잭의 오두막

Zach's Shack
잭의 오두막
Southeast Portland, Oregon (January 2021) 071.jpg
2021년 레스토랑 외관
레스토랑 정보
설립된2004년 (2004년)
소유자잭 젤린저
거리 주소사우스호손 대로 4611
도시포틀랜드
자치주멀티노마
주오리건 주
우편/ZIP 코드97215
나라미국
좌표45°30′44″n 122°36′54″w/45.5121°N 122.6149°W/ 45.1991; -180.6149좌표: 45°30°44°N 122°36°54°W / 45.5121°N 122.6149°W / 45.5121; -122.6149
웹 사이트zachsshack.com

Zach's Shack은 오리건 [1]주 포틀랜드에 있는 다이브 바 겸 핫도그 레스토랑입니다.

묘사

인테리어, 2022

Zach's Shack은 포틀랜드 서니사이드 남동부 지역에 있는 호손 대로에 있는 다이브 바 겸 핫도그 레스토랑입니다.이터 포틀랜드의 톰 힐튼은 Zach's Shack을 다양한 핫도그 [2]변형을 가진 "펑크 록, 다이비, 카운터 서비스 레스토랑"이라고 묘사했다.스릴리스트는 이 레스토랑을 "저렴한 음료, 따뜻한 서비스, 그리고 심야에 [3]가장 잘 먹을 수 있는 슈퍼 도그(치즈가 가득하거나 상상할 수 있는 모든 것을 얹은 것)를 전문으로 하는 친절하고 나베 같은 다이빙"이라고 묘사했다.The Oregonian의 Douglas Perry는 Zach's Shack과 그 고객들에 대해 "구석의 선술집 느낌의 좁은 가게 앞은 대개 값싼 음식과 1파인트의 마이크로브루(microwrew)를 찾는 구멍 뚫린 문신을 새긴 20대들로 붐빈다"라고 말했다.하지만 모두가 따뜻하게 환영한다."[4]

핫도그는 주인이 가장 좋아하는 록 뮤지션의 이름을 따서 붙여졌다.병장.고추에는 갈색 겨자와 세 가지 종류의 고추가 있습니다.시카고 도그는 노란 겨자, 양념, 고추, 피클 창, 양파, 셀러리 소금이 있고, 뉴욕 도그는 칠리, 치즈, [4]양파가 있습니다.그레이트풀 도그는 토마토, 오이, 양파, 셀러리 [5]소금을 가지고 있다.딜런 도그에는 크림치즈와 토마토가 있고 로스 로보스 도그에는 블랙 올리브와 할라페뇨가 [6]있다.메뉴에는 치즈 튀김과 젤로 [7][8]샷도 포함되어 있습니다.

역사

주인 Zach Zelinger는 2004년에 [4]Zach's Shack을 열었다.이 회사는 매년 핫도그 먹기 [9][10]대회를 개최한다.보도에 따르면 데이브 채펠은 2013년에 [11]그 식당을 방문했다고 한다.

접수처

더글라스 페리는 더 오레고니안이 선정한 2008년 포틀랜드 최고의 [4]핫도그 목록에 이 레스토랑을 포함시켰다.이 신문의 마이클 주스만은 "포틀랜드의 대부분의 전문 판매상들은 일류 개를 매지만, '최고의 쇼'는 프랭크 족과 솔직히 말해서, 문신을 한 [12]20대들로 가득 찬 환영하는 가게의 분위기로 인해 잭에게 돌아간다"고 썼다.2012년, 포틀랜드 머큐리의 크리스 온스타드는 잭의 오두막을 "영원한"[13]이라고 불렀다.드류 타이슨은 스릴리스트가 선정한 2015년 "포틀랜드의 12대 핫도그 스팟"에 이 사업을 포함시켰다.그는 "진화하는 메뉴와 그것이 늦게까지 열려있는 사실 덕분에,[14] 그것은 호손에서 최고의 다이빙 중 하나가 되었다"고 썼다.

실내 좌석, 2022

포틀랜드 월간지는 그레이트풀 도그를 추천하며 "이 히피를 테마로 한 호손 [5]다이빙에서 제공되는 다양한 개에 이국적인 와인 팬들도 기뻐할 것"이라고 말했다.이 잡지의 캐서린 츄 해밀턴과 닉 캠피글리는 2021년 "7개의 꼭 먹어봐야 할 핫도그 핫스팟" 목록에 이 식당을 포함시켰습니다.

다이브바와 핫도그 가게가 동등해서 서부 해안에서 먹어본 시카고 스타일의 핫도그 중 가장 가까운 것을 꼭 먹어보고 싶습니다.올바른 것: 삶은 쇠고기 개, 피클 창, 네온 양념, 다진 하얀 양파, 스포츠 페퍼(이 부분에 못을 박는 곳은 거의 없음), 셀러리 소금, 양귀비 씨 빵, 시카고에서 온 개, 반경 1마일 이내에는 케첩이 없습니다.(원하시면 두부견이나 칠면조견으로 대체해주세요)오헤어로 날아갈 필요 없이 가려움증을 해소할 수 있고, 게다가 파티오에서 탁구를 치고, 그 동안 키가 큰 레이니어도 마실 수 있습니다.[15]

2017년, 잭의 오두막은 베스트 핫도그 부문에서 2위를 차지했고 윌라멧 위크의 연례 포틀랜드 독자 [16]투표에서 베스트 플레이스 핑퐁 부문에서 3위를 차지했습니다.2022년 톰 힐튼과 네이선 윌리엄스는 각각 [2][6]이터 포틀랜드의 2022년 "포틀랜드의 심야식당 14곳"과 "포틀랜드의 최고급 핫도그를 제공하는 17곳" 목록에 이 사업을 포함시켰습니다.

「 」를 참조해 주세요.

레퍼런스

  1. ^ DeGeorge, Paul (July 19, 2007). "Harry Potter Loves Hot Dogs". Portland Mercury. Archived from the original on 2015-09-06. Retrieved 2022-05-03.
  2. ^ a b Hilton, Thom (2015-10-16). "14 Spots for Late-Night Dining in Portland". Eater Portland. Archived from the original on 2021-08-06. Retrieved 2022-05-03.
  3. ^ "Zach's Shack". Thrillist. Archived from the original on 2016-08-01. Retrieved 2022-05-03.
  4. ^ a b c d Perry, Douglas (2008-07-04). "Portland's Best Hot Dogs". The Oregonian. Archived from the original on 2022-05-03. Retrieved 2022-05-03.
  5. ^ a b "Zach's Shack". Portland Monthly. Archived from the original on 2022-05-03. Retrieved 2022-05-03.
  6. ^ a b Williams, Nathan (2016-07-01). "17 Places Serving Portland's Finest Hot Dogs". Eater Portland. Retrieved 2023-01-03.
  7. ^ Bakall, Samantha (2014-08-14). "The ultimate guide to Chicago's food all-stars in Portland". The Oregonian. Archived from the original on 2022-01-16. Retrieved 2022-05-03.
  8. ^ Tyson, Drew (August 20, 2014). "PDX Jell-O shots: a definitive guide". Thrillist. Archived from the original on 2021-10-26. Retrieved 2022-05-03.
  9. ^ VanderHart, Dick (August 21, 2014). "Dirk VanderHart's Worst. Night. Ever!: The Zach's Shack Hot Dog Eating Contest". Portland Mercury. Archived from the original on 2015-09-06. Retrieved 2022-05-03.
  10. ^ "Kobayashi who?". Thrillist. Retrieved 2023-01-03.
  11. ^ "Chappelle's Non-Show". Willamette Week. Retrieved 2023-01-03.
  12. ^ Skidmore, Nathan (2008-10-10). "Best Bites: Burgers". The Oregonian. Retrieved 2023-01-03.
  13. ^ Onstad, Chris. "Night Of Fifteen Wieners". Portland Mercury. Retrieved 2023-01-03.
  14. ^ Tyson, Drew (March 30, 2015). "The 12 Best Hot Dog Spots in Portland". Thrillist. Archived from the original on 2021-02-26. Retrieved 2022-05-03.
  15. ^ Hamilton, Katherine Chew; Campigli, Nick (July 9, 2021). "7 Must-Try Hot Dog Hotspots". Portland Monthly. Archived from the original on October 6, 2021. Retrieved May 3, 2022.
  16. ^ Kilts, Allie (July 12, 2017). "Here are the Winners of the Best of Portland Readers' Poll 2017". Willamette Week. Archived from the original on 2019-01-06. Retrieved 2022-05-03.

외부 링크

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