다테와 호두 덩어리
Date and walnut loaf | |
| 원산지 | 영국 |
|---|---|
| 지역 또는 주 | 스코틀랜드 |
| 주성분 | 대추, 호두, 나무 |
다테와 호두빵은 영국에서 먹는 전통 빵으로, 대추와 호두를 사용해 만든다.[1] 그것은 종종 짙은 갈색을 주기 위해 나무나 차로 만들어진다.
전통적으로 스코틀랜드에서 온, 날짜와 호두과자는 여전히 전국의 많은 다방에서 즐기고 있다. 호주, 뉴질랜드, 영연방 전역의 카페, 빵집, 다방에서도 즐긴다. 다테 빵은 1939년에 처음 조리법으로 기록되었고, 오늘날은 크리스마스나 추수감사절 같은 휴일을 좀 더 축제적으로 만들기 위해 사용된다.
참조
- ^ Gee, E. (2016). Bake: Beautiful baking recipes from around the world. Parragon Books Ltd. p. 339. ISBN 978-1-4723-8797-4. Retrieved January 7, 2017.
