메기

Catfish
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메기
시간 범위:백악기 후기 – 현재 100–0 Ma
검은불헤드
과학적 분류 Edit this classification
도메인: 진핵생물
킹덤: 애니멀리아
문: 초르다타
클래스: 악티노페테기
(순위 없음): 오토피시
순서: 실루리폼스과
G. 큐비어, 1817년
유형종
실루루스 글라니스
린네, 1758년
패밀리즈[2]

현존하는 과:

멸종된 가족:

메기(또는 메기, Siluriformes /sɪˈljʊərɪfɔːrmiːz / 또는 Nematognathi)는 가오리 지느러미가 달린 다양한 물고기 무리입니다.고양이의 수염을 닮은 두드러진 수염 때문에 이름 지어진 메기는 동남아시아의 메콩 자이언트 메기, 유라시아의 웰즈 메기, 남아메리카의 피라이바, 유해 동물(바닥의 죽은 물질을 먹는 종), 그리고 심지어 작은 기생 종까지 크기와 행동이 다양합니다.흔히 칸디루, 반델리아 간경변증이라고 불립니다.갑옷을 입힌 활자와 벌거벗은 활자 모두 비늘이 없습니다.그들의 이름에도 불구하고, 모든 메기가 두드러진 바벨이나 "위스키"를 가지고 있는 것은 아닙니다.실루리폼목의 구성원은 두개골과 유영낭의 특징에 의해 정의됩니다.메기는 상업적으로 상당히 중요합니다; 많은 큰 종들이 양식되거나 식용으로 낚시됩니다.많은 작은 종들, 특히 코리도라스 속은 수족관 취미에서 중요합니다.많은 메기들은 [3][4]야행성이지만, 다른 메기들(많은 아우체닙테리과)은 크레퍼스큘러(crepusular) 또는 주행성 동물입니다(예를 들어, 대부분의 로리카리과(Loricariidae) 또는 칼리치시과(Callichthyidae).

생태학

분포 및 서식지

현존하는 메기 종들은 남극 대륙을 제외한 모든 대륙의 내륙이나 해안에 삽니다.메기는 한 때 또는 다른 [5]때에 모든 대륙에 서식해왔습니다.그들은 열대 남아메리카, 아시아, 그리고 아프리카에 가장 다양하며, 북미가 원산지이고 유럽에 [6]한 가족이 있습니다.모든 메기 종의 절반 이상이 아메리카 대륙에 살고 있습니다.그들은 마다가스카르, 호주, [7]뉴기니의 민물 서식지로 들어온 유일한 동족류 동물입니다.

그들은 민물 환경에서 발견되지만, 대부분은 얕고 흐르는 [7]물에서 삽니다.최소 8개 과의 대표적인 것은 트로글로빅(troglobitic,[8][9] 동굴에 서식하는)인 3개 과의 저자극(hypogean, 지하에 사는 것)입니다.그러한 종들 중 하나는 프레오토비우스 시스테르나룸으로,[10] 열대 서식지의 지하에서 사는 것으로 알려져 있습니다.염수에는 [11][12]아리과와 플로토스과에 속하는 수많은 종들과 아스프레디니과와 바그리대에 속하는 몇몇 종들이 발견됩니다.

미국 남부 지역에서 메기 종들은 "진흙 고양이", "폴리워그" 또는 "척머리"[13]와 같은 다양한 속어 이름으로 알려져 있습니다.이 별명들은 표준화되어 있지 않기 때문에, 한 지역에서는 "척머리"라는 별명으로 황소머리 메기를 부를 수 있지만, 다른 주나 지역에서는 그 별명이 파란 [14]메기를 가리킵니다.

침입종으로서

이칼루루스속의 대표자들은 스포츠 자원과 식량 자원을 얻기를 희망하며 유럽의 바다로 유입되었지만, 미국 메기의 유럽 비축량은 그들의 토착 해역에서 이 물고기들의 치수를 달성하지 못했고 토착 유럽 동물군에 대한 생태학적 압력을 증가시켰을 뿐입니다.걸어 다니는 메기는 플로리다의 민물 지역에도 도입되었는데, 대식용 메기는 그곳에서 주요한 외계 해충이 되었습니다.납작머리 메기인 Pylodictisolivaris 또한 대서양 경사지 [6]배수로에 있는 북아메리카의 해충입니다.수족관 어류 사육사들에 의해 방류된 Pterygoplichthys 종들은 또한 [15][16][17][18][19]전세계의 많은 따뜻한 바다에 야생 개체수를 형성하고 있습니다.

물리적 특성

메기의 외부해부학

대부분의 메기는 바닥에 먹이를 먹습니다.일반적으로, 그것들은 부력이 부정적인데, 이것은 그것들이 줄어든 가스 방광과 무겁고 뼈가 많은 [7]머리 때문에 떠다니기 보다는 가라앉는 것을 의미합니다.메기는 다양한 체형을 가지고 있지만, 대부분은 벤틱 [7]먹이를 주기 위해 평평한 복강을 가진 원통형 몸을 가지고 있습니다.

납작한 머리는 기질을 파고들어 갈 수 있고 아마도 하이드로포일의 역할을 할 수 있습니다.어떤 메기들은 큰 크기로 확장할 수 있는 입을 가지고 있고 상완치가 없습니다; 메기들은 일반적으로 [7]먹이를 물어뜯거나 자르기 보다는 흡입이나 꿀꺽꿀꺽 먹는 방법으로 먹이를 먹습니다.그러나, 특히 로리카리과와 아스트로블레피과와 같은 일부 과들은 빠르게 움직이는 물 속의 물체에 자신을 고정시킬 수 있는 빨판 입을 가지고 있습니다.메기는 또한 수염을 지탱할 수 있는 위턱을 가지고 있는데,[7] 이것은 그들이 잉어와 같은 다른 물고기처럼 입을 내밀 수 없다는 것을 의미합니다.

채널 메기는 네 쌍의 바벨을 가지고 있습니다.

메기는 종에 따라 바벨이 없을 수도 있지만, 네 쌍의 바벨을 가지고 있을지도 모릅니다 - 비강, 상악, 그리고 두 쌍의 턱 바벨.메기 바벨은 항상 짝을 지어 발생합니다.많은 더 큰 메기들은 또한 몸 전체에 화학물질 수용체를 가지고 있는데, 이것은 그들이 만지는 것은 무엇이든 "맛"보고 물 속의 화학물질은 "냄새" 맡는다는 것을 의미합니다."메기에서, 돌풍은 [20]음식의 방향과 위치에 주요한 역할을 합니다."그들의 바벨과 화학적 감수성이 먹이를 감지하는 데 더 중요하기 때문에 메기를 보는 눈은 일반적으로 작습니다.다른 타조류와 마찬가지로, 그들도 베버의 [5]기구가 있는 것이 특징입니다.그들의 잘 개발된 웨버식 장치와 줄어든 가스 블래더는 청각과 소리의 [7]생산을 향상시킬 수 있습니다.

메기는 비늘이 없습니다; 그들의 몸은 종종 벌거벗습니다.어떤 종에서는 점액으로 덮인 피부가 피부 호흡에 사용되는데, 여기서 물고기는 [7]피부를 통해 숨을 쉽니다.일부 메기에서, 피부는 스쿠트라고 불리는 뼈가 있는 판으로 덮여 있습니다; 어떤 형태의 방탄복은 목 안에서 다양한 방식으로 나타납니다.로리카리오류와 아시아의 시소르속에서 갑옷은 주로 하나 또는 그 이상의 줄의 자유 진피판으로 이루어져 있습니다.비슷한 판들이 리토도라스의 큰 표본들에서 발견됩니다.이 판들은 척추동물이나 시소르에서처럼 척추 과정에 의해 지지될 수 있지만, 이 과정들은 판에 융합되거나 어떤 외부 갑옷도 형성되지 않습니다.이와는 대조적으로, Doumeinae아과(Amphiliidae과)와 Hoplomyzontines아과(Aspredinidae과)에서, 갑옷은 판을 형성하는 확장된 척추 과정에 의해서만 형성됩니다.마지막으로 도라디스, 시소르, 호플로미존틴의 측면 갑옷은 등쪽과 배쪽의 [21]라미나가 있는 비대한 측면 선골골로 구성되어 있습니다.

전기메기류를 제외한 모든 메기류는 등지느러미와 가슴지느러미에 강하고 움푹 패인 뼈와 같은 선을 가지고 있습니다.방어책으로, 이 가시들이 바깥쪽으로 튀어나오게 고정되어 심한 상처를 [6]입힐 수 있습니다.많은 메기 종에서, 이 지느러미 광선은 물고기가 [22]자극을 받으면 따가운 단백질을 전달하는 데 사용될 수 있습니다. 모든 메기 종의 절반 정도가 이러한 방식으로 독이 있을 수 있는데, 이것은 실루리폼스 종을 압도적으로 가장 많은 [23]수의 독을 가진 척추동물 종으로 만듭니다.이 독은 [5]가시를 덮고 있는 표피 조직의 선세포에 의해 생성됩니다.플로토시스과와 헤테로프네우스테스속에 속하는 동물들에게서, 이 단백질은 너무 강해서 침을 맞은 사람들을 병원에 입원시킬 수도 있습니다. 플로토시스 리나투스에서는 침이 [5]치명적일 수 있습니다.등지느러미와 가슴지느러미의 가시는 규장류의 가장 눈에 띄는 특징 중의 두 가지이며, 다른 [24]어군의 가시들과는 다릅니다.분류학 및 계통발생학 연구를 위해 가시를 광범위하게 사용하고 있음에도 불구하고 해당 분야는 명명법의 일관성 부족으로 인해 정보를 효과적으로 사용하는 데 어려움을 겪었으며, 2022년 이 문제를 [24]해결하기 위해 메기 가시의 기술적 해부학에 대한 일반 표준이 제안되었습니다.

어린 메기들은 대부분의 물고기들처럼 더 크고 더 성숙한 개체들에 비해 상대적으로 큰 머리, 눈, 그리고 뒤 중앙 지느러미를 가지고 있습니다.이 어린 개체들은 그들의 가족, 특히 매우 파생된 지느러미 또는 몸 형태를 가진 개체들에 쉽게 배치될 수 있습니다. 어떤 경우에는, 이 속의 식별이 가능합니다.대부분의 메기로 알려진 한, 입과 지느러미 위치, 지느러미 모양, 바벨 길이와 같은 종의 특징들은 청소년과 성인 사이에 거의 차이를 보이지 않습니다.많은 종들에서 색소침착 양상은 청소년과 성인에서도 비슷합니다.따라서, 어린 메기는 일반적으로 뚜렷한 어린 전문 분야 없이 어른의 모습을 닮고 부드럽게 발달합니다.이것에 대한 예외는 어린 물고기가 어린 단계까지 노른자 주머니를 가지고 있는 아리이드 메기와 긴 바벨과 지느러미 필라멘트 또는 착색 [25]패턴을 가지고 있을 수 있는 많은 피멜로이드입니다.

성적 이형성은 모든 [26]메기과의 약 절반에서 보고되고 있습니다.항문 지느러미를 (내부 비료에서) 침입 기관으로의 변형 및 생식 장치의 부속 구조 (내부 비료와 외부 비료 모두에서)는 11개의 다른 [27]과에 속하는 종에서 기술되었습니다.

크기

인도에서 잡힌 거대한 바가리우스 야렐리(군치).칼리강에 있는 몇몇 구치들은 사람과 물소를 공격할 만큼 충분히 커집니다.

메기는 뼈가 많은 단일 [7]어종 내에서 크기가 가장 큰 어종 중 하나입니다.많은 메기들은 최대 길이가 12cm 이하입니다.[5]아스프레디니과(Aspredinidae)와 트리코믹테리과(Trichomycteridae)의 가장 작은 종들 중 일부는 겨우 1cm (0.39인치)[6]로 성 성숙에 도달합니다.

웰즈 메기, 실루루스 글라니스, 그리고 훨씬 더 작은 관련 아리스토텔레스 메기는 유럽에 토착한 유일한 메기입니다; 전자는 유럽 전역에 걸쳐 있고 후자는 그리스에 제한되어 있습니다.신화와 문학은 놀라운 비율의 메기를 기록하고 있지만 과학적으로 증명될 것은 없습니다.종의 일반적인 크기는 약 1.2-1.6 미터 (3.9-5.2 피트)이고, 2 미터 (6.6 피트) 이상의 물고기는 희귀합니다.그러나, 그들은 길이가 2.5 미터 (8.2 피트)를 넘고 무게가 100 킬로그램 (220 파운드)을 넘는 것으로 알려져 있습니다.2009년 7월, 88킬로그램의 메기 한 마리가 스페인의 에브로 강에서 11살의 영국 [28]여학생에게 잡혔습니다.

북미에서 2010년 7월 20일 미주리 강에서 잡힌 가장 큰 이칼루루스 퍼카투스(파란 메기)의 몸무게는 59kg (130파운드)이었습니다.지금까지 잡힌 가장 큰 납작한 메기인 Pylodictisolivaris는 캔사스의 인디펜던스에서 56kg의 무게가 나갔습니다.

이 기록은 2005년 5월 1일 태국 북부에서 잡힌 메콩 자이언트 메기와 비교해 볼 때 희미하며, 거의 두 달 후 293 킬로그램(646 lb)의 무게로 언론에 보도되었습니다.이것은 1981년 [29]태국 공무원들이 기록을 시작한 이래로 잡힌 가장 큰 메콩 메기입니다.또한 아시아에서는 제레미 웨이드가 인도-네팔 국경의 칼리 강에서 인간을 세 번이나 치명적으로 공격한 후 75.5 킬로그램의 거치를 잡았습니다.웨이드는 물소뿐만 아니라 18살 [citation needed]소년을 데려가기 위해서는 기분 나쁜 물고기가 이보다 훨씬 컸을 것이라는 의견이었습니다.

피라이바(Brachyplatystoma filamentosum)는 유난히 크게 자랄 수 있으며 아마존 분지가 원산지입니다.때때로 200kg(440lb)까지 자랄 수 있으며, 이는 많은 어획량에서 입증됩니다.이 물고기들이 삼켜서 죽은 것으로 그 지역에서 보고되었습니다.

내부해부학

유리 메기(유리 메기)는 비늘과 색소가 모두 없는 투명한 몸을 가지고 있습니다.대부분의 내장 기관은 머리 근처에 위치합니다.

많은 메기에서, "체액 과정"은 가슴지느러미의 바닥 바로 위에 있는 가슴지느러미에서 뒤쪽으로 뻗어나가는 뼈가 많은 과정입니다.이것은 피부 밑에 놓여 있는데, 피부를 해부하거나 [30]바늘로 조사하여 윤곽을 결정할 수 있습니다.

메기과는 하나의 원추형과 큰 막대형으로 이루어져 있습니다.많은 메기들은 태피텀 루시덤(tapetum lucidum)을 가지고 있는데, 이것은 광자 포획을 강화하고 저조도 민감도를 증가시키는 데 도움을 줄 수 있습니다.더블콘은 대부분의 텔레오스트에 존재하지만 [31]메기에는 없습니다.

메기의 해부학적 조직은 메기과에 따라 다양하지만, 대부분의 메기들은 다음과 같습니다.Ictaluridae, Claridae, Auchenipteridae, Doradidae, Pimelodidae, Pseudopimelodidae.[32]실루리폼(Siluriformes)의 일부 종의 고환에서는 가성 영역에 [33]반정소체가 존재하는 것 외에도 정자 발생성 두개 영역과 분비성 가성 영역과 같은 장기와 구조가 관찰됩니다.전체 프린지의 수와 길이는 [32]종들 사이의 꼬리 부분과 두개골 부분에서 다릅니다.꼬리 부분의 가장자리는 관을 나타낼 수도 있는데, 관 속은 분비물과 정자에 의해 채워집니다.[32]정자세포는 세포질의 세포질 확장으로부터 형성됩니다; 정자세포의 방출은 낭종벽의 [32]파괴에 의해 허용됩니다.

크기, 총 형태 및 기능에 대한 특정한 변동성에도 불구하고, 세미네멀 소포의 발생은 수정 방식과 관련이 없습니다.그들은 일반적으로 쌍을 이루고, 다중 챔버를 가지며, 정자관과 연결되며, 분비선과 저장 기능을 하는 것으로 보고되었습니다.세미날 소포 분비물은 호르몬 및 페로몬 기능을 가진 스테로이드 및 스테로이드 글루쿠로니드를 포함할 수 있지만, 주로 점막 단백질, 산성 점막 다당류 및 [27]인지질로 구성되어 있는 것으로 보입니다.

어류 난소는 두 가지 유형 - 짐노바리안 또는 시스토바리안.첫 번째 유형에서, 난모세포는 직접적으로 연골 공동으로 방출되고 그 후에 제거됩니다.두 번째 유형에서는 난모세포가 [33]난관을 통해 외부로 전달됩니다.Pseudoplatystoma corruscan, P. fasciatum, Lophiosilurus allexandri,[32][33] Loricaria lentiginosa를 포함하여, 많은 메기들은 종류가 시스토바리안입니다.

의사소통

메기는 다양한 종류의 소리를 낼 수 있고 또한 다른 음조와 속도를 가진 소리를 구별하는 데 사용되는 청각적 수신이 잘 발달되어 있습니다.그들은 또한 소리의 기원의 거리와 그것이 [34]어떤 방향에서 왔는지를 알아낼 수 있습니다.이것은 매우 중요한 어류 의사소통 메커니즘으로, 특히 항쟁과 조난 행동 중에 더욱 그렇습니다.메기는 의사소통을 위한 다양한 소리를 낼 수 있는데, 이는 북소리와 길들이기 소리의 두 그룹으로 분류할 수 있습니다.메기 소리 신호의 가변성은 소리가 생성되는 메커니즘, 결과적인 소리의 기능, 크기, 성별, [35]나이와 같은 생리적인 차이 등의 몇 가지 요인에 의해 다릅니다.메기는 드럼 소리를 내기 위해 스윔블레이드를 이용한 간접 진동 장치를 사용합니다.이 물고기들에서는 탄성 스프링으로도 알려진 라무스 뮐러리에 소닉 근육이 삽입됩니다.소닉 근육은 탄성 스프링을 앞으로 당기고 수영낭을 확장합니다.근육이 이완되면, 스프링의 긴장이 빠르게 수영낭을 원래 위치로 되돌리고,[36] 이것은 소리를 만들어냅니다.

메기는 또한 가슴지느러미에 소리를 발생시키는 메커니즘을 가지고 있습니다.메기과에 속하는 많은 종들은 척추라고 불리는 향상된 첫 번째 가슴지느러미를 가지고 있는데, 이것은 큰 납북자와 도관 근육에 의해 움직일 수 있습니다.캣피쉬의 척추 기저부에는 일련의 융기들이 있고, 일반적으로 일상적인 움직임 동안 척추는 물고기의 골반 거들의 홈 내에서 미끄러지지만, 척추의 융기들을 골반 거들의 홈에 대고 누르면 일련의 짧은 [34][36]펄스들이 생성됩니다.이 움직임은 손가락이 빗의 이빨 아래로 움직이는 것과 유사하고, 결과적으로 일련의 날카로운 탭이 [35]생성됩니다.

소리를 발생시키는 메커니즘은 종종 성별에 따라 다릅니다.일부 메기에서는 가슴지느러미가 비슷한 길이의 암컷보다 수컷이 더 길며, 소리의 특성상 차이도 [36]관찰됐습니다.마리아 클라라 아모림(Maria Clara Amorim)의 연구에 따르면, 메기와 같은 목의 가족 간의 비교는 가족 및 종별 발성 패턴을 보여주었습니다.코리도라스 메기 3종에서 구애 행동을 하는 동안, 모든 수컷들은 난자 수정 전에 적극적으로 거름 소리를 냈고, 종들의 노래는 맥박 수와 소리 [37]지속 시간이 달랐습니다.

메기에서 소리가 나는 것은 전투 및 경보음과도 관련이 있을 수 있습니다.Kaatz의 연구에 따르면 교란을 위한 소리(예: 경보)와 항쟁 행동은 크게 다르지 않았으며, 이는 조난 소리가 항쟁 소리 [37]생성의 변화를 샘플링하는 데 사용될 수 있음을 시사합니다.하지만, 몇몇 다른 열대 메기 종들을 비교해보면, 조난 상태에 놓인 몇몇 물고기들은 [38]북소리보다 더 높은 강도의 조난음을 냈습니다.드럼 소리와 스트릴레이션 소리의 비율의 차이는 드럼 근육과 가슴 가시의 다른 크기와 같은 형태적 제약에 따라 달라집니다.이러한 제약 때문에, 어떤 물고기들은 특정한 소리를 내지 못할 수도 있습니다.여러 다른 종류의 메기에서 공격적인 소리 생성은 엄폐장 방어 중이나 다른 물고기로부터의 위협 중에 발생합니다.좀 더 구체적으로 말하자면, 긴 휘파람 메기에서 북소리는 위협적인 신호로 사용되고 스트릴레이션은 방어 신호로 사용됩니다.Kaatz는 메기 14과의 83종을 조사했고, 메기는 교란 상황에서 더 많은 자극적인 소리를 내고, [38]종내 갈등에서 더 많은 수영낭 소리를 낸다는 것을 밝혀냈습니다.

경제적 중요성

양식업

미국 농장에서 기른 메기를 싣고 있습니다.
주요 기사:메기 양식

메기는 따뜻한 기후에서 농사를 짓기 쉬우며, 지역의 식료품점에서 저렴하고 안전한 음식으로 이어집니다.미국 농장에서 기르는 메기의 약 60%가 미시시피 [39]벨조니 반경 65마일(100km) 안에서 자라고 있습니다.채널 메기(Italurus punctatus)는 연간 4억 5천만 달러의 양식 [6]산업을 지원합니다.가장 큰 생산지는 미시시피, 앨라배마, 아칸소 [40]등 미국 남부에 위치해 있습니다.

내륙의 탱크나 수로에서 기르는 메기는 그들의 배설물과 질병이 억제되어야 [41]하고 야생으로 퍼져서는 안 되기 때문에 보통 환경에 안전하다고 여겨집니다.

아시아에서는 많은 메기 종들이 음식으로서 중요합니다.아프리카와 아시아에서는 공기호흡을 하는 메기(Clariidae)와 상어 메기(Pangasiidae) 종들이 많이 양식되고 있습니다.베트남에서 온 특별한 상어 메기 종인 Pangasius bocourti의 수출은 미국 메기 산업의 압력을 받았습니다.2003년, 미국 의회는 수입된 물고기가 [42]메기라는 꼬리표를 붙이는 것을 금지하는 법을 통과시켰습니다.그 결과, 이 생선의 베트남 수출업자들은 이제 미국에서 팔리는 그들의 상품을 "바사 피쉬"라고 부릅니다.트레이더 조(Trader Joe's)는 베트남 판가시우스 피프탈무스의 냉동 살코기를 "스트라이퍼([43]striper)"라고 표기했습니다.

코리도라스(Corydoras)와 장갑 빨판입 메기(흔히 플레코스(plecos))와 같은 수백 종의 메기가 많은 수족관의 인기 있는 구성 요소인 크고 성장하는 관상용 물고기 거래가 있습니다.수족관 장사에서 흔히 볼 수 있는 다른 메기는 반조 메기, 말하는 메기, 그리고 긴 휘파람 메기입니다.

식용으로 메기

뉴올리언스 요리의 메기 튀김

메기는 아프리카, 아시아, 유럽, 북아메리카에서 수백 년 동안 식용으로 널리 잡히고 양식되어 왔습니다.품질과 맛에 대한 판단은 다양한데, 어떤 음식 비평가들은 메기가 먹기에 뛰어나다고 생각하는 반면, 어떤 사람들은 메기가 물기가 많고 [44]맛이 없다고 무시합니다.메기는 비타민 [45]D 함량이 높습니다.농장에서 기르는 메기는 오메가-3 지방산의 양이 적고 오메가-6 [46]지방산의 비율이 훨씬 높습니다.

중부 유럽에서는 메기가 축제일이나 휴일에 즐겨 먹는 진미로 여겨지기도 했습니다.유럽과 아프리카에서 미국으로 이주한 사람들이 이 전통을 가져왔고, 미국 남부에서는 메기가 매우 인기 있는 음식입니다.

미국에서 가장 흔하게 먹는 종은 야생에서 흔하고 점점 더 널리 양식되는 채널 메기와 블루 메기입니다.농장에서 기르는 메기는 미국 식단의 주식이 되어서 로널드 레이건 대통령은 1987년 6월 25일 "농장에서 기르는 메기의 가치"를 인정하기 위해 국가 메기의 날을 제정했습니다.

메기는 다양한 방법으로 먹습니다.유럽에서는 잉어와 비슷한 방식으로 요리되는 경우가 많지만, 미국에서는 옥수수 가루와 함께 구겨지고 [44]튀겨집니다.

페셀렐레는 인도네시아 자카르타의 텐트에서 삼발, 템페, 랄랍 채소를 곁들여 대접했습니다.

인도네시아에서 메기는 보통 와룽(warung)이라고 불리는 길거리에서 튀겨지거나 구워지고 야채, 삼발(매운 양념 또는 소스), 그리고 보통 나시우덕(전통 코코넛 쌀)과 함께 먹습니다.이 요리는 페셀레 또는 페카클레라고 불립니다.렐레는 인도네시아어로 메기를 뜻합니다.돌절구와 장아찌로 삼발과 함께 생선을 가볍게 으깨면 같은 요리를 레펜예트(찌그러진 메기)페셀 혹은 페칵 버전은 생선을 따로 접시에 담아 제공하는 반면, 절구는 오로지 삼발만을 위한 것입니다.

말레이시아에서는 메기를 이칸켈리(Ikan keli)라고 부르며 향신료로 튀기거나 구워서 타마린드와 태국 칠리 그레이비와 함께 먹기도 하며 찐 밥과 함께 먹기도 합니다.

방글라데시와 인도 오디샤, 웨스트 벵갈 그리고 아쌈 주에서 메기 (현지에서 마구르로 알려진)는 몬순 동안 선호되는 진미로 먹습니다.인도의 케랄라 주에서는 말라얄람어의 두 오레타(du' or etta)로 알려진 지역 메기도 인기가 많습니다.

헝가리에서 메기는 헝가리 요리의 대표적인 파프리카 소스(Harcsaprikás)로 요리되는 경우가 많습니다.그것은 전통적으로 커드 치즈를 섞은 파스타와 함께 제공됩니다.

미얀마(공식적으로 버마)에서 메기는 레몬 풀, 생강, 마늘, 후추, 바나나 줄기, 양파 그리고 다른 지역 재료로 요리되는 전통적인 국수 생선 수프인 모힝가에 주로 사용됩니다.

식초와 칼라만시 딥 소스를 곁들인 필리핀식 튀김 히토(메기)

판가시우스속의 베트남 메기는 미국에서 합법적으로 메기로 판매될 수 없으며, 이는 스와이 또는 [47]바사라고 불립니다.미국에서는 [48][49]이칼루리과의 물고기만이 메기로 시판될 수 있습니다.영국에서 베트남 메기는 때때로 "베트남 강 코블러"로 팔리기도 하지만,[50] 바사처럼 더 흔하게 팔립니다.

나이지리아에서 메기는 종종 다양한 찌개로 요리됩니다.그것은 특히 [51]전국적으로 즐겨 먹는 "메기 후추 수프"로 잘 알려진 진미에서 요리됩니다.

카슈루트라고 알려진 유대교의 식사법에서 물고기는 지느러미와 비늘이 있어야 [52]코셔가 됩니다.메기는 비늘이 없기 때문에 [53]코셔가 아닙니다.

인간에게 미치는 위험

줄무늬 뱀장어 메기인 플로토수스 리네투스(Plotosus lineatus)의 침은 치명적일 수 있습니다.

메기의 대다수가 인간에게 무해하지만, 몇몇 종들은 약간의 위험을 초래하는 것으로 알려져 있습니다.많은 메기 종들은 지느러미 뒤에 "침"(실제로는 대부분의 경우에 독이 없는)이 박혀 있기 때문에 이를 다룰 때 주의를 기울여야 합니다.독이 있는 줄무늬 뱀장어 메기의 쏘임에 사람들은 드물게 [54]목숨을 잃었습니다.

분류학

메기는 단계통군입니다.이것은 분자적 [55]증거에 의해 뒷받침됩니다.

메기류는 오스타리오피시(Ostariophysi)라고 불리는 초목에 속하며, 여기에는 키프로스목(Cypriniformes), 카라치목(Characiformes), 고노린치목(Gonoryynchiformes), 그리고 베버목(Weberian tool)으로 특징지어지는 초목인 짐노티폼(Gymnotiformes)도 포함됩니다.일부에서는 Gymnotiformes를 Siluriformes의 하위 목으로 분류하기도 하지만, 이는 널리 받아들여지지 않습니다.현재, Siluriformes는 Gymnotiformes의 자매군으로 알려져 있지만, 이것은 더 최근의 분자적 [5]증거 때문에 논의되어 왔습니다.2007년 기준으로 현존하는 메기과는 약 36개, 현존하는 종은 약 3,093개입니다.[56]이것은 메기목을 두 번째 혹은 세 번째로 다양한 척추동물 목으로 만듭니다; 사실, 20개의 척추동물 종 중 한 종은 [6]메기입니다.

골학 박물관에 전시 중인 푸른 메기(Italurus furcatus)의 모습.

메기의 분류 체계는 빠르게 변하고 있습니다.2007년과 2008년 논문에서 호라바그루스, 프레아토비우스,[56] 코노린초스는 현재 메기과로 분류되지 않았습니다.예를 들어, Nelson(2006)은 Auchenoglanidae과와 Heteropneustidae를 별도의 과로 분류하고 있는 반면, All Matfish Species Inventory(ACSI)는 다른 과에 포함하고 있습니다.또한, FishBase와 통합 분류학 정보 시스템은 Parakysidae를 별도의 과로 분류하고 있으며, Nelson (2006)과 [5][57][58][59]ACSI에 의해 이 그룹은 Akysidae 아래에 포함되어 있습니다.많은 자료들은 최근에 개정된 Anchariidae [60]과를 열거하고 있지 않습니다.호라바그루스, 프세우데트로피우스, 플라티트로피우스를 포함한 호라바그루스과 또한 일부 저자들에 의해 보여지지 않고 다른 이들에 의해 참된 [55]집단으로 제시됩니다.따라서 실제 가족 수는 저자마다 다릅니다.새로운 종에 대한 설명뿐만 아니라 분류학적 작업으로 인해 종 수는 일정하게 유동적입니다.한편, ACSI의 [5]작업으로 인해 메기에 대한 우리의 이해는 앞으로 몇 년 안에 증가할 것입니다.

2003년에서 2005년 사이에 100종 이상의 종의 이름이 지어졌는데, 이는 지난 [61]세기의 종보다 3배나 빠른 속도입니다.2005년 6월, 연구원들은 가장 새로운 메기과인 Lacantuniidae를 지난 70년 동안 구별된 세 번째 새로운 물고기 과로 이름 지었습니다 (다른 것들은 1938년의 실러캔스와 1983년의 거대입상어입니다).Lacantuniidae의 새로운 종인 Lacantunia enigmatica는 멕시코 [62]치아파스주의 Lacantun 강에서 발견되었습니다.

Siluriformes의 상위 계통발생은 주로 분자 계통발생학 연구로 인해 최근 몇 가지 변화를 겪었습니다.형태학적으로나 분자학적으로나 대부분의 연구들은 메기가 세 개의 주요 계통으로 배열되어 있다는 것에 동의하지만, 이 계통들 사이의 관계는 예를 들어 루이 디오고에 의해 수행된 형태학적 그리고 분자적 계통발생학적 연구들이 서로 [63][64][65][66][67]다른 논쟁적인 지점이었습니다.실루리폼과(Siluriformes)의 주요 세 계통은 디플로미스과(Diplomystidae), 이빨메기아목 로리카리오이데아목(Nematogenyidae, Tricomycteridae, Calichthyidae, Scoloplacidae, Astroblepidae, 그리고 때때로 슈퍼패밀리 로리카리오이데아로 불리기도 하는 로리카리오이데아목),나머지 가족들을 포함하고 있습니다.형태학적 자료에 따르면, 디플로미스티과는 보통 가장 초기의 가지 메기 계통으로 간주되며, 다른 두 계통인 Loricarioidei와 Siluroidei의 [66][67][68]자매군으로 여겨집니다.분자적 증거는 보통 이 가설과 대조되며, 로리카리오이데아목을 가장 초기의 가지 메기 계통으로, 그리고 디플로미스티과와 실루로이이데아목을 포함하는 분류군의 자매를 보여줍니다.첫 번째 연구에서 이 관계는 "형태학적" 가설을 거부할 수 없다고 제안되었지만[55], 새로운 "분자" 계통발생학 가설은 유전자 [63][64][69]데이터를 기반으로 한 수많은 다른 계통발생학 연구에서 나중에 얻어졌습니다.그러나 분자 데이터를 기반으로 한 최근의 연구는 이전의 "분자" 가설이 실루리폼 계통 [65]간의 진화 속도의 강한 이질성 때문에 계통발생학적 인공물의 결과라고 주장했습니다.이 연구에서 로리카리오이데이 아목의 빠른 진화는 긴 가지 유인을 통해 이 분류군을 외부 그룹으로 끌어들여 가장 초기의 가지 메기 계통으로 잘못 배치하는 것으로 제안되었습니다.데이터 필터링[70] 방법을 사용하여 데이터 세트에서 혈통 비율 이질성(편향의 잠재적 원천)을 줄였을 때, 최종 계통 발생이 복구되었는데, 이는 디플로미스티과가 가장 초기에 분기된 메기이며, 다음으로 로리카리오이데이와 실루로이데이가 자매 계통임을 보여주었습니다.따라서, 현재 디플로미스티과가 로리카리오이데이과와 실루로이데이아목을 [71]포함하는 분류군의 자매인 가장 초기의 가지 메기인 실루리폼스과의 상위 계통발생학적 배열에 대한 형태학적 및 분자학적 증거가 있습니다.

아래는 다른 저자들의 가족관계 목록입니다.라칸투니아과는 최근 클라로테아과와 [72]자매결연을 맺은 증거를 바탕으로 설리번 분류군에 포함되어 있습니다.

넬슨, 2006[5] 설리번 외, 2006[55]
  • 미해결가족
    • 세톱스과
    • 슈도피멜로디과
    • 헵타페리과
    • 두더지과
    • 이칼루리과
  • 로리카리오상과
    • 암필리과
    • 트리코믹테리과
    • 네마토게니과
    • 칼리치과
    • 스콜로플라쿠스과
    • 아스트블레피대
    • 로리카리과
  • 시소로이데아과
    • 암블리시피티과
    • 아키시과
    • 시소리과
    • 에레티스과
    • 아스프레디니과
  • 도라도이데아과
    • 모촉과
    • 도라디과
    • 아우체닙테리대
  • 실루로이데아과
    • 실루리과
    • 말라프테루리과
    • 아우체노글라니과
    • 차과
    • 플로토스과
    • 클라리과
    • 헤테로프네우스티과
  • 바그로이데아과
    • 오스트로글라니과
    • 클라로테과
    • 아리과
    • 실베이과
    • 판가시과
    • 배그리대
    • 피멜로디과
  • 미해결가족
    • 세톱스과
    • 플로토스과
    • 차과
    • 실루리과
    • 판가시과
  • 로리카리오이데아목
    • 트리코믹테리과
    • 네마토게니과
    • 칼리치과
    • 스콜로플라쿠스과
    • 아스트블레피대
    • 로리카리과
  • 클라리오이데아
    • 클라리과
    • 헤테로프네우스티과
  • 아리오이데아과
    • 아리과
    • 앙카리과
  • 피멜로도상과
    • 피멜로디과
    • 슈도피멜로디과
    • 헵타페리과
    • 코노린초스
  • 이칼루로이데아과
    • 이칼루리과
    • 두더지과

계통발생학

2017년 기준[73] 살아있는 실루리폼과 Nelson,[74] Grande & Wilson 2016년 기준 멸종된 과의 계통발생

실루리폼스과

◦안디니히티과

로리카로이데이

선충과

트리코믹테리과

칼리치과

아스트블레피대

로리카리과

디플로마이스토이데이

디플로미스티과

◦바흐만니과

실루로이데이
히프시도로상과

◦하프시도리과

세톱소이데아과

세톱스과

실루로이데아과

실루리과

아리오이데아과

판가시과

빅아프리카
고양이과 어류

모촉과

클라로테과

이칼루로이데아과

플로토스과

이칼루리과

클라리오이데아

클라리과

시소로이데아과

아일리과

시소리과

배그리대

도라도이데아과

아스프레디니과

도라디과

아우체닙테리대

피멜로도상과

헵타페리과

슈도피멜로디과

피멜로디과

할당되지 않은 가족:

타임라인

QuaternaryNeogenePaleogeneCretaceousHolocenePleistocenePlioceneMioceneOligoceneEocenePaleoceneLate CretaceousEarly CretaceousSelenaspisEopeyeriaArius (genus)QuaternaryNeogenePaleogeneCretaceousHolocenePleistocenePlioceneMioceneOligoceneEocenePaleoceneLate CretaceousEarly Cretaceous

메기 낚시 기록

국제게임물고기협회 IGFA의 정보에 따르면 가장 뛰어난 [75]기록은 다음과 같습니다.

  • 가장 큰 납작한 메기는 1998년 5월 19일 미국 캔자스 엘크 시티 저수지에서 켄 폴리에 의해 잡힌 55.79kg의 무게였습니다.

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