셀레이
Cel-RayCel-Ray는 브라운 박사의 셀러리 맛 청량 음료다. 뉴욕시, 필라델피아, 볼티모어, 사우스 플로리다에서는 꽤 쉽게 찾을 수 있지만, 다른 곳에서는 다소 모호하다.[1]
역사
브라운 박사의 탄산음료는 유대인 미용사와 레스토랑에서 판매되는 경우가 많으며 이스라엘의 미국 음식을 전문으로 하는 전문 양묘업자나 식료품점에서도 찾아볼 수 있다.[2] 셀러리씨 추출물에서 유래한 이 맛은 진저에일을 연상시키지만 진저에일보다 자극적이거나 페퍼리적인 셀러리 향이 두드러진다.
이 회사에 따르면 브라운 박사의 셀러리 토닉은 1868년 뉴욕 브루클린에서 처음 생산되었다. 1869년부터 뉴욕 조미료에서 제공되어 1886년부터 병용 소다로 판매되었다.[3] 식품의약품안전청은 '토닉'이라고 불리는 것을 반대했고, 1900년대에는 이름을 브라운 박사의 셀 레이(소다)로 바꾸었다. 셀레이는 1930년대 뉴욕시 유대인 커뮤니티에서 '유대 샴페인'이라는 별명을 얻을 정도로 인기를 끌었고, 브라운 박사는 잠시 다이어트 셀레이를 생산했지만 판매량이 적어 단종됐다. 다른 "셀러리 톤소드"/"셀러리 탄산음료"는 1890년대에 생산되었지만 오늘날에는 브라운 박사의 셀러리 제품만이 남아 있다.
대중문화에서
Cel-Ray는 다음에서 언급되었다.
- 1982년 영화 '셀레이'가 아닌 '투시'가 비디오 테이프에 쏟아진 이유와 그 날 공연의 라이브 공연이 필요한 이유로 오히려 '셀러리 토닉'을 꼽았다.
- 사인펠트 시즌 8회 "The Pothole"
- 미국 텔레비전 쇼 길모어 걸스, 시즌 7 5편 "The Great Tickness"
- 영화 세르피코
- 새미 클레이의 아버지인 분자맨 또는 세계 최강 유대인이 즐겨 마시는 음료로 카발리에 & 클레이의 놀라운 모험이라는 책
- Bunheads 텔레비전 쇼 에피소드 "Blank Up, It's Time"에서.
- Frank Zappa and the Mothers of Invention 레코드 앨범, Fillmore East – 1971년 6월.
- Cassie와 Larry가 점심을 먹을 때 영화 A Corus Line
- 다이앤 듀안의 "게임 마법사 놀이" 책
- 1975년 영화 Funny Lady에서 주인공인 빌리 로즈(James Caan)는 술의 대안으로 셀러리 토닉을 습관적으로 마셨다.
- 이 책은 '리지 베넷 다이어리' 제작자들이 쓰고 연출한 웹 시리즈 '엠마 승인'에서 조수 해리엇 스미스와 상원의원 제임스 엘튼과 함께한 줄거리로 사용되었다.
- 2008년 리차드 프라이스 소설 '러쉬 라이프'에서 살인사건에 대한 목격자 진술 중이었죠
- 2010년 시즌 5 보드워크 엠파이어 에피소드 '쿠안토'에서는 캐릭터 미키 도일이 쿠바에서 장거리 전화를 받으며 음료를 요청한다.
- 2013년 한야 야나기하라 소설 '나무 속의 사람들'에서 "캘리포니아로 서쪽으로 향하는 여행자들은 정거장 근처 일반 상점에서 계란 샐러드 샌드위치와 셀러리 소다 한 잔을 마시러 피트에 들렀다 다시 하차할 것"이라고 했다. 야나기하라에는 이것을 뚜렷한 시기와 지리적 표시로 포함하고 있다.
- 조나단 에임스가 쓴 2004년 소설 Wake Up, Sir!에서, 그것은 소설 작가 앨런 블레어가 가장 좋아하는 술이다.
참고 항목
참조
- ^ "Celery Forever: Where America's Weirdest Soda Came From and How It's Stuck Around".
- ^ Popik, Barry (February 12, 2009). "Celery Soda or Celery Tonic (Dr. Brown's Cel-Ray soda)".
- ^ Nickell, Joe (2011). "'Pop' Culture: Patent Medicines Become Soda Drinks". Skeptical Inquirer. Committee for Skeptical Inquiry. 35 (1): 14–17.
