카놈피아크푼

Khanom piak pun (Thai: ขนมเปียกปูน Thai pronunciation: 라임워터 담근 과자)는 태국 디저트의 일종이다.겉모습은 다르지만 질감은 자놈찬과 비슷하다.자놈찬은 층층이 벗겨질 수 있는 반면 자놈피아크 펀은 전체적으로 단단하다.

재료

쌀가루, 야자설탕, 석회수(น้水, RTGS: nam pun sai,태국어 발음 : [nám pu sn s]j] (나옴뿌엔쑤이)석고라는 말은 그 이름을 달콤하게 한다.그 혼합물은 종종 칡이나 타피오카 ^[1]전분을 사용하여 걸쭉하게 만든다.착색제로는 검게 탄 코코넛 코이어(외피 섬유) 또는 분쇄 판단 잎을 ^[2]첨가할 수 있다.그런 다음 혼합물을 놋쇠 팬에서 가열한 후 트레이에 놓습니다.원하는 대로 갈은 코코넛을 뿌려도 된다.

중요성

다른 태국 디저트와 마찬가지로, 카놈 피아크푼은 자선 행사, 집 열기, ^[3]장례식과 같은 종교의식의 일부이다.

「 」를 참조해 주세요.

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