지나탕사바

Ginataang saba
지나탕사바
대체 이름기나탕 사잉, 사바 사가타, 사레야
유형과자
지역 또는 주필리핀
주성분사바 바나나, 코코넛 밀크
비슷한 요리binignit, minatamis na saging

기나탕 사바는 잘 익은 사바나 카다바 바나나를 달달한 코코넛 우유에 스튜를 넣어 만든 필리핀 디저트다. 전통적으로 따뜻하게 먹지만, 차갑게 먹을 수도 있다. 기나탄의 일종이다. 사바 사가타, 기나타탕사잉, 사레알라라고도 한다.[1][2] 사고 진주는 또한 일반적으로 이 요리에 첨가되는데, 이 경우 사고에서 사잉을 하는 기나타앙이 된다.[3][4]

피나크로는 빵과일, 카사바, 그리고 다른 녹말 뿌리 작물로도 만들 수 있는 다른 요리지만, 비콜 지방에서는 피나크로로도 알려져 있다.[5]

참고 항목

참조

  1. ^ "Saba sa Gata / Saba Bananas Stewed in Coconut Milk". Market Manila. Retrieved 6 February 2020.
  2. ^ "Fried Bananas/Prito Saging". The Hungry Giant. Retrieved 6 February 2020.
  3. ^ "Ginataang Saging at Sago". Yummy.ph. Retrieved 6 February 2020.
  4. ^ "Ginataang Saging at Sago". Casa Baluarte. Retrieved 6 February 2020.
  5. ^ "Pinakro". Pinoy Kitchenette. Retrieved 6 February 2020.