페퍼민트 크래쉬

페퍼민트 크래쉬
상품 종류	초콜릿 바
소유자	네슬레
나라	남아프리카 공화국
소개했다	1960년대
이전 소유자	윌슨 룬트리
웹사이트	nestle.com/peppermintcrisp

Peppermint Crash는 민트향의 '크랙널'의 얇은 원통으로 가득 찬 밀크 초콜릿 바이다.^[1] 1960년대 윌슨-룬트리에 의해 남아프리카에서 발명된 이 차는 결국 네슬레 남아프리카공화국에 의해 사들여 제조되었다. 수십 년 동안 남아공에서 매우 인기 있는 초콜릿 바는 현재 그 나라의 문화의 일부분일 뿐 아니라 제과용품으로서도 베이킹과 디저트에 사용되는 인기 있는 토핑으로 사용되고 있다.

페퍼민트 크래쉬는 남아프리카에서 49그램 바와 150그램 슬라브로 팔린다. 뉴질랜드에서는 49g 바, 호주에서는 35g 바로 판매된다.

남아공에서는 엄청나게 인기 있는 남아공 아이스박스 디저트인 카라멜-페퍼민트 크래쉬 타르트의 기초를 이룬다.^[2] 스펀지 케이크와 컵케이크 토핑으로도 인기가 높다. 네슬레 남아프리카공화국에서는 페퍼민트 크래쉬 조각이 들어간 아이스크림과 페퍼민트 크래쉬 디저트 토핑도 판매한다.^[3] 버거킹 남아공은 바닐라 아이스크림과 페퍼민트 크래쉬^[4] 조각이 들어간 퓨전 디저트를, 크리스피 크림 남아프리카는 인기 있는 페퍼민트 크래쉬 타르트 고급 도넛을 판다.^[5]

이 인기 있는 초콜릿 바는 남아공 원산지와 마찬가지로 호주와 뉴질랜드에서도 파블로바 케이크나 다른 케이크에 으깨진 토핑으로 사용된다.^{[citation needed]}

요리에 사용함

페퍼민트 크래쉬는 민트 초콜릿 치즈케이크와 슬라이스의 재료로 사용할 수 있으며, 파블로바 머랭이나 치즈케이크의 윗부분을 장식하는 파블로바 머랭이나 치즈케이크의 윗부분을 장식하기 위해 분해할 수도 있다. 제임스와 멜라니 매독은 요리쇼 '마이 키친 룰즈'에서 음식에 도전하는 동안 디저트 위에 페퍼민트 크래쉬를 사용했다.^[6]