통통한 견과

Plumpy'nut
포동포동한 견과
Plumpy'nut wrapper.jpg
즉시 사용할 수 있는 치료 식품(RUTF)인 Floomy'Nut
92g당[1] 영양가
에너지2,100 kJ (500 kcal)
45g
30.3 g
12.8g
기타 구성 요소양
재료땅콩 페이스트, 식물성 기름,
분유, 분말설탕,
비타민, 미네랄
†이 비율은 미국의 성인 권장 사항을 사용하여 대략적으로 어림잡습니다.
출처 : 프랑스 Nutriset.

Floomy'Nut은 프랑스 회사인 [2][3]Nutriset이 제조한 심각한 급성 영양실조 치료용 비닐 포장지의 땅콩 기반 페이스트입니다.입원할 필요성을 없애기 위해이 페이스트의 92그램(3+1µ4oz) 패킷은 자택에서 관리할 수 있어 더 많은 수의 [2]처리를 가능하게 한다.

Floomy'Nut은 과학 문헌에서 [4]BP100과 같은 다른 RUTF와 함께 즉시 사용 가능한 치료 식품(RUTF)으로 언급될 수 있습니다.

Nutriset은 자사의 Floopy'nut [5]특허를 적용했다는 이유로 Médecins San Frontiérs로부터 비판을 받아왔다.그러나, Floomy'nut 특허는 미국, 영국 및 유럽연합에서 만료되었습니다.

사용하다

Floomy'Nut은 긴급 영양실조 시 치료제로 사용됩니다.그것은 광범위한 영양소 섭취로 인한 급격한 체중 증가를 지원하며, 배고픈 아이를 임박한 질병이나 사망으로부터 [6]완화시킬 수 있습니다.이 제품은 내구성이 뛰어나고 개봉이 쉬운 포장에서 쉽게 배출되기 때문에 아이들이 먹기 쉽습니다.강화 땅콩버터 유사 페이스트는 지방, 식이섬유, 탄수화물, 단백질(필수 영양소), 비타민 및 미네랄(필수 미량 영양소)을 포함합니다.땅콩 버터 자체는 비타민 E와 비타민 B(특히 67%의 [7]니아신)의 풍부한 공급원입니다.

Floomy'Nut의 유통기한은 2년이며 물, 준비, 냉장 [2]등의 작업이 필요 없습니다.그것의 사용 편의성은 과거보다 [3][8]기근 상황에서의 영양실조의 대량 치료를 더 효율적으로 만들었다.심각한 급성 영양실조는 전통적으로 치료용 우유로 치료되어 왔고 [9]입원이 필요했다.우유와 달리 통통하다.견과류는 의료 감독 [2]없이 가정에서 투여할 수 있습니다.그것은 또한 F100보다 [6]더 효과적으로 심각한 영양실조 아동의 체중과 건강을 회복시키고 유지하는 칼로리와 필수 영양소를 제공합니다.

유엔은 2007년 이 효용을 인정하면서 "새로운 증거는..."라고 밝혔다.심각한 급성 영양실조를 가진 많은 어린이들이 보건시설이나 치료용 [10]영양공급센터에 입원하지 않고 지역사회에서 치료받을 수 있다"며 2007년 유니세프와 니제르 유럽연합 집행위원회 인도주의 지원부가 영양실조 [11]비상사태를 해결하기 위해 시행한 조치다.통통하다견과류는 UN의 즉시 사용 가능 치료 식품(RUTF)[2][10] 정의를 준수합니다.

Fulfy'Nut은 일상적인 영양 섭취나 비육식적인 [12]상황에서의 영양실조를 위한 것이 아닙니다.땅콩 알레르기는 대상 [13]집단에서 알레르기 반응이 부족하기 때문에 사용에 문제가 되지 않는 것으로 밝혀졌다.

구성.

'Floty'견과류는 "비타민과 [2]미네랄이 풍부한 설탕, 식물성 기름 및 탈지 분유를 함유한 땅콩 기반 페이스트"를 포함한다.통통하다견과류는 "놀랍게도 맛있다"[3]고 한다.

생산.

대부분의 플랑키족들은2010년 현재 프랑스에서 만들어진 견과류로 땅콩 페이스트와 Nutriset이 [14]제공하는 다른 재료의 슬러리를 혼합하여 땅콩 재배지에서 쉽게[3] 제조할 수 있는 치료 식품입니다.

미국 로드아일랜드주에 있는 많은 파트너 회사와 한 비영리 단체가 Floomy를 만듭니다.견과류; 6개의 공장은 아프리카 국가(Niger, Burkina Faso, 에티오피아, 수단, 마다가스카르, 케냐)에 있으며, 하나는 아이티에, 다른 하나는 [14]인도에 있습니다.

Floopy' Nut은 복잡한 공급망을 통해 제조업체에서 필요한 지역으로 유통됩니다.수요 예측, 주문 프로세스, 지불 정보 등의 전송 정보 흐름과 재고 모니터링, 품질 보증, 성능 데이터 등의 후진 정보 흐름은 공급망 [15][16]단편화에 따른 오류 또는 지연에 취약한 정보 교환을 통해 발생합니다.서플라이 체인(supply-chain)의 효율 저하 가능성에 영향을 주는 요인으로는 주문 정보 흐름, 필요성, 예측, 현장 책임자 및 국가 사무소에서 Nutriset에 의한 지역 유통 및 제조를 제어하는 당사자까지의 상류 흐름, 납품 시간 및 주문 [15][16]상태에 대한 정보의 하류 흐름 등이 있습니다.

어린이에 대한 2개월간의 완전한 식이요법은 US$60, c.[3] 2010입니다.

역사

살찐 여자'케냐에서 자녀에게 견과류 영양 보조

인기 누텔라 [3]스프레드에서 영감을 얻어 'Floomy'견과류는 1996년 프랑스 소아 영양학자 안드레 브프렌트와 식품 가공 [2]엔지니어 미셸 레스칸에 의해 발명되었다.누텔라는 설탕, 변형 팜 오일, 헤이즐넛, 코코아, 탈지 분유, 유청 분유, 레시틴, 바닐린으로 이루어진 스프레드이다.대조적으로, 통통하다.견과류는 땅콩 페이스트, 식물성 기름, 분유를 섞은 것으로 초콜릿을 포함하지 않고 설탕, 비타민, 식이 미네랄을 함유하고 있다.

한 전직 직원은 스키피가 1960년대 초에 유사한 제품을 개발했을 수도 있다고 말했지만,[17] 그것은 출시되지 않았다.

특허 문제

Nutriset은 많은 국가에서 특허를 보유 또는 보유하고 있습니다(다음 포함).미국 특허 6346284(2002년 발행)는 견과류 기반의 영양식품을 페이스트로서 생산하기 위한 것으로, 미국에서 라이선스가 없는 사람이 유사한 [8]제품을 생산하는 것을 막기 위해 옹호해 왔다.넛리셋이 특허를 보유하지 않은 곳에서는 유사 페이스트 제조사가 플랑티(Floopy) 제조사에 대한 수출을 중단했다.너트는 [18]특허를 받았다.적어도 27개 아프리카 국가에서는 비영리 단체(NGO 포함)가 페이스트를 만들 수 있으며 라이센스료를 [19]내지 않는다.

2010년, 두 개의 미국 비영리 단체가 플랑티'를 합법적으로 생산하기 위해 이 프랑스 회사를 고소했지만 실패했다.로열티도 [8]안 내고 미국에서 미치겠네.한 단체의 회장인 마이크 멜레이스는 "뉴트리셋이 다른 회사들이 그들의 [20]생명을 구할 수 있는 음식을 생산하는 것을 방해하기 때문에 몇몇 어린이들이 죽어가고 있다"고 주장했다.뉴트리셋 특허의 무효화는 기근의 피해를 입은 인구에 긍정적인 영향을 미칠 수 있으며, 인도주의 단체들의 연구는 뉴트리셋에 하나의 지배적인 공급업체를 두는 것이 [21]바람직하지 않다는 생각을 뒷받침한다.뉴트리셋을 비판하는 사람들은 미국 특허가 "이전 조리법에 비추어 볼 때 명백하다"며 "특허는 본질적으로 뉴트리셋에 독점력을 부여했고 따라서 셔먼법을 위반했다"[22]고 주장한다.정의에 따르면 특허는 일시적인 독점을 허용하고 뉴트리셋이 승소했다.일부에서는 WTO TRIP 협정에 따라 시행 중인 제약회사 강제 라이선스 계약과 Floomy의 유사성을 시사하고 있다.너트.[22]

유사한 제품을 케냐에 수출하고 있던 노르웨이 기업에 대한 법적 대응 위협 이후 Nutriset은 Médecins Sans Frontieres에 [21]의해 비난을 받았습니다.Médecins Sans Frontieres는 공개 서한을 통해 다음과 같이 말했습니다.Nutriset은 간단하고 합리적인 라이센스 조건에 대해 여러 번 요청받았습니다.대신, [뉴트리셋]은 인도주의적 [23]제품과 관련하여 남용될 수 있는 특허에 대한 공격적인 보호 정책을 채택하기로 결정한 것으로 보입니다."유니세프 연구는 듀크 대학과 노스캐롤라이나 대학에서 의뢰되었으며, 세계적인 요구에 [24]더 잘 부응하기 위해 RUTF 제품의 다양한 공급업체 기반을 추천했습니다.이 같은 비판에 대해 뉴트리셋은 아프리카 일부 국가의 기업과 비정부기구(NGO)가 페이스트를 만들 수 있도록 허용하고 있으며 라이선스료를 [19]내지 않고 있다.

통통한 사람2017년 미국(미국 특허 6346284) 및 2018년 영국 및 유럽연합(EP 특허 1032280)의 견과류 특허가 만료되었습니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

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  2. ^ a b c d e f g "Plumpy'Nut®: Ready-to-use therapeutic food (RUTF)". Nutriset. Archived from the original on 30 September 2011. Retrieved 2 August 2011.
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외부 링크

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