음소키

Msoki
음소키
Msuki.png
음소키
유형수프
코스메인 코스
원산지현재: 이스라엘, 프랑스, 세파르디 유대인 디아스포라, 이전: 알제리와 튀니지
지역 또는 주마그레브
연합국 요리알제리계 및 튀니지계 유대인
작성자알제리계 유대인, 튀니지계 유대인
서빙온도뜨겁다
비슷한 요리채민

음소키(Hebrew: סויי)는 알제리와 튀니지 유대인에게 전통이 있는 유대인 수프로, 잔치 때, 그리고 유월절 경축 때 가장 많이 먹는다.[1][2]

참조

  1. ^ Newton, James (2012). Middle East Cuisine. Springwood emedia. ISBN 9781476341545. Retrieved 22 June 2015.
  2. ^ Nathan, Joan (2 Nov 2010). Quiches, Kugels, and Couscous: My Search for Jewish Cooking in France. Knopf Doubleday Publishing Group. p. 86. ISBN 9780307594501. Retrieved 22 June 2015.


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