메 요리에 들어가는 유리면이다[1]. 그것은 버섯, 두부 껍질, 백합 줄기, 새우, 마늘, 후추 그리고 때때로 생선 공으로 만들어진다. 식감과 풍미를 더하기 위해 고수, 얇게 썬 샬롯, 생선 소스, 칠리 파우더, 석회 짜임으로 고명을 얹을 수 있다.

참고 항목

참조

  1. ^ Minahan, J. (2009). The complete guide to national symbols and emblems. The Complete Guide to National Symbols and Emblems. Greenwood Press. p. 115. ISBN 978-0-313-34498-5.

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