알밥

Albap
알밥
Albap 4.jpg
돌솥에 나오는 알밥
유형비빔밥
원산지한국
연합국 요리한식 요리
주성분팥, 노루, 야채, 김치, 김가루.
한국이름
한글
알밥
수정 로마자 표기법알밥
매쿠네-라이샤워알밥
IPA[al.bap̚]

알밥(알밥; "로 밥")은 한 가지 이상의 노루, 가장 흔히 날치알을 넣어 만든 비빔밥의 일종으로, 지글지글 끓는 뚝배기 또는 돌솥(돌솥)에 나온다.[1][2][3] 한국의 일식집에서는 찾아볼 수 있지만 일본에서는 볼 수 없는 한국 원산지 음식이다.

갤러리

  • 뚝배기에 나오는 알밥(이튼웨어)

  • 알밥(마무리, 혼합 전)

  • 알밥 한 스푼(마무리, 버무림)

참고 항목

참조

  1. ^ Crawford, Matthew C. (25 April 2014). "To the end of the line". The Korea Herald. Retrieved 22 May 2017.
  2. ^ Steinberg, Kaitlin (12 June 2014). "Korean Al-Bap: A Party in a Hot Stone Bowl". Houston Press. Retrieved 22 May 2017.
  3. ^ Cabral, Javier (18 August 2016). "Why Korean Sushi Is Better Than Japanese". Munchies. VICE. Retrieved 22 May 2017.
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