코끼리고기

Elephant meat
미국 관세국경보호관들에 의해 압수된 코끼리 고기

코끼리 고기는 코끼리의 살과 다른 먹을 수 있는 부분이다.

역사

코끼리 고기는 이 종의 공존 기간 내내 인간에게 먹이의 원천이 되어 왔을 것이다. 기원전 12만년경, 중기의 팔레오일기가 시작될 무렵, 아프리카 사회는 코끼리 떼를 고기로 이용하는 데 능숙하게 수렵채집가들이 되었다.

스완스콤브 인근 엡스플레 계곡에서 지금은 간결한 직선코끼리의 표본이 발견되었다. 40만 년 된 이 해골은 부싯돌 도구들이 여기저기 흩어져서 발견되었는데, 이는 이 코끼리가 호모 하이델베르겐시스로 알려진 그 당시 존재했던 초기 인류의 부족에 의해 잘려진 것으로 보인다.[1]

현대

오늘날, 모든 종의 코끼리는 특히 고기를 위해 사냥된다. 이것은 카메룬, 중앙아프리카공화국, 콩고공화국, 콩고민주공화국 등에서 두드러지게 발생한다. 밀렵꾼들이 상아 사냥을 하는 동안, 고기는 궁극적인 판매를 위한 부산물로, 또는 사냥꾼들에게 먹이를 주기 위한 것으로 여겨질 수 있다. 2007년 현재, 야생동물 전문가들은 코끼리에 대한 주요한 위협이 상아 무역보다는 고기에 대한 수요가 될 수 있다는 우려를 표명했다.[2] WWF와 TRAFF와 TRACKE와 같은 단체들은 상아 무역과 함께 하루에 55명이나 되는 사람들이 죽임을 당하게 되면서 소비 수준을 낮추기 위한 캠페인을 벌이고 있다. [3]

잠베지 원정 때의 소비

스코틀랜드 탐험가 데이비드 리빙스톤은 1861년 파머스턴 경에게 보낸 편지에서 잠베지 원정 때 코끼리를 어떻게 먹었는지 묘사하고 있다.[4] 그는 "우리가 먹이를 위해 코끼리를 죽였을 때, 나머지 무리들은 이틀 동안 1마일 떨어져 서 있었다"[5]고 썼다.

1870년 파리 공방전 때의 소비

카스토르와 폴룩스라는 이름의 코끼리 두 마리 중 한 마리가 1870년 파리 공방전 당시 파리의 동물원 자르딘 데 플랜테스에서 고기 때문에 살해되었다.

1870년 파리 공방전 때, 코끼리 고기는 심각한 식량 부족으로 소비되었다. 파리의 동물원 자르딘 데스 플랜테스의 다른 동물들과 함께, 카스토르와 폴룩스 둘 다 죽어서 먹혔다. 현대의 설명은 코끼리 고기가 파리 식객들에게 어필하지 않았다는 것을 보여준다.[citation needed]

수요

1970년 코끼리 사냥을 하던 중 한 무리의 지역 사냥 가이드들이 그들의 사냥 옆에 있었다.

코끼리 고기 거래에 대한 조사 결과, 중앙 아프리카 4개국에서 고기에 대한 수요가 공급량보다 높은 것으로 나타났다. 도시에서는 고기가 명성 있는 것으로 여겨지고 있으며, 따라서 다른 고기들보다 구입 비용이 더 많이 든다. 이것은 밀렵꾼들이 코끼리에게 그들의 엄니뿐만 아니라 그들의 고기를 위해 코끼리들을 사냥하도록 장려하는 역할을 한다. 또 다른 인센티브는 "명령자"로부터 온다. 이들은 주로 군, 정부, 재계에서 영향력이 있는 사람들로서 코끼리 사냥에 자금을 대는 것으로 알려져 있다. 그들은 돈, 장비, 그리고 무기들을 제공한다. 그들의 주된 목표는 그들이 판매하는 상아를 그 대가로 받는 것이다.[6]

벌목 캠프에서 일하는 사람들은 코끼리 고기에 대한 현지 수요를 제공한다. 관련 벌목도로를 건설하면 한 때 멀리 떨어져 있던 지역에서 고기를 팔 수 있는 장소로 접근이 용이해진다.

아프리카의 숲 코끼리들은 보통 약 5,000에서 6,000 파운드 정도 된다. 상아는 약 180달러(2007년)에 팔릴 수 있지만 밀렵꾼은 고기(약 1,000파운드)를 최대 6,000달러에 팔 수 있다. 이 기간 동안 콩고 분지에 살고 있는 아프리카인들은 하루 평균 약 1달러를 벌고 있었다.[2]

2007년 반구이(중앙아프리카공화국) 시장에서 코끼리 고기가 파운드당 5.45달러에 팔렸다. 이것은 동시에 밀렵꾼들이 1파운드당 13.60달러에 상아를 팔 수 있는 것이었다.[2] 이 고기는 중앙아프리카 공화국과 콩고 민주 공화국의 국경 너머로 운반되어 판매되고 있었다. 국제법에 따라 불법임에도 불구하고 양국 정부는 이 거래에 대한 세금을 징수했다.

2012년 태국의 야생동물 관리들은 코끼리 고기 소비에 대한 새로운 맛이 그들의 생존에 위험할 수 있다는 우려를 표명했다. 그들은 국립공원에서 코끼리 두 마리가 도살되었다는 것을 발견하자 그 문제에 경각심을 갖게 되었다. 태국 야생동물청의 국장은 그 고기 중 일부는 날것으로 먹었다고 말했다.[7]

보존

이 고기는 밖에서 까맣게 그을려 코끼리가 죽임을 당하는 현장에서 담배를 피워, 판매를 위해 인구가 밀집된 지역으로 이동하는 동안 보존할 수 있다.[8]

통계

카메룬, 중앙아프리카공화국, 콩고공화국, 콩고민주공화국의 육류 이용 및 수입 추정치는 다니엘 스타일스가 2011년 중앙아프리카 코끼리 고기 거래에서 다음과 같이 정리했다. 요약 보고서:[9]

이용률

죽은 리콜 대상 코끼리의 육류 활용:

나라 신선한 고기 소비
사냥꾼/수렵꾼에 의해 		훈제용 고기
개인적인/신용적인 사용법] 		신선육 판매 훈제육 판매 없을 때 죽인다.
빼앗긴 고기
카메룬 0–12% (2.3%) 0–40%(10% 또는 ~ 100kg) 0% 0~60%(8% 또는 ~ 80kg) 5 (45%)
중앙아프리카 공화국 2–5% (3.5%) 0–670kg(85kg) 0% 0–105kg (196kg) 1 (13%)
콩고 공화국 ~1% 0–10 kg(6 kg) 0% 10–300 kg(100 kg 0
콩고 민주 공화국 ~1% 0–315kg(82kg) 0% 0–1000kg(279kg) 1 (14%)
평균 범위 1–3.5% 6–100 kg 0% 80–279 kg 0–5 (0–45%)

잠재수익

판매된 것으로 보고된 코끼리 고기(연소)의 잠재적 수익 추정치:

나라 범위(kg) kg당 가격(US$) 총수익(US$)
카메룬 0-600* $2 0~1200달러
중앙아프리카 공화국 0에서 630까지 $2 에서 $3.33 $0에서 $2,098
콩고 공화국 10에서 300까지 $2.40에서 $3까지 24~900달러
콩고 민주 공화국 0에서 1,000까지 1달러에서 5.55달러까지 $0에서 $5,550까지

* 사체의 60%; 위의 사용률 표, "고기가 판매된 이유" 컬럼을 참조하십시오.
모든 코끼리 사냥꾼들이 고기를 먹는 것은 아니기 때문에 범위가 0에서 시작되지만, 콩고 공화국의 표본에서 보고된 모든 살인은 적어도 몇몇 고기를 먹는 결과를 낳았다.

문화 및 종교 행위

아삼 경전은 코끼리를 포함한 다양한 육류를 병에서 회복하고 건강을 유지하기 위해 명기하고 있다. 그러나 불교 승려들은 코끼리 고기를 먹는 것이 금지되어 있다.[10] 힌두교도들은 또한 힌두교도들에게 널리 숭배되고 있는 가네샤 신의 중요성 때문에 코끼리 고기와 어떠한 접촉도 엄격히 피한다.

코끼리 고기는 또한 갈라진 발굽이 없고 반추동물이 아니기 때문에 유대인의 식이법에 의해 금지된다. 이슬람 식이법의 일부 학자들은 코끼리가 송곳니나 포식 동물로 금지된 범주에 속하기 때문에 이슬람교도들이 코끼리를 먹는 것은 금지된다고 판결했다.[11][12]

참조

  1. ^ 2006년 BBC 뉴스. 코끼리 정육점의 초기 징후. 2006년 7월 2일에 http://news.bbc.co.uk/2/hi/science/nature/5128892.stm에서 다운로드.
  2. ^ Jump up to: a b c "Central Africa elephants killed for meat - World news - World environment". NBC News. 2007-06-06. Retrieved 2014-07-08.
  3. ^ "African elephant conservation". www.traffic.org. Retrieved 2019-01-10.
  4. ^ "David Livingstone letter reveals explorer ate elephant". BBC News. Retrieved 26 July 2021.
  5. ^ "Scots explorer was forced to eat elephant". Daily Record. Retrieved 26 July 2021.
  6. ^ "News - Sale of Elephant Meat Increases Threat to Elephants in Central Africa". Iucnredlist.org. 2012-03-08. Retrieved 2014-07-08.
  7. ^ "New taste for Thai elephant meat". Phys.org. 2011-10-31. Retrieved 2014-07-08.
  8. ^ "Elephant Meat a Commodity for Poachers". Fox News. 2007-06-07. Retrieved 2014-07-08.
  9. ^ http://cmsdata.iucn.org/downloads/ssc_op_045.pdf
  10. ^ ...마흐바가(Mv.VI.23.9-15)는 10가지 종류의 육체를 금지한다: 인간, 코끼리, 말, 개, 뱀, 사자, 호랑이, 표범, 곰, 하이에나...
  11. ^ Mufti Faraz Adam (May 6, 2012). "Is it permissible to consume elephant meat?publisher=Darul Fiqh".
  12. ^ Mufti Muhammad ibn Adam (April 20, 2005). "Why Can't I Eat Elephant?". Leicester , UK: Darul Iftaa.

외부 링크